![FRANCHISE Κίνα](https://www.franchise.gr/images/stories/news_2024/China-Yuan.jpg) Κατηγορία [Franchise Νέα και Εξελίξεις](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=category&id=49) Tags Δημιουργήθηκε 28 Ιουλίου 2025 Τροποποιήθηκε 28 Ιουλίου 2025 Views 934 Rating Total Votes Συντάκτης [Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης](https://www.franchise.gr/franchise-services/symvouloi-franchise/%CE%B8%CE%B5%CF%83%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CF%82-%CF%81%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CF%82.html) [ ![FRANCHISE Κίνα](https://www.franchise.gr/images/stories/news_2024/China-Yuan.jpg) ](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=9163:franchise-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CE%BA%CE%AF%CE%BD%CE%B1-%CE%BD%CE%AD%CE%BF%CE%B9-%CF%80%CE%B1%CE%AF%CE%BA%CF%84%CE%B5%CF%82-%CF%83%CF%84%CE%BF-%CE%B4%CE%B9%CE%B5%CE%B8%CE%BD%CE%AD%CF%82-%CE%B5%CF%80%CE%B9%CF%87%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%B5%CE%AF%CE%BD&catid=49)# [FRANCHISE από την Κίνα: Νέοι παίκτες στο διεθνές επιχειρείν](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=9163:franchise-%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CE%BA%CE%AF%CE%BD%CE%B1-%CE%BD%CE%AD%CE%BF%CE%B9-%CF%80%CE%B1%CE%AF%CE%BA%CF%84%CE%B5%CF%82-%CF%83%CF%84%CE%BF-%CE%B4%CE%B9%CE%B5%CE%B8%CE%BD%CE%AD%CF%82-%CE%B5%CF%80%CE%B9%CF%87%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%B5%CE%AF%CE%BD&catid=49) ### Τα τελευταία χρόνια, οι κινεζικές αλυσίδες έχουν επιταχύνει την παγκόσμια επέκτασή τους, αξιοποιώντας επιθετικές στρατηγικές ανάπτυξης franchise, καινοτομία στο προϊόν και χαμηλότερο λειτουργικό κόστος. Χάρη σε ένα τεράστιο εσωτερικό δίκτυο και μεγάλη εμπειρία στην κλιμάκωση, καταφέρνουν να εισέρχονται σε ώριμες αγορές, όπως οι ΗΠΑ και η Ευρώπη, με ανταγωνιστικές τιμές, τεχνολογικά προηγμένες λύσεις εξυπηρέτησης (όπως mobile παραγγελίες και γρήγορη παράδοση), και προσαρμογή στις τοπικές καταναλωτικές συνήθειες. ### HEYTEA ***Premium bubble tea με* *lifestyle branding*** - **Έτος ίδρυσης:** 2012, Σενζέν - **Μοντέλο ανάπτυξης:** Εσωτερικά ιδιόκτητα καταστήματα στην Κίνα, franchise διεθνώς - **Διεθνής παρουσία:** Σιγκαπούρη, Λονδίνο (δοκιμαστικά), Παρίσι (αναμενόμενη είσοδος), Χονγκ Κονγκ, ΗΠΑ (μέσω συνεργασιών) - **Στρατηγική:** - Ακραία εστίαση στο branding, στην αισθητική εμπειρία καταστήματος (μοιάζει με Apple Store για τσάι) - Χτίζει αναγνωρισιμότητα μέσω social media πριν ανοίξει σε νέες αγορές (Instagram-driven λανσάρισμα) - Επενδύει στην ποιότητα των πρώτων υλών, με premium τιμές - **Franchise χαρακτηριστικά:** - Υψηλό κόστος αρχικής επένδυσης - Αυστηρή εποπτεία στο branding και στην εμπειρία - Στρατηγική επιλογή συνεργατών σε main cities, όχι μαζικό roll-out ### XIANGNIANG / MALA TANG ***Αυθεντικό* *spicy hotpot street food*** - **Έτος ίδρυσης:** ~2010 (πολλαπλά σήματα, umbrella brand) - **Μοντέλο ανάπτυξης:** Καθαρό franchise model, χαμηλού κόστους, σχεδιασμένο για το εξωτερικό - **Διεθνής παρουσία:** ΗΠΑ (κυρίως στις Chinese American κοινότητες), Καναδάς, Ηνωμένο Βασίλειο, Γερμανία, Ολλανδία, Αυστραλία - **Στρατηγική:** - Παρέχει την αυθεντική εμπειρία "μαγείρεψε το δικό σου φαγητό στο τραπέζι σου" με χαμηλό εργατικό κόστος - "Plug and play" μοντέλο με πλήρες kit εξοπλισμού και συνταγών - Focus στην κοινότητα και την αίσθηση αυθεντικότητας - **Franchise χαρακτηριστικά:** - Επένδυση μικρότερη από τα δυτικά concepts - Ανάγκη για κατανόηση της κινεζικής κουζίνας - Υψηλή αποδοτικότητα ανά τ.μ. λόγω self-service ### CHINA MAMA / RICE KING / SHI MAO FOOD GROUP ***Franchise chains με* *έμφαση* *σε* *ready-to-eat Chinese cuisine*** - **Έτος ίδρυσης:** Πολλαπλά brands από το 2000 και μετά - **Μοντέλο ανάπτυξης:** Franchise chains που αναπτύσσονται σε malls, food courts και urban hubs - **Διεθνής παρουσία:** ΗΠΑ, Καναδάς, Γαλλία, Ιταλία, Πολωνία - **Στρατηγική:** - Στήσιμο μοντέλου "grab & go" με standardised προτάσεις (dumplings, bao, fried noodles, rice bowls) - Χαμηλό εργατικό κόστος, έμφαση στην προπαρασκευασμένη κεντρική κουζίνα (central kitchen) - **Franchise χαρακτηριστικά:** - Γρήγορη εκπαίδευση, χαμηλό κόστος food waste - Εύκολο roll-out σε αεροδρόμια, πανεπιστήμια και food hub ### MINISO ***Lifestyle concept που αναπτύσσεται και μέσω franchise hubs διεθνώς*** - **Έτος ίδρυσης:** 2013, Γκουανγκτζού - **Μοντέλο ανάπτυξης:** Μικτό – master franchise και ιδιόκτητα καταστήματα - **Διεθνής παρουσία:** 100+ χώρες, δυναμική παρουσία στην Ευρώπη: Γαλλία, Ισπανία, Ελλάδα, Γερμανία, Ιταλία. Επίσης ΗΠΑ με 70+ καταστήματα. - **Στρατηγική:** - Υιοθέτηση του ιαπωνικού design style (αλλά κινεζικής καταγωγής brand) - Ταχεία αλλαγή προϊοντικού μίγματος (SKU rotation) ανά 15 μέρες - Master franchise agreements με τοπικούς επενδυτές - **Franchise χαρακτηριστικά:** - Master franchise συμφωνίες με προκαθορισμένες ζώνες και υποστήριξη logistics/branding - Απαίτηση retail εμπειρίας, συχνά εισέρχεται με joint ventures ### NAIXUE’S TEA (NAYUKI) ***Καφές & premium τσάι – direct ανταγωνιστής του HEYTEA*** - **Έτος ίδρυσης:** 2015 - **Μοντέλο ανάπτυξης:** Ιδιόκτητα στην Κίνα, franchise διεθνώς - **Διεθνής παρουσία:** Χονγκ Κονγκ, Σιγκαπούρη, ΗΑΕ, ΗΠΑ (πιλοτικά), Ευρώπη αναμένεται - **Στρατηγική:** - Εμπειρία υψηλού design (concept stores τύπου Starbucks Reserve) - Σύνδεση με μοντέρνα κινεζική κουλτούρα και urban aesthetics - **Franchise χαρακτηριστικά:** - Επένδυση μεσαίου/υψηλού προφίλ - Στήριξη με full concept design, social media push και sourcing προϊόντων ### LUCKIN COFFEE (瑞幸咖啡) ***Το πιο γνωστό "αντίπαλο δέος" των Starbucks στην Κίνα*** - **Έτος ίδρυσης:** 2017 - **Καταστήματα:** > 18.000 (2025), κυρίως στην Κίνα - **Μοντέλο ανάπτυξης:** - Franchise από το 2023 με ταχύτατη επέκταση σε 3.000+ νέα σημεία εντός Κίνας - Πρώτη διεθνής επέκταση: Σιγκαπούρη, Μέση Ανατολή, Ταϊλάνδη - **Στρατηγική:** - Coffee-to-Go, mobile-first παραγγελία - Τεχνητή νοημοσύνη και data-driven προϊοντική πολιτική - Value-for-money - **Franchise:** - Δίνει franchise μόνο σε επιλεγμένες περιοχές - Διατηρεί αυστηρό έλεγχο brand και προϊόντων ### MANNER COFFEE ***Boutique καφές* *– premium microformat*** - **Έτος ίδρυσης:** 2015, Σαγκάη - **Καταστήματα:** ~2.000 - **Μοντέλο:** - Μικρά καταστήματα (window-style), espresso-based menu - Έμφαση στον ειδικότητα καφέ (specialty coffee) και όχι στον όγκο - **Ανάπτυξη:** - Κυρίως ιδιόκτητα, αλλά ξεκίνησαν πιλοτικά franchise μοντέλα σε 2 επαρχίες στην Κίνα το 2024 - Δεν έχει ακόμη επεκταθεί διεθνώς, αλλά ετοιμάζει λανσάρισμα σε Χονγκ Κονγκ και Ντουμπάι - **Πλεονέκτημα:** - Positioning ως “cool alternative” στους Starbucks - Μικρό λειτουργικό αποτύπωμα → ιδανικό για franchise σε αστικά hubs ### COTTI COFFEE (库迪咖啡) ***Από* *πρώην* *στελέχη* *της* *Luckin – aggressive franchise model*** - **Έτος ίδρυσης:** 2022 - **Καταστήματα:**000+ σε λιγότερο από 2 χρόνια (2025) - **Μοντέλο:** - Franchise-first model, από την αρχή - Παρόμοια mobile ordering πλατφόρμα με Luckin - **Διεθνής Παρουσία:** - Ήδη σε Νότια Κορέα, Ινδονησία, Ταϊλάνδη, Βιετνάμ - Ανακοίνωσε είσοδο σε Αυστραλία, Μάλτα, ΗΑΕ, και εξετάζει ΗΠΑ και Ευρώπη - **Franchise χαρακτηριστικά:** - Χαμηλό entry cost - Γρήγορη απόσβεση μέσω delivery, grab & go - Προβλέπεται διεθνής επέκταση μέσω master franchise Η αξιοποίηση του franchise ως μοντέλου επέκτασης δίνει στις κινεζικές αλυσίδες ευελιξία και ταχύτητα διείσδυσης, ενώ η υποστήριξη από κρατικούς και ιδιωτικούς επενδυτικούς φορείς της Κίνας ενισχύει τη ρευστότητά τους και μειώνει το ρίσκο. Συνδυάζοντας τεχνογνωσία, branding και τιμολογιακή επιθετικότητα, εξελίσσονται σε ισχυρούς παίκτες στο διεθνές επιχειρείν. ![](https://www.franchise.gr/media/plg_user_cruauthorbiobox/images/authors/621367265565.png) Article written by##### Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης CEO - [Web site](https://www.franchise.gr/ "Visit the website of Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης") - Το [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) παρέχει ολοκληρωμένη, έγκυρη και αντικειμενική ενημέρωση για το franchise, ως η πληρέστερη και πλέον αξιόπιστη διαδικτυακή πηγή πληροφόρησης. Παρέχει αναλύσεις, παρουσιάσεις αλυσίδων, έρευνες και ενημέρωση για τις εξελίξεις της αγοράς, συμβάλλοντας ενεργά στην ανάπτυξη του franchise στην Ελλάδα, υπό τον συντονισμό του Πλάτωνα Μαλλικούρτη, με περισσότερα από 35 χρόνια εμπειρίας στον σχεδιασμό, στην ανάπτυξη και στη συμβουλευτική αλυσίδων franchise στην Ελλάδα. - [![Facebook](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20512%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230866ff%22%20d%3D%22M512%20256C512%20114.6%20397.4%200%20256%200S0%20114.6%200%20256C0%20376%2082.7%20476.8%20194.2%20504.5V334.2H141.4V256h52.8V222.3c0-87.1%2039.4-127.5%20125-127.5c16.2%200%2044.2%203.2%2055.7%206.4V172c-6-.6-16.5-1-29.6-1c-42%200-58.2%2015.9-58.2%2057.2V256h83.6l-14.4%2078.2H287V510.1C413.8%20494.8%20512%20386.9%20512%20256h0z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)Facebook](https://www.facebook.com/pages/FranchiseGR-the-official-directory-of-Franchise-Business-in-Greece/166564596700825 "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on Facebook") - [![Instagram](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20448%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%23fe1a84%22%20d%3D%22M224.1%20141c-63.6%200-114.9%2051.3-114.9%20114.9s51.3%20114.9%20114.9%20114.9S339%20319.5%20339%20255.9%20287.7%20141%20224.1%20141zm0%20189.6c-41.1%200-74.7-33.5-74.7-74.7s33.5-74.7%2074.7-74.7%2074.7%2033.5%2074.7%2074.7-33.6%2074.7-74.7%2074.7zm146.4-194.3c0%2014.9-12%2026.8-26.8%2026.8-14.9%200-26.8-12-26.8-26.8s12-26.8%2026.8-26.8%2026.8%2012%2026.8%2026.8zm76.1%2027.2c-1.7-35.9-9.9-67.7-36.2-93.9-26.2-26.2-58-34.4-93.9-36.2-37-2.1-147.9-2.1-184.9%200-35.8%201.7-67.6%209.9-93.9%2036.1s-34.4%2058-36.2%2093.9c-2.1%2037-2.1%20147.9%200%20184.9%201.7%2035.9%209.9%2067.7%2036.2%2093.9s58%2034.4%2093.9%2036.2c37%202.1%20147.9%202.1%20184.9%200%2035.9-1.7%2067.7-9.9%2093.9-36.2%2026.2-26.2%2034.4-58%2036.2-93.9%202.1-37%202.1-147.8%200-184.8zM398.8%20388c-7.8%2019.6-22.9%2034.7-42.6%2042.6-29.5%2011.7-99.5%209-132.1%209s-102.7%202.6-132.1-9c-19.6-7.8-34.7-22.9-42.6-42.6-11.7-29.5-9-99.5-9-132.1s-2.6-102.7%209-132.1c7.8-19.6%2022.9-34.7%2042.6-42.6%2029.5-11.7%2099.5-9%20132.1-9s102.7-2.6%20132.1%209c19.6%207.8%2034.7%2022.9%2042.6%2042.6%2011.7%2029.5%209%2099.5%209%20132.1s2.7%20102.7-9%20132.1z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)Instagram](https://www.instagram.com/franchise_business "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on Instagram") - [![LinkedIn](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20448%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230073b2%22%20d%3D%22M416%2032H31.9C14.3%2032%200%2046.5%200%2064.3v383.4C0%20465.5%2014.3%20480%2031.9%20480H416c17.6%200%2032-14.5%2032-32.3V64.3c0-17.8-14.4-32.3-32-32.3zM135.4%20416H69V202.2h66.5V416zm-33.2-243c-21.3%200-38.5-17.3-38.5-38.5S80.9%2096%20102.2%2096c21.2%200%2038.5%2017.3%2038.5%2038.5%200%2021.3-17.2%2038.5-38.5%2038.5zm282.1%20243h-66.4V312c0-24.8-.5-56.7-34.5-56.7-34.6%200-39.9%2027-39.9%2054.9V416h-66.4V202.2h63.7v29.2h.9c8.9-16.8%2030.6-34.5%2062.9-34.5%2067.2%200%2079.7%2044.3%2079.7%20101.9V416z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)LinkedIn](https://www.linkedin.com/in/platon-mallikourtis "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on LinkedIn") - [![YouTube](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20576%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%23ed1d24%22%20d%3D%22M549.7%20124.1c-6.3-23.7-24.8-42.3-48.3-48.6C458.8%2064%20288%2064%20288%2064S117.2%2064%2074.6%2075.5c-23.5%206.3-42%2024.9-48.3%2048.6-11.4%2042.9-11.4%20132.3-11.4%20132.3s0%2089.4%2011.4%20132.3c6.3%2023.7%2024.8%2041.5%2048.3%2047.8C117.2%20448%20288%20448%20288%20448s170.8%200%20213.4-11.5c23.5-6.3%2042-24.2%2048.3-47.8%2011.4-42.9%2011.4-132.3%2011.4-132.3s0-89.4-11.4-132.3zm-317.5%20213.5V175.2l142.7%2081.2-142.7%2081.2z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)YouTube](https://www.youtube.com/channel/UC3f48h72ninFDSesUX7La9Q "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on YouTube") Rate this Brand Thank you! Your vote has been recorded. --- ![](https://www.franchise.gr/images/yootheme/FranchiseGR.svg) Franchise Ανακαλύψτε μια νέα ανατρεπτική στρατηγική ανάπτυξης, αξιοποιώντας τα πλεονεκτήματα του franchising, απελευθερώστε τη δυναμική της επιχείρησής σας και κατακτήστε την αγορά! [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) --- ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΓΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ![](https://www.franchise.gr/) Email \* Όνομα \* Επώνυμο \* Κινητό Τηλέφωνο \* Σταθερό Τηλέφωνο Κλάδος Μικρή Εστίαση Λιανική Υπηρεσίες Δεν έχω αποφασίσει Concept / Brand Παρατηρήσεις Terms of Service \* I consent to [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) collecting and storing my data Με εμπειρία ως σύμβουλοι από το 1990 και με πρωταγωνιστικό, θεσμικό και ηγετικό ρόλο στο franchise από το 1998, έχουμε συμβάλλει καθοριστικά στην δημιουργία των μεγαλύτερων αλυσίδων franchise και υποστηρίζουμε τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα και πλέον καινοτόμα concepts. **Franchise.GR** **[2106540681 ](Tel:+2106540681 "2106540681")[](https://www.franchise.gr/javascript:/*%20This%20email%20address%20is%20being%20protected%20from%20spambots.*/ "sales@franchise.gr") [Φανερωμένης 4, Χολαργός, 15561](https://www.franchise.gr/)** Email ΑΠΕΥΘΥΝΘΕΙΤΕ ΣΕ ΕΜΑΣ! ![FbackNEW](https://www.franchise.gr/images/banners/FbackNEW.jpg) Σας ενημερώνουμε αντικειμενικά και με απόλυτη ειλικρίνεια, καθώς διαθέτουμε ένα ευρύ portfolio επιλογών, ικανό να ικανοποιήσει τις ανάγκες σας. Προτείνουμε τα concepts που αξιοποιούν τις δυνατότητές σας και καλύπτουν τις προσδοκίες σας. Εκπροσωπούμε τα πλέον δυναμικά brands για τα οποία σας ενημερώνουμε με κάθε λεπτομέρεια. - Ποιές είναι οι προοπτικές του κλάδου που σας ενδιαφέρει; - Ποιό concept είναι κατάλληλο για εσάς; - Ποιές είναι οι ευκαιρίες της αγοράς; - Ποιές είναι οι μεγάλες παγίδες; - Πώς να τσεκάρετε τον franchisor; - Τι να προσέξετε στην σύμβαση franchise; - Ποιά είναι τα κρυφά κόστη της επένδυσης; - Πώς να αξιολογείσετε τα καταστήματα που έχετε βρει; Αξιοποιείστε την εμπειρία και την γνώση δεκαετιών της εταιρείας μας, καθώς διαδραματίζουμε θεσμικό, πρωταγωνιστικό και ηγετικό ρόλο στο franchising. > Ξεκινήστε το επιχειρηματικό μέλλον σας με εμάς και διασφαλίστε την επιτυχία! Franchise.GR Οι δυνητικοί δικαιοδόχοι - επιχειρηματίες οφείλουν να πραγματοποιούν τις δικές τους ανεξάρτητες έρευνες αγοράς και μελέτες σκοπιμότητας πριν λάβουν την τελική τους απόφαση. Το σύνολο του περιεχομένου του Franchise.GR διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση του με οιοδήποτε τρόπο χωρίς την γραπτή άδεια του εκδότη. [ Δες όλα τα Franchise ](https://www.franchise.gr/) [![google reviews](https://www.franchise.gr/images/banners/google_reviews.jpg)](https://www.google.com/search?hl=el-GR&gl=gr&q=Franchise.GR,+%CE%91%CE%B3%CE%B1%CE%BC%CE%AD%CE%BC%CE%BD%CE%BF%CE%BD%CE%BF%CF%82+11,+%CE%A7%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%81%CE%B3%CF%8C%CF%82+155+61&ludocid=8318333651017551082&lsig=AB86z5Xh3qYyqSyyiF34y43SNxg4#lrd=0x14a1984431a1a419:0x7370a86218144cea,3 "Review us on Google") [![google news](https://www.franchise.gr/images/banners/google_news.jpg)](https://shorturl.at/btIDX "Stay tunes on Google News")