[![Franchise Blog](https://www.franchise.gr/images/yootheme/LOGO-Franchise-GR-6.svg)](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=9201:franchise-%CF%80%CF%81%CE%BF%CF%80%CE%BF%CE%BD%CE%B7%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%B5%CE%AF%CE%BD%CE%B1%CE%B9-%CE%B1%CF%85%CF%84%CF%8C%CF%82-%CF%80%CE%BF%CF%85-%CE%B4%CE%B7%CE%BC%CE%B9%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%AF-%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BB%CF%84%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%B1&catid=44) Κατηγορία [Manifesto Franchise](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=category&id=44) Tags Δημιουργήθηκε 18 Σεπτεμβρίου 2025 Τροποποιήθηκε 18 Σεπτεμβρίου 2025 Views 1875 Rating Total Votes Συντάκτης [Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης](https://www.franchise.gr/franchise-services/symvouloi-franchise/%CE%B8%CE%B5%CF%83%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CF%82-%CF%81%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CF%82.html) [ ![FRANCHISE ΠΡΟΠΟΝΗΤΗΣ](https://www.franchise.gr/images/stories/news_2024/Franchise-Coach-Builds-Champions.jpg) ](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=9201:franchise-%CF%80%CF%81%CE%BF%CF%80%CE%BF%CE%BD%CE%B7%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%B5%CE%AF%CE%BD%CE%B1%CE%B9-%CE%B1%CF%85%CF%84%CF%8C%CF%82-%CF%80%CE%BF%CF%85-%CE%B4%CE%B7%CE%BC%CE%B9%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%AF-%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BB%CF%84%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%B1&catid=44)# [FRANCHISE ΠΡΟΠΟΝΗΤΗΣ: Είναι αυτός που δημιουργεί κουλτούρα](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=9201:franchise-%CF%80%CF%81%CE%BF%CF%80%CE%BF%CE%BD%CE%B7%CF%84%CE%B7%CF%82-%CE%B5%CE%AF%CE%BD%CE%B1%CE%B9-%CE%B1%CF%85%CF%84%CF%8C%CF%82-%CF%80%CE%BF%CF%85-%CE%B4%CE%B7%CE%BC%CE%B9%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B3%CE%B5%CE%AF-%CE%BA%CE%BF%CF%85%CE%BB%CF%84%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%B1&catid=44) ### Δεν φοράει φανέλα με νούμερο. Δεν βάζει τρίποντα στην τελευταία περίοδο. Δεν τρέχει να σώσει τον αγώνα με buzzer beater. Ο Γενικός Διευθυντής είναι κάτι πιο στρατηγικό και πιο δύσκολο. Είναι ο προπονητής. Ο άνθρωπος που στήνει το παιχνίδι, που βάζει τάξη στο χάος και κάνει μια ομάδα να φαίνεται ασταμάτητη. --- **Ο Γενικός Διευθυντής δεν πληρώνεται για να βάζει καλάθια. Πληρώνεται για να μάθει σε όλους πώς να βάζουν καλάθια**. ### Το playbook της εταιρείας Η δουλειά του Γενικού Διευθυντή είναι να φτιάξει το «playbook» — εκείνο το μυστικό manual που καθορίζει τα πάντα: από το πώς θα πωληθεί ένα προϊόν, μέχρι το πώς θα στηθεί ένα franchise κατάστημα σε μια καινούρια αγορά. Δεν υπάρχει τύχη εδώ. Υπάρχει στρατηγική, σχέδιο, και δέσμευση να γίνουν όλα πιο γρήγορα, πιο αποτελεσματικά, πιο κερδοφόρα. Ένας καλός CEO έχει πάντα τρία εναλλακτικά σενάρια ανάπτυξης στο συρτάρι. Κι όταν κάτι πάει στραβά, δεν κατηγορεί τον παίκτη. Σφυρίζει timeout, κοιτάζει τους αριθμούς και αλλάζει το πλάνο στο λεπτό. ### Τα αποδυτήρια Ο Γενικός Διευθυντής είναι στα αποδυτήρια. Εκεί που δεν υπάρχουν κάμερες, εκεί που φαίνονται οι αλήθειες. Ξέρει ότι οι συνεργάτες του δεν είναι ρομπότ, είναι άνθρωποι, με φιλοδοξίες, με φόβους, με ανάγκη για καθοδήγηση. Δεν αρκεί να τους μιλάει για KPIs και growth. Πρέπει να τους εμπνέει. Γιατί η δουλειά του δεν είναι μόνο να κυνηγάει τα νούμερα. Είναι να δημιουργεί κουλτούρα. Μια κουλτούρα που να κάνει τον υπάλληλο να ξυπνάει το πρωί και να θέλει να μπει στο γήπεδο. ### Οι κερκίδες Κάθε εταιρεία έχει το κοινό της. Πελάτες και Franchisees. Αυτοί είναι οι θεατές στις κερκίδες. Δεν τους νοιάζει το εσωτερικό δράμα στα αποδυτήρια. Θέλουν θέαμα. Θέλουν εξυπηρέτηση που να τους κάνει να νιώθουν VIP. Θέλουν προϊόντα που να τους λύνουν τα χέρια, όχι να τους τα δένουν. Ο Γενικός Διευθυντής ξέρει καλά ότι χωρίς ευχαριστημένους πελάτες και franchisees, το γήπεδο αδειάζει. Και όταν αδειάσει, η ομάδα χάνει το νόημα της. **Γι’ αυτό το πρώτο του μέλημα είναι να τους κρατήσει ενθουσιασμένους, πιστούς, και περήφανους που φοράνε τη φανέλα του brand.** ### Το σκορ Σε ένα παιχνίδι μπάσκετ, το ταμπλό γράφει πάντα την αλήθεια: 82-79, 65-72. Στις επιχειρήσεις, το ταμπλό είναι οι αριθμοί: τζίρος, πωλήσεις, market share, ανάπτυξη franchise. Εκεί δεν χωράει δικαιολογία. Ή νικάς ή όχι. Ένας καλός Γενικός Διευθυντής δεν παίζει για τη νίκη της μίας σεζόν. Θέλει η ομάδα του να κερδίζει ξανά και ξανά. Να μη βασίζεται σε ένα «αστέρι», αλλά να έχει ρόστερ που μπορεί να σηκώσει τρόπαια για χρόνια. ### Το μυστικό όπλο Ποιο είναι το μυστικό όπλο ενός Γενικού Διευθυντή; Δεν είναι το MBA, ούτε οι 3.000 ώρες σε Excel. Είναι η ικανότητα να βλέπει την εταιρεία σαν ομάδα που μεγαλώνει συνεχώς. Να εντοπίζει ταλέντα, να τα βάζει στη σωστή θέση, να τα αναπτύσσει. Να έχει το θάρρος να κάνει αλλαγές όταν κάτι δεν δουλεύει. Και πάνω από όλα, να ξέρει ότι στο τέλος της ημέρας, η δουλειά του είναι να εμπνέει. Να κάνει τους ανθρώπους να πιστεύουν σε κάτι μεγαλύτερο από το μισθό τους. ### The coach mentality Ο Γενικός Διευθυντής δεν είναι ο star player. Είναι ο coach. Αυτός που στήνει τα σκηνικά, που οργανώνει τις προπονήσεις, που χτίζει την ψυχολογία της ομάδας. Αυτός που δίνει το σήμα όταν έρθει η κρίσιμη στιγμή. Και όπως σε κάθε μεγάλη ομάδα, έτσι και στις επιχειρήσεις, οι τίτλοι δεν κερδίζονται από ένα άτομο. Κερδίζονται από το σύνολο. Από τη χημεία. Από την πίστη ότι όλοι παίζουν για τον ίδιο στόχο. Ο καλός Γενικός Διευθυντής το ξέρει. Και αυτό είναι που τον κάνει απαραίτητο. Δεν είναι εκεί για να σκοράρει. Είναι εκεί για να κάνει τους άλλους να σκοράρουν. Και όταν στο τέλος της σεζόν η εταιρεία σηκώσει το κύπελλο — όταν οι πελάτες χειροκροτήσουν, όταν οι franchisees βγάλουν κέρδη, όταν το brand μεγαλώσει — τότε ξέρει ότι έκανε καλά τη δουλειά του. > **Γιατί ο καλός coach δεν χρειάζεται χειροκρότημα. Του φτάνει να βλέπει την ομάδα του να κερδίζει!** ![](https://www.franchise.gr/media/plg_user_cruauthorbiobox/images/authors/621367265565.png) Article written by##### Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης CEO - [Web site](https://www.franchise.gr/ "Visit the website of Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης") - Το [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) παρέχει ολοκληρωμένη, έγκυρη και αντικειμενική ενημέρωση για το franchise, ως η πληρέστερη και πλέον αξιόπιστη διαδικτυακή πηγή πληροφόρησης. Παρέχει αναλύσεις, παρουσιάσεις αλυσίδων, έρευνες και ενημέρωση για τις εξελίξεις της αγοράς, συμβάλλοντας ενεργά στην ανάπτυξη του franchise στην Ελλάδα, υπό τον συντονισμό του Πλάτωνα Μαλλικούρτη, με περισσότερα από 35 χρόνια εμπειρίας στον σχεδιασμό, στην ανάπτυξη και στη συμβουλευτική αλυσίδων franchise στην Ελλάδα. - [![Facebook](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20512%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230866ff%22%20d%3D%22M512%20256C512%20114.6%20397.4%200%20256%200S0%20114.6%200%20256C0%20376%2082.7%20476.8%20194.2%20504.5V334.2H141.4V256h52.8V222.3c0-87.1%2039.4-127.5%20125-127.5c16.2%200%2044.2%203.2%2055.7%206.4V172c-6-.6-16.5-1-29.6-1c-42%200-58.2%2015.9-58.2%2057.2V256h83.6l-14.4%2078.2H287V510.1C413.8%20494.8%20512%20386.9%20512%20256h0z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)Facebook](https://www.facebook.com/pages/FranchiseGR-the-official-directory-of-Franchise-Business-in-Greece/166564596700825 "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on Facebook") - [![Instagram](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20448%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%23fe1a84%22%20d%3D%22M224.1%20141c-63.6%200-114.9%2051.3-114.9%20114.9s51.3%20114.9%20114.9%20114.9S339%20319.5%20339%20255.9%20287.7%20141%20224.1%20141zm0%20189.6c-41.1%200-74.7-33.5-74.7-74.7s33.5-74.7%2074.7-74.7%2074.7%2033.5%2074.7%2074.7-33.6%2074.7-74.7%2074.7zm146.4-194.3c0%2014.9-12%2026.8-26.8%2026.8-14.9%200-26.8-12-26.8-26.8s12-26.8%2026.8-26.8%2026.8%2012%2026.8%2026.8zm76.1%2027.2c-1.7-35.9-9.9-67.7-36.2-93.9-26.2-26.2-58-34.4-93.9-36.2-37-2.1-147.9-2.1-184.9%200-35.8%201.7-67.6%209.9-93.9%2036.1s-34.4%2058-36.2%2093.9c-2.1%2037-2.1%20147.9%200%20184.9%201.7%2035.9%209.9%2067.7%2036.2%2093.9s58%2034.4%2093.9%2036.2c37%202.1%20147.9%202.1%20184.9%200%2035.9-1.7%2067.7-9.9%2093.9-36.2%2026.2-26.2%2034.4-58%2036.2-93.9%202.1-37%202.1-147.8%200-184.8zM398.8%20388c-7.8%2019.6-22.9%2034.7-42.6%2042.6-29.5%2011.7-99.5%209-132.1%209s-102.7%202.6-132.1-9c-19.6-7.8-34.7-22.9-42.6-42.6-11.7-29.5-9-99.5-9-132.1s-2.6-102.7%209-132.1c7.8-19.6%2022.9-34.7%2042.6-42.6%2029.5-11.7%2099.5-9%20132.1-9s102.7-2.6%20132.1%209c19.6%207.8%2034.7%2022.9%2042.6%2042.6%2011.7%2029.5%209%2099.5%209%20132.1s2.7%20102.7-9%20132.1z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)Instagram](https://www.instagram.com/franchise_business "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on Instagram") - [![LinkedIn](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20448%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230073b2%22%20d%3D%22M416%2032H31.9C14.3%2032%200%2046.5%200%2064.3v383.4C0%20465.5%2014.3%20480%2031.9%20480H416c17.6%200%2032-14.5%2032-32.3V64.3c0-17.8-14.4-32.3-32-32.3zM135.4%20416H69V202.2h66.5V416zm-33.2-243c-21.3%200-38.5-17.3-38.5-38.5S80.9%2096%20102.2%2096c21.2%200%2038.5%2017.3%2038.5%2038.5%200%2021.3-17.2%2038.5-38.5%2038.5zm282.1%20243h-66.4V312c0-24.8-.5-56.7-34.5-56.7-34.6%200-39.9%2027-39.9%2054.9V416h-66.4V202.2h63.7v29.2h.9c8.9-16.8%2030.6-34.5%2062.9-34.5%2067.2%200%2079.7%2044.3%2079.7%20101.9V416z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)LinkedIn](https://www.linkedin.com/in/platon-mallikourtis "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on LinkedIn") - [![YouTube](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20576%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%23ed1d24%22%20d%3D%22M549.7%20124.1c-6.3-23.7-24.8-42.3-48.3-48.6C458.8%2064%20288%2064%20288%2064S117.2%2064%2074.6%2075.5c-23.5%206.3-42%2024.9-48.3%2048.6-11.4%2042.9-11.4%20132.3-11.4%20132.3s0%2089.4%2011.4%20132.3c6.3%2023.7%2024.8%2041.5%2048.3%2047.8C117.2%20448%20288%20448%20288%20448s170.8%200%20213.4-11.5c23.5-6.3%2042-24.2%2048.3-47.8%2011.4-42.9%2011.4-132.3%2011.4-132.3s0-89.4-11.4-132.3zm-317.5%20213.5V175.2l142.7%2081.2-142.7%2081.2z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)YouTube](https://www.youtube.com/channel/UC3f48h72ninFDSesUX7La9Q "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on YouTube") Rate this Brand Thank you! Your vote has been recorded. --- ![](https://www.franchise.gr/images/yootheme/FranchiseGR.svg) Franchise Ανακαλύψτε μια νέα ανατρεπτική στρατηγική ανάπτυξης, αξιοποιώντας τα πλεονεκτήματα του franchising, απελευθερώστε τη δυναμική της επιχείρησής σας και κατακτήστε την αγορά! [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) --- ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΓΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ![](https://www.franchise.gr/) Email \* Όνομα \* Επώνυμο \* Κινητό Τηλέφωνο \* Σταθερό Τηλέφωνο Κλάδος Μικρή Εστίαση Λιανική Υπηρεσίες Δεν έχω αποφασίσει Concept / Brand Παρατηρήσεις Terms of Service \* I consent to [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) collecting and storing my data Με εμπειρία ως σύμβουλοι από το 1990 και με πρωταγωνιστικό, θεσμικό και ηγετικό ρόλο στο franchise από το 1998, έχουμε συμβάλλει καθοριστικά στην δημιουργία των μεγαλύτερων αλυσίδων franchise και υποστηρίζουμε τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα και πλέον καινοτόμα concepts. **Franchise.GR** **[2106540681 ](Tel:+2106540681 "2106540681")[](https://www.franchise.gr/javascript:/*%20This%20email%20address%20is%20being%20protected%20from%20spambots.*/ "sales@franchise.gr") [Φανερωμένης 4, Χολαργός, 15561](https://www.franchise.gr/)** Website ΑΠΕΥΘΥΝΘΕΙΤΕ ΣΕ ΕΜΑΣ! ![FbackNEW](https://www.franchise.gr/images/banners/FbackNEW.jpg) Σας ενημερώνουμε αντικειμενικά και με απόλυτη ειλικρίνεια, καθώς διαθέτουμε ένα ευρύ portfolio επιλογών, ικανό να ικανοποιήσει τις ανάγκες σας. Προτείνουμε τα concepts που αξιοποιούν τις δυνατότητές σας και καλύπτουν τις προσδοκίες σας. Εκπροσωπούμε τα πλέον δυναμικά brands για τα οποία σας ενημερώνουμε με κάθε λεπτομέρεια. - Ποιές είναι οι προοπτικές του κλάδου που σας ενδιαφέρει; - Ποιό concept είναι κατάλληλο για εσάς; - Ποιές είναι οι ευκαιρίες της αγοράς; - Ποιές είναι οι μεγάλες παγίδες; - Πώς να τσεκάρετε τον franchisor; - Τι να προσέξετε στην σύμβαση franchise; - Ποιά είναι τα κρυφά κόστη της επένδυσης; - Πώς να αξιολογείσετε τα καταστήματα που έχετε βρει; Αξιοποιείστε την εμπειρία και την γνώση δεκαετιών της εταιρείας μας, καθώς διαδραματίζουμε θεσμικό, πρωταγωνιστικό και ηγετικό ρόλο στο franchising. > Ξεκινήστε το επιχειρηματικό μέλλον σας με εμάς και διασφαλίστε την επιτυχία! Franchise.GR Οι δυνητικοί δικαιοδόχοι - επιχειρηματίες οφείλουν να πραγματοποιούν τις δικές τους ανεξάρτητες έρευνες αγοράς και μελέτες σκοπιμότητας πριν λάβουν την τελική τους απόφαση. Το σύνολο του περιεχομένου του Franchise.GR διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση του με οιοδήποτε τρόπο χωρίς την γραπτή άδεια του εκδότη. [ Δες όλα τα Franchise ](https://www.franchise.gr/) [![google reviews](https://www.franchise.gr/images/banners/google_reviews.jpg)](https://www.google.com/search?hl=el-GR&gl=gr&q=Franchise.GR,+%CE%91%CE%B3%CE%B1%CE%BC%CE%AD%CE%BC%CE%BD%CE%BF%CE%BD%CE%BF%CF%82+11,+%CE%A7%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%81%CE%B3%CF%8C%CF%82+155+61&ludocid=8318333651017551082&lsig=AB86z5Xh3qYyqSyyiF34y43SNxg4#lrd=0x14a1984431a1a419:0x7370a86218144cea,3 "Review us on Google") [![google news](https://www.franchise.gr/images/banners/google_news.jpg)](https://shorturl.at/btIDX "Stay tunes on Google News")