![CREPALAND franchise](https://www.franchise.gr/images/stories/news_2026/kiritsis.jpg) Κατηγορία [Franchise Νέα και Εξελίξεις](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=category&id=49) Tags [Interviews](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_tags&view=tag&id%5B0%5D=79:interviews) Δημιουργήθηκε 28 Απριλίου 2026 Τροποποιήθηκε 07 Μάι 2026 Views 622 Rating Total Votes Συντάκτης [Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης](https://www.franchise.gr/franchise-services/symvouloi-franchise/%CE%B8%CE%B5%CF%83%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CF%82-%CF%81%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CF%82.html) [ ![CREPALAND franchise](https://www.franchise.gr/images/stories/news_2026/kiritsis.jpg) ](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=9583:%CE%B7-%CE%B5%CF%80%CE%B9%CE%BB%CE%BF%CE%B3%CE%AE-%CF%84%CE%BF%CF%85-franchise-%CF%84%CE%B7%CF%82-crepaland-%CE%AD%CE%B3%CE%B9%CE%BD%CE%B5-%CF%80%CE%BF%CE%BB%CF%8D-%CF%83%CF%85%CE%BD%CE%B5%CE%B9%CE%B4%CE%B7%CF%84%CE%AC,-%CF%8D%CF%83%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CE%B5%CE%BA%CF%84%CE%B5%CE%BD%CE%AE-%CE%AD%CF%81%CE%B5%CF%85%CE%BD%CE%B1-%CE%B1%CE%B3%CE%BF%CF%81%CE%AC%CF%82&catid=49)# [Η επιλογή του franchise της Crepaland έγινε πολύ συνειδητά, ύστερα από εκτενή έρευνα αγοράς](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=9583:%CE%B7-%CE%B5%CF%80%CE%B9%CE%BB%CE%BF%CE%B3%CE%AE-%CF%84%CE%BF%CF%85-franchise-%CF%84%CE%B7%CF%82-crepaland-%CE%AD%CE%B3%CE%B9%CE%BD%CE%B5-%CF%80%CE%BF%CE%BB%CF%8D-%CF%83%CF%85%CE%BD%CE%B5%CE%B9%CE%B4%CE%B7%CF%84%CE%AC,-%CF%8D%CF%83%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CE%B5%CE%BA%CF%84%CE%B5%CE%BD%CE%AE-%CE%AD%CF%81%CE%B5%CF%85%CE%BD%CE%B1-%CE%B1%CE%B3%CE%BF%CF%81%CE%AC%CF%82&catid=49) ## Συζητάμε με τον κο Δημήτριο Κυρίτση, franchisee της Crepaland του καταστήματος της Γλυφάδας (Γ. Γεννηματά 55-57), ο οποίος μας αναλύει γιατί επέλεξε το franchise, τη μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετώπισε, καθώς και για την υποστήριξη που λαμβάνει από τον franchisor. ### Γιατί επιλέξατε την επιχειρηματική διαδρομή του franchise; Η επιλογή του franchise για εμάς ήταν μονόδρομος. Στις απαιτητικές συνθήκες της εποχής, τόσο εγώ όσο και ο συνέταιρός μου είχαμε καταλήξει από την αρχή ότι, εφόσον θα επιχειρούσαμε, θα το κάναμε μέσα από ένα επιτυχημένο και δοκιμασμένο concept, το οποίο θα μας παρέχει συνεχή υποστήριξη σε κάθε στάδιο της λειτουργίας μας. ### Ποιοι παράγοντες σας έκαναν να επιλέξετε το συγκεκριμένο brand; **Η επιλογή του franchise της Crepaland έγινε πολύ συνειδητά, ύστερα από εκτενή έρευνα αγοράς.** Αναζητούσαμε ένα brand που να αποτελεί σημείο αναφοράς στην κρέπα και να διαθέτει πολυετή εμπειρία τόσο στην ελληνική, όσο και στην Κυπριακή αγορά. Η απόφασή μας αυτή μας έχει δικαιώσει, καθώς το κατάστημα έχει καταφέρει να εξασφαλίζει σταθερό εισόδημα τόσο για τη δική μου οικογένεια όσο και για εκείνη του συνεταίρου μου. ### Ποια ήταν η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίσατε και πώς την ξεπεράσατε; Η μεγαλύτερη πρόκληση που αντιμετωπίσαμε ήταν η περίοδος της πανδημίας COVID-19. Ωστόσο, καταφέραμε να την ξεπεράσουμε με ιδιαίτερη επιτυχία, καθώς εκείνα τα δύο χρόνια το κατάστημά μας σημείωσε κάποιες από τις καλύτερες ταμειακά επιδόσεις. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι η εταιρεία ήταν άρτια οργανωμένη και πλήρως προσαρμοσμένη στις ανάγκες του delivery. ### Σε ποιο βαθμό η υποστήριξη της μητρικής εταιρείας έχει συμβάλει στην καθημερινή λειτουργία και ανάπτυξη του καταστήματός σας; Η μητρική εταιρεία βρίσκεται καθημερινά στο πλευρό μας, παρέχοντας υποστήριξη σε κάθε ανάγκη που προκύπτει. Συμβάλλει ουσιαστικά τόσο στο κομμάτι των προμηθευτών όσο και στη συνεχή εκπαίδευση, αλλά και στο marketing. Πρόσφατα, μάλιστα, προχώρησε σε ανανέωση του brand, με νέα εταιρική ταυτότητα, σύγχρονες συσκευασίες και εμπλουτισμένο μενού, πλήρως εναρμονισμένο με τις τάσεις της αγοράς. ### Τι πρέπει οπωσδήποτε να γνωρίζει ένας νέος franchisee πριν κάνει το επόμενο βήμα; Ένας νέος franchisee θα πρέπει να γνωρίζει ότι, παρόλο που το franchise προσφέρει ένα δοκιμασμένο επιχειρηματικό μοντέλο και σημαντική υποστήριξη, η επιτυχία δεν είναι αυτόματη. Απαιτείται προσωπική δέσμευση, σκληρή δουλειά, συνέπεια και σωστή διαχείριση της ομάδας και της καθημερινότητας του καταστήματος. Επιπλέον, είναι σημαντικό να επιλέξει ένα brand με ισχυρή παρουσία, ξεκάθαρη στρατηγική και αποδεδειγμένη υποστήριξη προς τους συνεργάτες του, ώστε να αυξήσει τις πιθανότητες επιτυχίας του. ![](https://www.franchise.gr/media/plg_user_cruauthorbiobox/images/authors/621367265565.png) Article written by##### Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης CEO - [Web site](https://www.franchise.gr/ "Visit the website of Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης") - Το [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) παρέχει ολοκληρωμένη, έγκυρη και αντικειμενική ενημέρωση για το franchise, ως η πληρέστερη και πλέον αξιόπιστη διαδικτυακή πηγή πληροφόρησης. Παρέχει αναλύσεις, παρουσιάσεις αλυσίδων, έρευνες και ενημέρωση για τις εξελίξεις της αγοράς, συμβάλλοντας ενεργά στην ανάπτυξη του franchise στην Ελλάδα, υπό τον συντονισμό του Πλάτωνα Μαλλικούρτη, με περισσότερα από 35 χρόνια εμπειρίας στον σχεδιασμό, στην ανάπτυξη και στη συμβουλευτική αλυσίδων franchise στην Ελλάδα. - [![Facebook](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20512%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230866ff%22%20d%3D%22M512%20256C512%20114.6%20397.4%200%20256%200S0%20114.6%200%20256C0%20376%2082.7%20476.8%20194.2%20504.5V334.2H141.4V256h52.8V222.3c0-87.1%2039.4-127.5%20125-127.5c16.2%200%2044.2%203.2%2055.7%206.4V172c-6-.6-16.5-1-29.6-1c-42%200-58.2%2015.9-58.2%2057.2V256h83.6l-14.4%2078.2H287V510.1C413.8%20494.8%20512%20386.9%20512%20256h0z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)Facebook](https://www.facebook.com/pages/FranchiseGR-the-official-directory-of-Franchise-Business-in-Greece/166564596700825 "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on Facebook") - [![Instagram](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20448%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%23fe1a84%22%20d%3D%22M224.1%20141c-63.6%200-114.9%2051.3-114.9%20114.9s51.3%20114.9%20114.9%20114.9S339%20319.5%20339%20255.9%20287.7%20141%20224.1%20141zm0%20189.6c-41.1%200-74.7-33.5-74.7-74.7s33.5-74.7%2074.7-74.7%2074.7%2033.5%2074.7%2074.7-33.6%2074.7-74.7%2074.7zm146.4-194.3c0%2014.9-12%2026.8-26.8%2026.8-14.9%200-26.8-12-26.8-26.8s12-26.8%2026.8-26.8%2026.8%2012%2026.8%2026.8zm76.1%2027.2c-1.7-35.9-9.9-67.7-36.2-93.9-26.2-26.2-58-34.4-93.9-36.2-37-2.1-147.9-2.1-184.9%200-35.8%201.7-67.6%209.9-93.9%2036.1s-34.4%2058-36.2%2093.9c-2.1%2037-2.1%20147.9%200%20184.9%201.7%2035.9%209.9%2067.7%2036.2%2093.9s58%2034.4%2093.9%2036.2c37%202.1%20147.9%202.1%20184.9%200%2035.9-1.7%2067.7-9.9%2093.9-36.2%2026.2-26.2%2034.4-58%2036.2-93.9%202.1-37%202.1-147.8%200-184.8zM398.8%20388c-7.8%2019.6-22.9%2034.7-42.6%2042.6-29.5%2011.7-99.5%209-132.1%209s-102.7%202.6-132.1-9c-19.6-7.8-34.7-22.9-42.6-42.6-11.7-29.5-9-99.5-9-132.1s-2.6-102.7%209-132.1c7.8-19.6%2022.9-34.7%2042.6-42.6%2029.5-11.7%2099.5-9%20132.1-9s102.7-2.6%20132.1%209c19.6%207.8%2034.7%2022.9%2042.6%2042.6%2011.7%2029.5%209%2099.5%209%20132.1s2.7%20102.7-9%20132.1z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)Instagram](https://www.instagram.com/franchise_business "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on Instagram") - [![LinkedIn](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20448%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230073b2%22%20d%3D%22M416%2032H31.9C14.3%2032%200%2046.5%200%2064.3v383.4C0%20465.5%2014.3%20480%2031.9%20480H416c17.6%200%2032-14.5%2032-32.3V64.3c0-17.8-14.4-32.3-32-32.3zM135.4%20416H69V202.2h66.5V416zm-33.2-243c-21.3%200-38.5-17.3-38.5-38.5S80.9%2096%20102.2%2096c21.2%200%2038.5%2017.3%2038.5%2038.5%200%2021.3-17.2%2038.5-38.5%2038.5zm282.1%20243h-66.4V312c0-24.8-.5-56.7-34.5-56.7-34.6%200-39.9%2027-39.9%2054.9V416h-66.4V202.2h63.7v29.2h.9c8.9-16.8%2030.6-34.5%2062.9-34.5%2067.2%200%2079.7%2044.3%2079.7%20101.9V416z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)LinkedIn](https://www.linkedin.com/in/platon-mallikourtis "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on LinkedIn") - [![YouTube](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20576%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%23ed1d24%22%20d%3D%22M549.7%20124.1c-6.3-23.7-24.8-42.3-48.3-48.6C458.8%2064%20288%2064%20288%2064S117.2%2064%2074.6%2075.5c-23.5%206.3-42%2024.9-48.3%2048.6-11.4%2042.9-11.4%20132.3-11.4%20132.3s0%2089.4%2011.4%20132.3c6.3%2023.7%2024.8%2041.5%2048.3%2047.8C117.2%20448%20288%20448%20288%20448s170.8%200%20213.4-11.5c23.5-6.3%2042-24.2%2048.3-47.8%2011.4-42.9%2011.4-132.3%2011.4-132.3s0-89.4-11.4-132.3zm-317.5%20213.5V175.2l142.7%2081.2-142.7%2081.2z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)YouTube](https://www.youtube.com/channel/UC3f48h72ninFDSesUX7La9Q "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on YouTube") Rate this Brand Thank you! Your vote has been recorded. --- ![](https://www.franchise.gr/images/yootheme/FranchiseGR.svg) Franchise Ανακαλύψτε μια νέα ανατρεπτική στρατηγική ανάπτυξης, αξιοποιώντας τα πλεονεκτήματα του franchising, απελευθερώστε τη δυναμική της επιχείρησής σας και κατακτήστε την αγορά! [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) --- ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΓΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ![](https://www.franchise.gr/) Email \* Όνομα \* Επώνυμο \* Κινητό Τηλέφωνο \* Σταθερό Τηλέφωνο Κλάδος Μικρή Εστίαση Λιανική Υπηρεσίες Δεν έχω αποφασίσει Concept / Brand Παρατηρήσεις Terms of Service \* I consent to [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) collecting and storing my data Με εμπειρία ως σύμβουλοι από το 1990 και με πρωταγωνιστικό, θεσμικό και ηγετικό ρόλο στο franchise από το 1998, έχουμε συμβάλλει καθοριστικά στην δημιουργία των μεγαλύτερων αλυσίδων franchise και υποστηρίζουμε τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα και πλέον καινοτόμα concepts. **Franchise.GR** **[2106540681 ](Tel:+2106540681 "2106540681")[](https://www.franchise.gr/javascript:/*%20This%20email%20address%20is%20being%20protected%20from%20spambots.*/ "sales@franchise.gr") [Φανερωμένης 4, Χολαργός, 15561](https://www.franchise.gr/)** Phone ΑΠΕΥΘΥΝΘΕΙΤΕ ΣΕ ΕΜΑΣ! ![FbackNEW](https://www.franchise.gr/images/banners/FbackNEW.jpg) Σας ενημερώνουμε αντικειμενικά και με απόλυτη ειλικρίνεια, καθώς διαθέτουμε ένα ευρύ portfolio επιλογών, ικανό να ικανοποιήσει τις ανάγκες σας. Προτείνουμε τα concepts που αξιοποιούν τις δυνατότητές σας και καλύπτουν τις προσδοκίες σας. Εκπροσωπούμε τα πλέον δυναμικά brands για τα οποία σας ενημερώνουμε με κάθε λεπτομέρεια. - Ποιές είναι οι προοπτικές του κλάδου που σας ενδιαφέρει; - Ποιό concept είναι κατάλληλο για εσάς; - Ποιές είναι οι ευκαιρίες της αγοράς; - Ποιές είναι οι μεγάλες παγίδες; - Πώς να τσεκάρετε τον franchisor; - Τι να προσέξετε στην σύμβαση franchise; - Ποιά είναι τα κρυφά κόστη της επένδυσης; - Πώς να αξιολογείσετε τα καταστήματα που έχετε βρει; Αξιοποιείστε την εμπειρία και την γνώση δεκαετιών της εταιρείας μας, καθώς διαδραματίζουμε θεσμικό, πρωταγωνιστικό και ηγετικό ρόλο στο franchising. > Ξεκινήστε το επιχειρηματικό μέλλον σας με εμάς και διασφαλίστε την επιτυχία! Franchise.GR Οι δυνητικοί δικαιοδόχοι - επιχειρηματίες οφείλουν να πραγματοποιούν τις δικές τους ανεξάρτητες έρευνες αγοράς και μελέτες σκοπιμότητας πριν λάβουν την τελική τους απόφαση. Το σύνολο του περιεχομένου του Franchise.GR διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση του με οιοδήποτε τρόπο χωρίς την γραπτή άδεια του εκδότη. [ Δες όλα τα Franchise ](https://www.franchise.gr/) [![google reviews](https://www.franchise.gr/images/banners/google_reviews.jpg)](https://www.google.com/search?hl=el-GR&gl=gr&q=Franchise.GR,+%CE%91%CE%B3%CE%B1%CE%BC%CE%AD%CE%BC%CE%BD%CE%BF%CE%BD%CE%BF%CF%82+11,+%CE%A7%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%81%CE%B3%CF%8C%CF%82+155+61&ludocid=8318333651017551082&lsig=AB86z5Xh3qYyqSyyiF34y43SNxg4#lrd=0x14a1984431a1a419:0x7370a86218144cea,3 "Review us on Google") [![google news](https://www.franchise.gr/images/banners/google_news.jpg)](https://shorturl.at/btIDX "Stay tunes on Google News") ### Αναλυτικές πληροφορίες: ![CREPALAND franchise](https://www.franchise.gr/images/thumbnails/raxo/tb-w250-set-int-86870d3d4fb9b9d3137680494801e61c.webp) #### [CREPALAND](https://www.franchise.gr/crepaland) [Μικρη Εστιαση Franchise](https://www.franchise.gr/katalogos-franchise/estiash-franchise/mikrh-estiash) Η CrepaLand είναι η μεγαλύτερη αλυσίδα κρέπας στην Ελλάδα και στην Κύπρο και μία από τις μεγαλύτερες στην Ευρώπη. Ένα franchise δοκιμασμένο και επιτυχημένο που βασίζεται στην ανάπτυξη και την κερδοφορία. Αποτελεί το ιδανικό μοντέλο επιχειρηματικότητας στον χώρο του γρήγορου φαγητού, καθώς αντεπεξέρχεται στις απαιτήσεις της επόμενης ημέρας! [Περισσότερα](https://www.franchise.gr/crepaland) ### Σχετικά Νέα: ![CREPALAND franchise](https://www.franchise.gr/images/thumbnails/raxo/tb-h150-set-int-1175c2348de7b80c5f09ec045eaa2a3a.webp) #### [Η συμβολή του franchise της Crepaland είναι ιδιαίτερα σημαντική, κυρίως σε…](https://www.franchise.gr/franchise-nea/%CE%B7-%CF%83%CF%85%CE%BC%CE%B2%CE%BF%CE%BB%CE%AE-%CF%84%CE%BF%CF%85-franchise-%CF%84%CE%B7%CF%82-crepaland-%CE%B5%CE%AF%CE%BD%CE%B1%CE%B9-%CE%B9%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CE%AF%CF%84%CE%B5%CF%81%CE%B1-%CF%83%CE%B7%CE%BC%CE%B1%CE%BD%CF%84%CE%B9%CE%BA%CE%AE,-%CE%BA%CF%85%CF%81%CE%AF%CF%89%CF%82-%CF%83%CE%B5-%CE%B5%CF%80%CE%AF%CF%80%CE%B5%CE%B4%CE%BF-%CE%BF%CF%81%CE%B3%CE%AC%CE%BD%CF%89%CF%83%CE%B7%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B4%CE%BF%CE%BC%CE%AE%CF%82-%CE%BB%CE%B5%CE%B9%CF%84%CE%BF%CF%85%CF%81%CE%B3%CE%AF%CE%B1%CF%82) Απρ 28, 2026 Συζητάμε με τον κο Χρήστο Σιάνα, franchisee της Crepaland στον Κορυδαλλό και μας αναλύει τόσο γιατί επέλεξε το franchise, όσο και για τη… 241 ![Crepaland](https://www.franchise.gr/images/thumbnails/raxo/tb-h150-set-int-d871c89a6eed7c848868f244bff972e3.webp) #### [Πέντε (5) καταστήματα στη Κύπρο από το franchise της Crepaland](https://www.franchise.gr/franchise-nea/5-franchise-crepaland) Απρ 06, 2018 Η ιστορία της Crepaland πάει πίσω στο 1998 με το πρώτο κατάστημα να λειτουργεί στο Αργοστόλι της Κεφαλονιάς με την ονομασία "Fagoto… 1415 ![Default Image](https://www.franchise.gr/images/thumbnails/raxo/tb-h150-set-int-366dd4d02d55cca79386cf11709cabd2.webp) #### [CREPALAND Ανοιξε το πρώτο της κατάστημα στην Κύπρο](https://www.franchise.gr/franchise-nea/crepaland-sp-521) Ιαν 10, 2011 Η CREPALAND, η γνωστή αλυσίδα κρέπας στην Ελλάδα επεκτείνεται και στο εξωτερικό. Η διοίκηση της CREPALAND με μεγάλη ικανοποίηση… 3012 ![Default Image](https://www.franchise.gr/images/thumbnails/raxo/tb-h150-set-int-366dd4d02d55cca79386cf11709cabd2.webp) #### [Crepaland στη Νάουσα](https://www.franchise.gr/franchise-nea/crepaland-sp-914) Ιουν 04, 2010 Η Crepaland συνεχίζει την ανάπτυξη της και ανακοινώνει ένα νέο shop in shop στη Νάουσα. Σε ένα μοντέρνο και σύμφωνο με τα πρότυπα της… 3013