![COFFEE INDUSTRY FORUM 2024](https://www.franchise.gr/images/stories/news_2024/coffee-industry-forum-2024-kk.jpg) Κατηγορία [Franchise Νέα και Εξελίξεις](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=category&id=49) Tags Δημιουργήθηκε 10 Οκτωβρίου 2024 Τροποποιήθηκε 10 Οκτωβρίου 2024 Views 2104 Συντάκτης [Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης](https://www.franchise.gr/franchise-services/symvouloi-franchise/%CE%B8%CE%B5%CF%83%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CF%82-%CF%81%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CF%82.html) [ ![COFFEE INDUSTRY FORUM 2024](https://www.franchise.gr/images/stories/news_2024/coffee-industry-forum-2024-kk.jpg) ](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=8634:coffee-industry-forum-2024-building-a-better-future-for-coffee&catid=49)# [COFFEE INDUSTRY FORUM 2024: Building a Better Future for Coffee](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=8634:coffee-industry-forum-2024-building-a-better-future-for-coffee&catid=49) ### Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το πρώτο συνέδριο καφεστίασης, Coffee Industry Forum 2024, που πραγματοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις του OTEAcademy, την Τρίτη 1 Οκτωβρίου 2024 — μια ημερομηνία με ιδιαίτερο συμβολισμό, καθώς συμπίπτει χρονικά με την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ! Με σύνθημα "Building a Better Future for Coffee" το Coffee Industry Forum μας συστήνεται φέτος από την GL Publications και φιλοδοξεί να γίνει ο κορυφαίος θεσμός στην Ελλάδα για τους επαγγελματίες της καφεστίασης, προσφέροντας μοναδικές ευκαιρίες για γνώση, έμπνευση και δικτύωση. 424 επαγγελματίες, 76 εταιρίες και 38 ομιλητές, έδωσαν το παρόν σε αυτή τη “φρεσκοκαβουρδισμένη” διοργάνωση, που κατάφερε να γίνει μία πλατφόρμα για την ανταλλαγή απόψεων, την ανάλυση των προκλήσεων του κλάδου, την ανάδειξη ευκαιριών και ανερχόμενων τάσεων που θα καθορίσουν το μέλλον της καφεστίασης στην Ελλάδα. Το Coffee Industry Forum 2024 φιλοξένησε ένα μοναδικό μείγμα διακεκριμένων ομιλητών και πρωτοπόρων του χώρου, ενώ οι θεματικές ενότητες άγγιξαν ένα ευρύ φάσμα κρίσιμων ζητημάτων: αυτοματοποίηση και τεχνητή νοημοσύνη, ανάπτυξη επιχειρήσεων, ευκαιρίες [franchise](https://www.franchise.gr/), στρατηγικές πωλήσεων, ενίσχυση δεξιοτήτων, ψηφιακό μάρκετινγκ, η θέση των γυναικών στην καφεστίαση, βιωσιμότητα και πολλά ακόμα. Τις θεματικές παρουσίασαν, ανέλυσαν και συζήτησαν επιτυχημένοι επιχειρηματίες, υψηλόβαθμα στελέχη εταιρειών, κορυφαίοι εκπρόσωποι κλαδικών φορέων, αξιόλογοι δημοσιογράφοι και σημαντικοί καθηγητές πανεπιστημίων. Μέσα από προσωπικές ιστορίες, επιτυχημένα case studies αλλά και επιστημονικές αναλύσεις, το Coffee Industry Forum 2024 κατάφερε να αναδείξει ιδέες, ανθρώπους και οργανισμούς που διαμορφώνουν ένα καλύτερο μέλλον για το αγαπημένο ρόφημα των Ελλήνων. Στο πλαίσιο της διοργάνωσης, απονεμήθηκαν τρία τιμητικά βραβεία σε έναν επιχειρηματία, έναν εργαζόμενο και μία εταιρεία του κλάδου της καφεστίασης, που έχουν συμβάλει καθοριστικά στην ανάπτυξη του χώρου στην Ελλάδα. Το πρώτο βραβείο απονεμήθηκε στον κ. Γιάννη Ιωσηφίδη, Πρόεδρο και Διευθύνοντα Σύμβουλο της KAFEA TERRA, το δεύτερο στον κ. Γιώργο Αλανιάδη, Q Lab Manager της EL CAFE S.A. και το τρίτο βραβείο στην εταιρεία Forum S.A., κορυφαία στο χώρο των εκθέσεων και επαγγελματικών εκδόσεων. Οι συμμετέχοντες του Coffee Industry Forum 2024, είχαν επίσης την ευκαιρία να απολαύσουν ένα γευστικό Lunch Break με συνοδεία Live Μουσικής από το συγκρότημα "Hermaphrodite's Child", προσφέροντάς τους μια αξέχαστη 360º εμπειρία. Το Coffee Industry Forum έκανε φέτος μια εντυπωσιακή πρώτη εμφάνιση, θέτοντας υψηλά τον πήχη για τις επόμενες διοργανώσεις. Το συνέδριο ανανεώνει ξανά το ραντεβού του για την 1η Οκτωβρίου 2025 — Παγκόσμια Ημέρα Καφέ! **Για περισσότερες πληροφορίες:** Κώστας Καπερώνης, Εμπνευστής & Ειδικός Σύμβουλος Coffee Industry Forum, [](https://www.franchise.gr/javascript:/*%20This%20email%20address%20is%20being%20protected%20from%20spambots.*/), 6959990945 **GL Publications** Η GL-Publications ιδρύθηκε τον Μάιο του 2013 και είναι η μεγαλύτερη ελληνική εκδοτική εταιρεία στο χώρο της εστίασης. Έχει εκδώσει 9 τίτλους περιοδικών με πανελλαδική κυκλοφορία, 7 τίτλους βιβλίων που κυκλοφορούν στα καταστήματα Public και έχουν γίνει όλα Best Seller. Έχει τη διαχείριση 5 sites, αναλαμβάνει custom εκδόσεις για πελάτες, ενώ δραστηριοποιείται επίσης στη διοργάνωση εκθέσεων, συνεδρίων, εκδηλώσεων και βραβείων. ![](https://www.franchise.gr/media/plg_user_cruauthorbiobox/images/authors/621367265565.png) Article written by##### Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης CEO - [Web site](https://www.franchise.gr/ "Visit the website of Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης") - Το [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) παρέχει ολοκληρωμένη, έγκυρη και αντικειμενική ενημέρωση για το franchise, ως η πληρέστερη και πλέον αξιόπιστη διαδικτυακή πηγή πληροφόρησης. Παρέχει αναλύσεις, παρουσιάσεις αλυσίδων, έρευνες και ενημέρωση για τις εξελίξεις της αγοράς, συμβάλλοντας ενεργά στην ανάπτυξη του franchise στην Ελλάδα, υπό τον συντονισμό του Πλάτωνα Μαλλικούρτη, με περισσότερα από 35 χρόνια εμπειρίας στον σχεδιασμό, στην ανάπτυξη και στη συμβουλευτική αλυσίδων franchise στην Ελλάδα. - [![Facebook](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20512%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230866ff%22%20d%3D%22M512%20256C512%20114.6%20397.4%200%20256%200S0%20114.6%200%20256C0%20376%2082.7%20476.8%20194.2%20504.5V334.2H141.4V256h52.8V222.3c0-87.1%2039.4-127.5%20125-127.5c16.2%200%2044.2%203.2%2055.7%206.4V172c-6-.6-16.5-1-29.6-1c-42%200-58.2%2015.9-58.2%2057.2V256h83.6l-14.4%2078.2H287V510.1C413.8%20494.8%20512%20386.9%20512%20256h0z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)Facebook](https://www.facebook.com/pages/FranchiseGR-the-official-directory-of-Franchise-Business-in-Greece/166564596700825 "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on Facebook") - [![Instagram](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20448%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%23fe1a84%22%20d%3D%22M224.1%20141c-63.6%200-114.9%2051.3-114.9%20114.9s51.3%20114.9%20114.9%20114.9S339%20319.5%20339%20255.9%20287.7%20141%20224.1%20141zm0%20189.6c-41.1%200-74.7-33.5-74.7-74.7s33.5-74.7%2074.7-74.7%2074.7%2033.5%2074.7%2074.7-33.6%2074.7-74.7%2074.7zm146.4-194.3c0%2014.9-12%2026.8-26.8%2026.8-14.9%200-26.8-12-26.8-26.8s12-26.8%2026.8-26.8%2026.8%2012%2026.8%2026.8zm76.1%2027.2c-1.7-35.9-9.9-67.7-36.2-93.9-26.2-26.2-58-34.4-93.9-36.2-37-2.1-147.9-2.1-184.9%200-35.8%201.7-67.6%209.9-93.9%2036.1s-34.4%2058-36.2%2093.9c-2.1%2037-2.1%20147.9%200%20184.9%201.7%2035.9%209.9%2067.7%2036.2%2093.9s58%2034.4%2093.9%2036.2c37%202.1%20147.9%202.1%20184.9%200%2035.9-1.7%2067.7-9.9%2093.9-36.2%2026.2-26.2%2034.4-58%2036.2-93.9%202.1-37%202.1-147.8%200-184.8zM398.8%20388c-7.8%2019.6-22.9%2034.7-42.6%2042.6-29.5%2011.7-99.5%209-132.1%209s-102.7%202.6-132.1-9c-19.6-7.8-34.7-22.9-42.6-42.6-11.7-29.5-9-99.5-9-132.1s-2.6-102.7%209-132.1c7.8-19.6%2022.9-34.7%2042.6-42.6%2029.5-11.7%2099.5-9%20132.1-9s102.7-2.6%20132.1%209c19.6%207.8%2034.7%2022.9%2042.6%2042.6%2011.7%2029.5%209%2099.5%209%20132.1s2.7%20102.7-9%20132.1z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)Instagram](https://www.instagram.com/franchise_business "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on Instagram") - [![LinkedIn](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20448%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230073b2%22%20d%3D%22M416%2032H31.9C14.3%2032%200%2046.5%200%2064.3v383.4C0%20465.5%2014.3%20480%2031.9%20480H416c17.6%200%2032-14.5%2032-32.3V64.3c0-17.8-14.4-32.3-32-32.3zM135.4%20416H69V202.2h66.5V416zm-33.2-243c-21.3%200-38.5-17.3-38.5-38.5S80.9%2096%20102.2%2096c21.2%200%2038.5%2017.3%2038.5%2038.5%200%2021.3-17.2%2038.5-38.5%2038.5zm282.1%20243h-66.4V312c0-24.8-.5-56.7-34.5-56.7-34.6%200-39.9%2027-39.9%2054.9V416h-66.4V202.2h63.7v29.2h.9c8.9-16.8%2030.6-34.5%2062.9-34.5%2067.2%200%2079.7%2044.3%2079.7%20101.9V416z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)LinkedIn](https://www.linkedin.com/in/platon-mallikourtis "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on LinkedIn") - [![YouTube](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20576%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%23ed1d24%22%20d%3D%22M549.7%20124.1c-6.3-23.7-24.8-42.3-48.3-48.6C458.8%2064%20288%2064%20288%2064S117.2%2064%2074.6%2075.5c-23.5%206.3-42%2024.9-48.3%2048.6-11.4%2042.9-11.4%20132.3-11.4%20132.3s0%2089.4%2011.4%20132.3c6.3%2023.7%2024.8%2041.5%2048.3%2047.8C117.2%20448%20288%20448%20288%20448s170.8%200%20213.4-11.5c23.5-6.3%2042-24.2%2048.3-47.8%2011.4-42.9%2011.4-132.3%2011.4-132.3s0-89.4-11.4-132.3zm-317.5%20213.5V175.2l142.7%2081.2-142.7%2081.2z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)YouTube](https://www.youtube.com/channel/UC3f48h72ninFDSesUX7La9Q "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on YouTube") Rate this Thank you! Your vote has been recorded. --- ![](https://www.franchise.gr/images/yootheme/FranchiseGR.svg)Franchise Ανακαλύψτε μια νέα ανατρεπτική στρατηγική ανάπτυξης, αξιοποιώντας τα πλεονεκτήματα του franchising, απελευθερώστε τη δυναμική της επιχείρησής σας και κατακτήστε την αγορά! [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) --- ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΓΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ![](https://www.franchise.gr/) Email \* Όνομα \* Επώνυμο \* Κινητό Τηλέφωνο \* Σταθερό Τηλέφωνο Κλάδος Μικρή Εστίαση Λιανική Υπηρεσίες Δεν έχω αποφασίσει Concept / Brand Παρατηρήσεις Terms of Service \* I consent to [franchise](https://www.franchise.gr/).GR collecting and storing my data Με εμπειρία ως σύμβουλοι από το 1990 και με πρωταγωνιστικό, θεσμικό και ηγετικό ρόλο στο franchise από το 1998, έχουμε συμβάλλει καθοριστικά στην δημιουργία των μεγαλύτερων αλυσίδων franchise και υποστηρίζουμε τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα και πλέον καινοτόμα concepts. **[Franchise.GR](https://www.franchise.gr/)** **[2106540681 ](Tel:+2106540681 "2106540681")[](https://www.franchise.gr/javascript:/*%20This%20email%20address%20is%20being%20protected%20from%20spambots.*/ "sales@franchise.gr") [Φανερωμένης 4, Χολαργός, 15561](https://www.franchise.gr/)** First Name ΑΠΕΥΘΥΝΘΕΙΤΕ ΣΕ ΕΜΑΣ! ![FbackNEW](https://www.franchise.gr/images/banners/FbackNEW.jpg) Σας ενημερώνουμε αντικειμενικά και με απόλυτη ειλικρίνεια, καθώς διαθέτουμε ένα ευρύ portfolio επιλογών, ικανό να ικανοποιήσει τις ανάγκες σας. Προτείνουμε τα concepts που αξιοποιούν τις δυνατότητές σας και καλύπτουν τις προσδοκίες σας. Εκπροσωπούμε τα πλέον δυναμικά brands για τα οποία σας ενημερώνουμε με κάθε λεπτομέρεια. - Ποιές είναι οι προοπτικές του κλάδου που σας ενδιαφέρει; - Ποιό concept είναι κατάλληλο για εσάς; - Ποιές είναι οι ευκαιρίες της αγοράς; - Ποιές είναι οι μεγάλες παγίδες; - Πώς να τσεκάρετε τον franchisor; - Τι να προσέξετε στην σύμβαση franchise; - Ποιά είναι τα κρυφά κόστη της επένδυσης; - Πώς να αξιολογείσετε τα καταστήματα που έχετε βρει; Αξιοποιείστε την εμπειρία και την γνώση δεκαετιών της εταιρείας μας, καθώς διαδραματίζουμε θεσμικό, πρωταγωνιστικό και ηγετικό ρόλο στο franchising. > Ξεκινήστε το επιχειρηματικό μέλλον σας με εμάς και διασφαλίστε την επιτυχία! [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) Οι δυνητικοί δικαιοδόχοι - επιχειρηματίες οφείλουν να πραγματοποιούν τις δικές τους ανεξάρτητες έρευνες αγοράς και μελέτες σκοπιμότητας πριν λάβουν την τελική τους απόφαση. Το σύνολο του περιεχομένου του Franchise.GR διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση του με οιοδήποτε τρόπο χωρίς την γραπτή άδεια του εκδότη. [ Δες όλα τα Franchise ](https://www.franchise.gr/) [![google reviews](https://www.franchise.gr/images/banners/google_reviews.jpg)](https://www.google.com/search?hl=el-GR&gl=gr&q=Franchise.GR,+%CE%91%CE%B3%CE%B1%CE%BC%CE%AD%CE%BC%CE%BD%CE%BF%CE%BD%CE%BF%CF%82+11,+%CE%A7%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%81%CE%B3%CF%8C%CF%82+155+61&ludocid=8318333651017551082&lsig=AB86z5Xh3qYyqSyyiF34y43SNxg4#lrd=0x14a1984431a1a419:0x7370a86218144cea,3 "Review us on Google") [![google news](https://www.franchise.gr/images/banners/google_news.jpg)](https://shorturl.at/btIDX "Stay tunes on Google News") ### Σχετικά Νέα: ![COFFEE INDUSTRY FORUM 2024](https://www.franchise.gr/images/thumbnails/raxo/tb-h150-set-int-fc8e9da69cb3f44dc9e7bd47566e4a42.webp) #### [COFFEE INDUSTRY FORUM 2024: Franchise: Προκλήσεις και Ευκαιρίες](https://www.franchise.gr/franchise-nea/coffee-industry-forum-2024-franchise-%CF%80%CF%81%CE%BF%CE%BA%CE%BB%CE%AE%CF%83%CE%B5%CE%B9%CF%82-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B5%CF%85%CE%BA%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%AF%CE%B5%CF%82) Οκτ 03, 2024 Η συμμετοχή της WiZION GROUP και η ομιλία του κ. Πλάτωνα Μαλλικούρτη στο COFFEE INDUSTRY FORUM 2024 ήταν ιδιαίτερα τιμητική και κέντρισε το… 6249