Patras Street Food Festival

Όλα είναι σχεδόν έτοιμα για τη μεγάλη γιορτή του 1ου Patras Street Food Festival που διοργανώνει ο ΣΚΕΑΝΑ υπό την αιγίδα του Επιμελητηρίου Αχαΐας, σε συνεργασία με τον Δήμο και την Περιφέρεια.

Η αντίστροφη μέτρηση έχει ξεκινήσει για το τριήμερο 4, 5 και 6 Οκτωβρίου που θα πραγματοποιηθεί αυτή η διοργάνωση, στον κήπο του Apotheosis, ενώ το ενδιαφέρον ήταν από την αρχή μεγάλο με αποτέλεσμα οι αιτήσεις συμμετοχής να έχουν σχεδόν "κλείσει".

Πρόκειται για ένα φεστιβάλ που έχει να κάνει με την ανάδειξη της κουλτούρας του street food, περιλαμβάνοντας όλες σχεδόν τις επιρροές που έχει αυτή από τις διάφορες κουζίνες του κόσμου (ιταλική, αμερικάνικη, ευρωπαϊκή, ασιατική κτλ) και αυτό σημαίνει ότι το κάθε περίπτερο που συμμετέχει στην διοργάνωση θα έχει τον δικό του χαρακτήρα.

Όλες οι επιχειρήσεις που παίρνουν μέρος αποτελούν εγγεγραμμένα μέλη του ΣΚΕΑΝΑ που δραστηριοποιούνται στην περιοχή, ενώ έχουν πίσω τους μία διαδρομή στην εστίαση και είναι γνωστές στην αγορά της πόλης και στο κοινό της για την υψηλή ποιότητα υπηρεσιών που προσφέρουν, η κάθε μία στο είδος της.

Τα περίπτερα θα ξεκινήσουν να τοποθετούνται στον διαμορφωμένο χώρο του κήπου του Apotheosis από την Παρασκευή και μετά. Πρόκειται για ειδικές κατασκευές με συγκεκριμένο σχέδιο και design που είναι προσαρμοσμένο στην κουλτούρα και στον χαρακτήρα του φεστιβάλ, ενώ ήδη έχουν ολοκληρωθεί οι εργασίες του χώρου που θα φιλοξενήσει αυτή τη γιορτή.

Είναι η πρώτη γιορτή αυτού του είδους που γίνεται στην Πάτρα, με την πόλη να μπαίνει στην κουλτούρα της υπαίθριας κουζίνας και στη τέχνη του φαγητού του δρόμου, ενώ φιλοδοξεί να γίνει ένας θεσμός για την αχαϊκή πρωτεύουσα, ενισχύοντας την εξωστρέφεια της και την προσπάθεια που θα πρέπει να γίνει για να βάλει τις βάσεις για την τουριστική της δυναμική.

Αυτό σημαίνει ότι η διοργάνωση δεν απευθύνεται μόνο στο Πατρινό κοινό και τους φοιτητές της, αλλά έχει σαν σκοπό της να φέρει επισκέπτες στην πόλη και να αποτελέσει μία δράση που θα προσελκύσει κόσμο, δίνοντας το κάτι ξεχωριστό και διαφορετικό στον τομέα των υπηρεσιών και της εστίασης.