Συζητάμε με τον κο Θεόδωρο Τσούφη, Υπεύθυνο Franchise της The Big Bad Wolf και μας παρουσιάζει τόσο την πρόταση franchise της εταιρείας, όσο και τα χαρακτηριστικά που την κάνουν να ξεζωρίζει στην αγορά.

1. Ποιά είναι τα βασικά στοιχεία της πρότασης franchise της εταιρείας σας;

• Το δοκιμασμένο και πετυχημένο επιχειρηματικό μοντέλο που χρησιμοποιούμε που εξασφαλίζει τη μέγιστη κερδοφορία αναλογικά με τις πωλήσεις.

• Ο μοντέρνος σχεδιασμός και η εργονομία των εστιατορίων μας, που προσελκύουν τους καταναλωτές.

• Η εξαιρετική ποιότητα και η μεγάλη γκάμα των προϊόντων μας. Τα γεύματά μας βασίζονται σε παραδοσιακές ελληνικές συνταγές με υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες.

2. Ποιά είναι τα διαφοροποιητικά στοιχεία που ξεχωρίζουν την πρόταση franchise της εταιρείας σας από τον ανταγωνισμό;

• Η σταθερή και πετυχημένη ανάπτυξη του δικτύου μας και η τεχνογνωσία που έχουμε αποκτήσει μετά από 10 εταιρικά εστιατόρια.

• Η διευρυμένη προϊοντική γκάμα, η οποία προσαρμόζεται στις σύγχρονες διατροφικές τάσεις, προσφέρει ποικίλες επιλογές που καλύπτει ακόμα και τους καταναλωτές που ακολουθούν εξειδικευμένη διατροφή.

• Στεκόμαστε δίπλα στους συνεργάτες μας από την πρώτη στιγμή και σε όλη τη διάρκεια της συνεργασίας. Από την εύρεση του σημείου, τη διαμόρφωση του χώρου, την επιλογή και εκπαίδευση του προσωπικού και φυσικά την καθημερινή λειτουργία του καταστήματος. Το κάθε κατάστημα έχει το δικό του Σύμβουλο Λειτουργίας που είναι ο άνθρωπος κλειδί για την επιτυχία της επιχείρησης, καθώς παρέχει διαρκή υποστήριξη στο συνεργάτη franchisee.

• Προσφέρουμε μία πρόταση με ξεκάθαρους όρους χωρίς ψιλά γράμματα και κρυφές χρεώσεις. Μια συμφωνία “win-win” γρήγορης απόσβεσης και σταθερής κερδοφορίας.

3. Πώς υποστηρίζετε τους franchisees σας;

• Έχουμε άριστη γνώση του real estate, η οποία οδηγεί στη σωστή επιλογή της τοποθεσίας του κάθε καταστήματος στην καλύτερη τιμή (ενοίκιο).

• Συνεχής εκπαίδευση του προσωπικού των καταστημάτων και αυστηρές διαδικασίες ποιοτικού ελέγχου, προκειμένου να εξασφαλίζονται η άριστη ποιότητα των προϊόντων και των πρώτων υλών.

• Συνεχής έλεγχος του κόστους λειτουργίας και εξόδων του καταστήματος, ώστε να αποδίδει τη μέγιστη δυνατή κερδοφορία.

• Πολύ δυνατό marketing (ATL & BTL) με δυνατότητα τοπικών διαφοροποιήσεων και προσαρμογών (LSM).