Τα COFFEE THEORY συνεχίζουν την ανάπτυξή τους με δύο νέα καταστήματα επί της Αμφιθέας (Π. Φάληρο) και επί της Κηφισιάς (Αμπελόκηποι), προσφέροντας μια ολοκαίνουρια και ξεχωριστή εμπειρία, σε γεύση, ποιότητα και εξυπηρέτηση.

Με την κορυφαία τεχνογνωσία και τις υποδομές της μητρικής εταιρείας Delmocca, το concept των COFFEE THEORY, βασισμένο στην πολυδιάστατη καινοτομία, στην ολική ποιότητα και στη συνεχή βελτίωση, αλλάζει ότι ξέραμε μέχρι σήμερα για τα καταστήματα λιανικής πώλησης καφέ, παρουσιάζοντας μια σειρά από καινοτομίες που δημιουργούν ασύγκριτο ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.

Τα COFFEE THEORY διαθέτουν κατ’ αποκλειστικότητα την customized obsession της ελληνικής εταιρείας Trireme, με κορυφαία χαρακτηριστικά:

• Απόλυτες θερμοκρασίες εκχύλισης.

• Αδιάλειπτη παραγωγικότητα.• Θερμομόνωση σε όλους τους λέβητες (TIC – Thermal Insulation Cote).

• Ρυθμιζόμενη προέγχυση σε όλα τα groups (PFC – Preinfusion Fully Controlled).

• Έλεγχος θερμοκρασίας από διαδοχικούς αισθητήρες, συνδεδεμένους με ισχυρό επεξεργαστή PID (Proportional Integral Derivative) για θερμική σταθερότητα.

• Έλεγχος και ρύθμιση μέσω της οθόνης αφής με ένα πολύ φιλικό μενού.

• Οι κεφαλές των groups έχουν σχεδιαστεί και κατασκευαστεί, ώστε να διατηρούν απόλυτα σταθερή θερμοκρασία κατά την εκχύλιση.

• Κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα, με μηδενικές εναποθέσεις κατά τη διέλευση του νερού, σε αντίθεση με τον χαλκό και τα κράματά του.

• Εργονομικός σχεδιασμός, για άμεση και εύκολη πρόσβαση στη ρύθμισή της, ακόμα και χωρίς εξειδικευμένη τεχνική εκπαίδευση.

• Πλήρη συμμόρφωση με τις ευρωπαϊκές οδηγίες και πιστοποιήσεις (CE).