[![Franchise Blog](https://www.franchise.gr/images/yootheme/LOGO-Franchise-GR-6.svg)](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=5811:franchise-lessons-after-lockdown&catid=45) Κατηγορία [Παρατηρητηριο Franchise](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=category&id=45) Tags Δημιουργήθηκε 21 Μαρτίου 2020 Τροποποιήθηκε 21 Μάι 2020 Views 5942 Rating Total Votes Συντάκτης [Πλάτων Μαλλικούρτης](https://www.franchise.gr/franchise-services/symvouloi-franchise/%CE%B8%CE%B5%CF%83%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CF%82-%CF%81%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CF%82.html) [ ![franchise lessons after lockdown](https://www.franchise.gr/images/stories/news/after-lockdown-franchise-lessons.jpg) ](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=5811:franchise-lessons-after-lockdown&catid=45)# [Το franchise στην εποχή του COVID-19 (part I)](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=5811:franchise-lessons-after-lockdown&catid=45) ## Η νέα κρίση του Coronavirus 2020 θα πρέπει να αντιμετωπισθεί χωρίς πανικό, αλλά με σύνεση και ψυχραιμία και κυρίως με διορατικότητα. Οι επιχειρήσεις οφείλουν τόσο να αντιληφθούν τις βραχυπρόθεσμες αλλαγές στην καταναλωτική συμπεριφορά, όσο και να προβλέψουν τις μεσο/μακροπρόθεσμες αλλαγές και να ετοιμασθούν για τις αναγκαίες προσαρμογές. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα προσαρμογής σε βραχυπρόθεσμο ορίζοντα, αφορά στην Hyundai, η οποία - όταν το 2008 σχεδόν όλες οι μεγάλες αμερικανικές εταιρείες αυτοκινήτων μείωσαν τις τιμές τους, με ελάχιστη επίδραση στις πωλήσεις τους - λάνσαρε μια επιθετική στρατηγική που άγγιζε τους καταναλωτές εκεί ακριβώς που «πονούσαν», δεσμευόμενη ότι θα αγοράσει πίσω τα αυτοκίνητα που θα αγόραζαν οι πελάτες της, αν την επόμενη χρονιά μειωνόταν το εισόδημά τους και κατάφερε έτσι διπλασιασμό των πωλήσεών της. Ήδη, στην Ελλάδα σημειώνουμε αρκετές επιτυχημένες κινήσεις, που αντιμετωπίζουν τη νέα κρίση με δημιουργικότητα, όπως οι ενέργειες eat safe, βάση των οποίων, αντί οι επιχειρήσεις να προχωρήσουν σε αναστολή δραστηριοτήτων, αναβαθμίζουν και επικοινωνούν ότι τα θέματα ασφάλειας είναι για αυτές πρωταρχικής σημασίας, με χαρακτηριστικό παράδειγμα εταιρεία ηλεκτρονικών παραγγελιών και παράδοσης στο σπίτι, η οποία κατά τις τελευταίες εβδομάδες έχει εκτοξεύσει τον τζίρο της. Όπως αναφέρει, ο **Martin Lindstrom**, συγγραφέας και σύμβουλος επιχειρήσεων: «***Η ισορροπία του καταναλωτή έχει διαταραχθεί και όλοι - λιγότερο ή περισσότερο - νοιώθουν μοναξιά, φόβο, αβεβαιότητα, ανασφάλεια ή οτιδήποτε άλλο. Ο εντοπισμός αυτών των ανισορροπιών μάς οδηγεί στο να ανακαλύψουμε αυτό που αποκαλώ "μικρά δεδομένα" - φαινομενικά ασήμαντες παρατηρήσεις για τη ζωή των ανθρώπων - τα οποία, με τη σειρά τους, δημιουργούν το θεμέλιο για νέα προϊόντα και υπηρεσίες***». Η παγκόσμια στρατηγική για την αντιμετώπιση του Κορωναϊού εστιάζεται στην επιβράδυνση της εξάπλωσής του μέσω της κοινωνικής αποστασιοποίησης, ώστε ο αριθμός των ασθενών να μην οδηγήσει σε κατάρρευση το σύστημα υγειονομικής περίθαλψης, όπως ήδη αυτή τη στιγμή οδηγείται η Ιταλία. Ο στόχος είναι να διατηρηθεί η πανδημία σε χαμηλά επίπεδα, μέχρι να αναπτύξει η ανθρωπότητα την αναγκαία ανοσία ή μέχρι να βρεθεί ένα αποτελεσματικό εμβόλιο. Έτσι λοιπόν, ζούμε αναγκαστικά σε αυτοαπομόνωση και με έλλειψη ανθρώπινης επαφής, **με τις πιθανότητες να εισέλθουμε όχι μόνο σε μία παγκόσμια ύφεση, αλλά σε μία παγκόσμια κατάθλιψη να είναι υψηλές**. Σύμφωνα με το Lindstrom, διανύουμε μια φάση εκτός ισορροπίας, η οποία δημιουργεί τον καταλύτη για αλλαγές και για νέες ευκαιρίες για τις επιχειρήσεις. Για να σταματήσουμε την εξάπλωση του Κορωναϊού, θα πρέπει να αλλάξουμε ριζικά σχεδόν τα πάντα, πως εργαζόμαστε, γυμναζόμαστε, συναναστρεφόμαστε, αγοράζουμε, διαχειριζόμαστε την υγεία μας, εκπαιδεύουμε τα παιδιά μας, φροντίζουμε τα μέλη της οικογένειάς μας κ.ο.κ. Όλοι θέλουμε να επανέλθει γρήγορα η κανονικότητα. Αλλά αυτό που οι περισσότεροι από εμάς δεν θέλουμε να καταλάβουμε είναι ότι η κατάσταση δεν θα επιστρέψει στο φυσιολογικό μετά από λίγες εβδομάδες ή ακόμη και μετά από λίγους μήνες και μερικές πτυχές της ζωής μας θα αλλάξουν για πάντα. > **Το βασικό ερώτημα είναι πόσο θα διαρκέσει η περίοδος του after lockdown και τι αναμένεται να ακολουθήσει σε μέτρα και σε συχνότητα…** **Σχεδιάστε από τώρα τις κινήσεις σας όταν θα περάσει η κρίση**, μην περιμένετε ότι οι πελάτες σας θα επιστρέψουν όπως πριν, αλλά αντίθετα θα πρέπει να τους αφυπνίσετε ώστε να παραμείνετε η πρώτη τους επιλογή αφού τελειώσει η κρίση. Μη ξεχνάτε ότι σε κάθε κρίση, αλλάζουμε τις συμπεριφορές μας και υιοθετούμε νέες συνήθειες και αν η κρίση διαρκέσει μεγάλο διάστημα, τότε οι συμπεριφορές αυτές γίνονται μόνιμες. Αυτό ακριβώς αναμένουμε, λαμβάνοντας υπόψη τόσο την σοβαρότητα, όσο και την διάρκεια της υφιστάμενης κρίσης. **Οφείλετε, λοιπόν, αφενός να διατηρήσετε επαφή μαζί τους και αφετέρου να αναπροσαρμόσετε το concept σας στις μετά Κρίσης καταναλωτικές συμπεριφορές.** Ορισμένες επιχειρηματικές δραστηριότητες μπορεί να εξαφανιστούν για πάντα και να τις αντικαταστήσουν άλλες, όπως και πολλές επιχειρήσεις δεν θα μπορέσουν να επιβιώσουν της κρίσης. Όσο περισσότερο θα ακολουθούμε τις νέες συνήθειες (π.χ. ηλεκτρονικές παραγγελίες, γυμναστική στο σπίτι, βόλτες με ποδήλατο, netfilx αντί κινηματογράφου) τόσο περισσότερο αυξάνονται οι πιθανότητες να τις συνηθίσουμε και να εγκαταλείψουμε τις παλιές μας και τότε οι προσφορές και οι εκπτώσεις μπορεί να μην είναι αρκετές για να προσελκύσουν τους πελάτες σας πίσω στις παλιές συνήθειες τους. Οι ταχύτερα αναπτυσσόμενες niches αγορές κατά τη διάρκεια και μετά την κρίση του 2008 ήταν οι λεγόμενες “sin industries” (ποτά, σοκολάτες, ηλεκτρονικά τσιγάρα, τυχερά παιχνίδια). **Κάθε νέα πρόκληση σηματοδοτεί και νέες ευκαιρίες. Τώρα είναι η πλέον κατάλληλη στιγμή για brainstorming – για έναν εμπνευσμένο καταιγισμό ιδεών σχετικά με τις ευκαιρίες που έρχονται στο προσκήνιο.** ![](https://www.franchise.gr/media/plg_user_cruauthorbiobox/images/authors/621367265565.png) Article written by##### Πλάτων Μαλλικούρτης CEO - [Web site](https://www.franchise.gr/ "Visit the website of Πλάτων Μαλλικούρτης") - Το [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) παρέχει ολοκληρωμένη, έγκυρη και αντικειμενική ενημέρωση για το franchise, ως η πληρέστερη και πλέον αξιόπιστη διαδικτυακή πηγή πληροφόρησης. Παρέχει αναλύσεις, παρουσιάσεις αλυσίδων, έρευνες και ενημέρωση για τις εξελίξεις της αγοράς, συμβάλλοντας ενεργά στην ανάπτυξη του franchise στην Ελλάδα, υπό τον συντονισμό του Πλάτωνα Μαλλικούρτη, με περισσότερα από 35 χρόνια εμπειρίας στον σχεδιασμό, στην ανάπτυξη και στη συμβουλευτική αλυσίδων franchise στην Ελλάδα. - [![Facebook](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20512%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230866ff%22%20d%3D%22M512%20256C512%20114.6%20397.4%200%20256%200S0%20114.6%200%20256C0%20376%2082.7%20476.8%20194.2%20504.5V334.2H141.4V256h52.8V222.3c0-87.1%2039.4-127.5%20125-127.5c16.2%200%2044.2%203.2%2055.7%206.4V172c-6-.6-16.5-1-29.6-1c-42%200-58.2%2015.9-58.2%2057.2V256h83.6l-14.4%2078.2H287V510.1C413.8%20494.8%20512%20386.9%20512%20256h0z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)Facebook](https://www.facebook.com/pages/FranchiseGR-the-official-directory-of-Franchise-Business-in-Greece/166564596700825 "Follow Πλάτων Μαλλικούρτης on Facebook") - [![Instagram](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20448%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%23fe1a84%22%20d%3D%22M224.1%20141c-63.6%200-114.9%2051.3-114.9%20114.9s51.3%20114.9%20114.9%20114.9S339%20319.5%20339%20255.9%20287.7%20141%20224.1%20141zm0%20189.6c-41.1%200-74.7-33.5-74.7-74.7s33.5-74.7%2074.7-74.7%2074.7%2033.5%2074.7%2074.7-33.6%2074.7-74.7%2074.7zm146.4-194.3c0%2014.9-12%2026.8-26.8%2026.8-14.9%200-26.8-12-26.8-26.8s12-26.8%2026.8-26.8%2026.8%2012%2026.8%2026.8zm76.1%2027.2c-1.7-35.9-9.9-67.7-36.2-93.9-26.2-26.2-58-34.4-93.9-36.2-37-2.1-147.9-2.1-184.9%200-35.8%201.7-67.6%209.9-93.9%2036.1s-34.4%2058-36.2%2093.9c-2.1%2037-2.1%20147.9%200%20184.9%201.7%2035.9%209.9%2067.7%2036.2%2093.9s58%2034.4%2093.9%2036.2c37%202.1%20147.9%202.1%20184.9%200%2035.9-1.7%2067.7-9.9%2093.9-36.2%2026.2-26.2%2034.4-58%2036.2-93.9%202.1-37%202.1-147.8%200-184.8zM398.8%20388c-7.8%2019.6-22.9%2034.7-42.6%2042.6-29.5%2011.7-99.5%209-132.1%209s-102.7%202.6-132.1-9c-19.6-7.8-34.7-22.9-42.6-42.6-11.7-29.5-9-99.5-9-132.1s-2.6-102.7%209-132.1c7.8-19.6%2022.9-34.7%2042.6-42.6%2029.5-11.7%2099.5-9%20132.1-9s102.7-2.6%20132.1%209c19.6%207.8%2034.7%2022.9%2042.6%2042.6%2011.7%2029.5%209%2099.5%209%20132.1s2.7%20102.7-9%20132.1z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)Instagram](https://www.instagram.com/franchise_business "Follow Πλάτων Μαλλικούρτης on Instagram") - [![LinkedIn](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20448%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230073b2%22%20d%3D%22M416%2032H31.9C14.3%2032%200%2046.5%200%2064.3v383.4C0%20465.5%2014.3%20480%2031.9%20480H416c17.6%200%2032-14.5%2032-32.3V64.3c0-17.8-14.4-32.3-32-32.3zM135.4%20416H69V202.2h66.5V416zm-33.2-243c-21.3%200-38.5-17.3-38.5-38.5S80.9%2096%20102.2%2096c21.2%200%2038.5%2017.3%2038.5%2038.5%200%2021.3-17.2%2038.5-38.5%2038.5zm282.1%20243h-66.4V312c0-24.8-.5-56.7-34.5-56.7-34.6%200-39.9%2027-39.9%2054.9V416h-66.4V202.2h63.7v29.2h.9c8.9-16.8%2030.6-34.5%2062.9-34.5%2067.2%200%2079.7%2044.3%2079.7%20101.9V416z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)LinkedIn](https://www.linkedin.com/in/platon-mallikourtis "Follow Πλάτων Μαλλικούρτης on LinkedIn") - [![YouTube](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20576%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%23ed1d24%22%20d%3D%22M549.7%20124.1c-6.3-23.7-24.8-42.3-48.3-48.6C458.8%2064%20288%2064%20288%2064S117.2%2064%2074.6%2075.5c-23.5%206.3-42%2024.9-48.3%2048.6-11.4%2042.9-11.4%20132.3-11.4%20132.3s0%2089.4%2011.4%20132.3c6.3%2023.7%2024.8%2041.5%2048.3%2047.8C117.2%20448%20288%20448%20288%20448s170.8%200%20213.4-11.5c23.5-6.3%2042-24.2%2048.3-47.8%2011.4-42.9%2011.4-132.3%2011.4-132.3s0-89.4-11.4-132.3zm-317.5%20213.5V175.2l142.7%2081.2-142.7%2081.2z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)YouTube](https://www.youtube.com/channel/UC3f48h72ninFDSesUX7La9Q "Follow Πλάτων Μαλλικούρτης on YouTube") Rate this Brand Thank you! Your vote has been recorded. --- ![](https://www.franchise.gr/images/yootheme/FranchiseGR.svg) Franchise Ανακαλύψτε μια νέα ανατρεπτική στρατηγική ανάπτυξης, αξιοποιώντας τα πλεονεκτήματα του franchising, απελευθερώστε τη δυναμική της επιχείρησής σας και κατακτήστε την αγορά! [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) --- ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΓΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ![](https://www.franchise.gr/) Email \* Όνομα \* Επώνυμο \* Κινητό Τηλέφωνο \* Σταθερό Τηλέφωνο Κλάδος Μικρή Εστίαση Λιανική Υπηρεσίες Δεν έχω αποφασίσει Concept / Brand Παρατηρήσεις Terms of Service \* I consent to [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) collecting and storing my data Με εμπειρία ως σύμβουλοι από το 1990 και με πρωταγωνιστικό, θεσμικό και ηγετικό ρόλο στο franchise από το 1998, έχουμε συμβάλλει καθοριστικά στην δημιουργία των μεγαλύτερων αλυσίδων franchise και υποστηρίζουμε τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα και πλέον καινοτόμα concepts. **Franchise.GR** **[2106540681 ](Tel:+2106540681 "2106540681")[](https://www.franchise.gr/javascript:/*%20This%20email%20address%20is%20being%20protected%20from%20spambots.*/ "sales@franchise.gr") [Φανερωμένης 4, Χολαργός, 15561](https://www.franchise.gr/)** Last Name ΑΠΕΥΘΥΝΘΕΙΤΕ ΣΕ ΕΜΑΣ! ![FbackNEW](https://www.franchise.gr/images/banners/FbackNEW.jpg) Σας ενημερώνουμε αντικειμενικά και με απόλυτη ειλικρίνεια, καθώς διαθέτουμε ένα ευρύ portfolio επιλογών, ικανό να ικανοποιήσει τις ανάγκες σας. Προτείνουμε τα concepts που αξιοποιούν τις δυνατότητές σας και καλύπτουν τις προσδοκίες σας. Εκπροσωπούμε τα πλέον δυναμικά brands για τα οποία σας ενημερώνουμε με κάθε λεπτομέρεια. - Ποιές είναι οι προοπτικές του κλάδου που σας ενδιαφέρει; - Ποιό concept είναι κατάλληλο για εσάς; - Ποιές είναι οι ευκαιρίες της αγοράς; - Ποιές είναι οι μεγάλες παγίδες; - Πώς να τσεκάρετε τον franchisor; - Τι να προσέξετε στην σύμβαση franchise; - Ποιά είναι τα κρυφά κόστη της επένδυσης; - Πώς να αξιολογείσετε τα καταστήματα που έχετε βρει; Αξιοποιείστε την εμπειρία και την γνώση δεκαετιών της εταιρείας μας, καθώς διαδραματίζουμε θεσμικό, πρωταγωνιστικό και ηγετικό ρόλο στο franchising. > Ξεκινήστε το επιχειρηματικό μέλλον σας με εμάς και διασφαλίστε την επιτυχία! Franchise.GR Οι δυνητικοί δικαιοδόχοι - επιχειρηματίες οφείλουν να πραγματοποιούν τις δικές τους ανεξάρτητες έρευνες αγοράς και μελέτες σκοπιμότητας πριν λάβουν την τελική τους απόφαση. Το σύνολο του περιεχομένου του Franchise.GR διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση του με οιοδήποτε τρόπο χωρίς την γραπτή άδεια του εκδότη. [ Δες όλα τα Franchise ](https://www.franchise.gr/) [![google reviews](https://www.franchise.gr/images/banners/google_reviews.jpg)](https://www.google.com/search?hl=el-GR&gl=gr&q=Franchise.GR,+%CE%91%CE%B3%CE%B1%CE%BC%CE%AD%CE%BC%CE%BD%CE%BF%CE%BD%CE%BF%CF%82+11,+%CE%A7%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%81%CE%B3%CF%8C%CF%82+155+61&ludocid=8318333651017551082&lsig=AB86z5Xh3qYyqSyyiF34y43SNxg4#lrd=0x14a1984431a1a419:0x7370a86218144cea,3 "Review us on Google") [![google news](https://www.franchise.gr/images/banners/google_news.jpg)](https://shorturl.at/btIDX "Stay tunes on Google News")