Συζητάμε με τον κο Κωνσταντίνο Δούρο, franchisee των BEAT snack & coffee, στο Φάληρο, μας μιλά για το franchise και δίνει τις συμβουλές του στους νέους franchisees.
Για ποιους λόγους επιλέξατε να δραστηριοποιηθείτε μέσω franchise;
Δραστηριοποιούμε επιχειρηματικά στον κλάδο της εστίασης εδώ και μια δεκαετία, οπότε και έχω σημαντική εμπειρία και πορεία στο χώρο. Από πολύ νωρίς επέλεξα τη δραστηριοποίηση μέσω franchise, καθώς θεωρώ ότι είναι ένας δρόμος που προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα, από το να δραστηριοποιηθείς ως μονάδα. Τα οφέλη είναι πολλά, καθώς σε μια συνεργασία franchise απολαμβάνεις προνόμια, όπως οικονομίες κλίμακος σε επίπεδο αγορών των προϊόντων, υποστήριξη και καθοδήγηση σε επίπεδο λειτουργίας του καταστήματος, εκπαίδευση από επαγγελματίες και παροχή ενεργειών marketing εφόσον μια αλυσίδα έχει ολοκληρωμένη επικοινωνιακή στρατηγική. Επιπλέον, θεωρώ ότι μια επώνυμη αλυσίδα έχει μεγαλύτερη αξιοπιστία και κύρος στην αντίληψη του καταναλωτή, γιατί διαθέτει οργάνωση, δομή, ελεγκτικούς μηχανισμούς και ολοκληρωμένο μοντέλο λειτουργίας.
Γιατί επιλέξατε το συγκεκριμένο franchise brand;
Επέλεξα το brand BEAT snack & coffee γιατί το θεωρώ ιδιαίτερα ελκυστική, επιχειρηματική πρόταση, που αποφέρει ικανοποιητικά οικονομικά αποτελέσματα, αλλά και ταυτόχρονα γιατί είναι ένα ‘’value for money’’ concept. Αυτό γιατί διαθέτει μεγάλη ευρύτητα στην προιοντικη γκάμα, προϊόντα υψηλής ποιότητας προσφερόμενα σε έναν καλαίσθητο χώρο, προσιτή τιμολογιακή πολιτική και 24ωρη λειτουργία των καταστημάτων, στοιχεία που το καθιστούν μια πρόταση προσιτής πολυτέλειας στην καθημερινότητα του καταναλωτή.
Έτσι, το concept ΒΕΑΤ είναι ιδιαιτέρα κερδοφόρο, καθώς προσελκύει το πελατειακό κοινό όλων των ηλικιακών ομάδων και των διαφορετικών εισοδημάτων, 24 ώρες την ημέρα και παράλληλα καλύπτει όλες τις περιστάσεις κατανάλωσης, γεγονός που το κάνει να διαφέρει και να έχει συγκριτικό πλεονέκτημα.
Τέλος, υπήρξε σημαντικό κριτήριο για την επιλογή μου η υποστήριξη της ομάδας franchise BEAT, η οποία ήταν και παραμένει ουσιαστική, καθώς υπάρχει μια μοναδική σχέση εμπιστοσύνης και στενής συνεργασίας με κοινό στόχο και όραμα. Αυτό γίνεται έμπρακτα με συνεχείς επισκέψεις από όλη την ομάδα της διοίκησης, με ελέγχους και αξιολογήσεις, που στόχο έχουν την διασφάλιση τήρησης των κανόνων και διαδικασιών που έχει θεσπίσει η εταιρεία αλλά και με διαρκή καθοδήγηση και εκπαίδευση.
Τι θα συμβουλεύατε νέους franchisees,που αναζητούν ένα καλύτερο επαγγελματικό μέλλον;
Αυτό που θα συμβούλευα σε ένα νέο που θέλει να δραστηριοποιηθεί στο franchise, είναι να επιλέξει να συνεργαστεί με μια εταιρεία η οποία θα σέβεται απόλυτα την επένδυση του και θα βρίσκεται διαρκώς δίπλα του, αρωγός και καθοδηγητής, έχοντας ως κοινό στόχο την εμπορική επιτυχία του.
Ο χώρος του franchising είναι αναμφισβήτητα πιο ανθεκτικός σε δύσκολες συνθήκες, γιατί διαθέτει οργάνωση, υποδομή και τεχνογνωσία. Κάθε υποψήφιος franchisee κατά την επιλογή ενός δικτύου franchise εστίασης πρέπει να επιλέξει το επιχειρηματικό μοντέλο, που αποτελεί μια ξεχωριστή πρόταση με ανταγωνιστικό πλεονέκτημα που εξασφαλίζει την εμπορική επιτυχία και κερδοφορία. Κατά την άποψη μου ένα κατάστημα ΒΕΑΤ snack & coffee αποτελεί σίγουρα μια καλή επιχειρηματική επιλογή!
from the editors of FRANCHISE BUSINESS.
Proudly developed by aDa.gr in Greece.