![](https://www.franchise.gr/images/stories/news/bubble_menu.jpg) Κατηγορία [Franchise Νέα και Εξελίξεις](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=category&id=49) Tags Δημιουργήθηκε 25 Νοεμβρίου 2015 Τροποποιήθηκε 25 Νοεμβρίου 2015 Views 2288 Rating Total Votes Συντάκτης [Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης](https://www.franchise.gr/franchise-services/symvouloi-franchise/%CE%B8%CE%B5%CF%83%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CF%82-%CF%81%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CF%82.html) # [funbelievable franchise](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=3844:funbelievable-franchise&catid=49) ![bubble menu](https://www.franchise.gr/images/stories/news/bubble_menu.jpg)Συζητάμε με τον κ. Μιχάλη Μακρή, CEO των bubbleicious tea bars και μας αποκαλύπτει τα μυστικά της επιτυχίας της δυναμικής και καινοτόμου αλυσίδας που έφερε το αυθεντικό bubble tea στην Ελλάδα. **FB: Πώς ξεκίνησαν τα bubbleicious το πρώτο τους κατάστημα και ποιά η μέχρι σήμερα ανάπτυξή τους;** ΜΜ: Αφού μελετήσαμε τον «κλάδο» του bubble tea, έχοντας ενθουσιασθεί οι ίδιοι από το «προϊόν», και μετά από διεξοδικές αναλύσεις καταλήξαμε σε ένα συγκεκριμένο street concept και ξεκινήσαμε το πρώτο μας κατάστημα επί της Αιόλου, το οποίο γρήγορα σηματοδοτήθηκε ως σημείο αναφοράς, σε μια περιοχή με ένα ευρύ target group και με δύσκολο ανταγωνισμό. Πλέον, η αλυσίδα μας αριθμεί σε 8 καταστήματα, σε Αιόλου, Περιστέρι, Ρόδο, Ρέθυμνο και υπό κατασκευή σε Λευκωσία (Κύπρος) και σε Γλυφάδα. Πριν το Πάσχα θα ξεκινήσει και το δεύτερο κατάστημα στη Ρόδο, στο Φαληράκι, όπως και το πρώτο μας κατάστημα στη Θεσσαλονίκη. **FB: Ποιά είναι τα προϊόντα που ξεχωρίζουν στα bubbleicious;** ΜΜ: Κύριο προϊόν το bubble tea, ένας συνδυασμός τσαγιού με σιρόπι φρούτων, το οποίο αναμιγνύεται σε ειδικό μηχανικό shaker και στο τέλος προστίθενται ειδικές πέρλες, μικρές μπαλίτσες που σκάνε στο στόμα απελευθερώνοντας γεύσεις όπως μάνγκο, ρόδι, μύρτιλο, ροδάκινο, ανανά, φρούτα του πάθους, πορτοκάλι, φράουλα και φυσικά ταπιόκα (ασιατική ρίζα) κ.λ.π. Μπορεί να προστεθεί και φρουκτόζη, αν θέλουμε να κάνουμε το ρόφημα πιο γλυκό. Στο τέλος, το ποτήρι σφραγίζεται αεροστεγώς και τοποθετείται ένα ειδικό χοντρό καλαμάκι, έτσι ώστε να περνάνε μέσα οι πέρλες. Τα bubbleicious προσφέρουν περισσότερους από 1500 (!) διαφορετικούς συνδυασμούς, αφού μπορείς να επιλέξεις ανάμεσα σε 3 είδη τσαγιών (μαύρο, πράσινο, ουλόνγκ), πάνω από 20 είδη σιροπιών φρούτων και 18 είδη από πέρλες... Τα καταστήματά μας προσφέρουν έναν εκρηκτικό συνδυασμό προϊόντων πέρα από το BUBBLE TEA, όπως MILK BUBBLE TEA, MILK BUBBLE SHAKE, BUBBLE CHOCOLATES, BUBBLE COCKTAILS, CUPCAKES, COFFEE GRANT, COFFEE PREMIUM, ΤΣΑΙ, ΒΑΦΛΕΣ, ΒΑΦΛΑΚΙΑ, ΠΑΓΩΤΑ, ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΕΣ, BROWNIES, ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ, ICE CREAM BURGERS! **FB: Πώς διαφοροποιούνται τα bubbleicious στην ευρύτερη αγορά της Μικρής Εστίασης;** ΜΜ: Τα bubbleicious προσφέρουν ένα καινούριο, διασκεδαστικό και δροσιστικό τρόπο να πίνεις το τσάι σου, χειμώνα - καλοκαίρι. Είναι η μοντέρνα, παιχνιδιάρικη διαδικασία που σε ενθουσιάζει αμέσως και σε εικόνα και σε γεύση. Το concept είναι να δημιουργήσεις το συνδυασμό που σου ταιριάζει. Τα καταστήματα έχουν όλη την γκάμα προϊόντων ώστε να καλύψει όλες τις προτιμήσεις των πελατών και να λειτουργήσει όλες τις ώρες τις ημέρας και όλες τις εποχές του έτους. Πετύχαμε την διαφορά εστιάζοντας σε πέντε συγκεκριμένους παράγοντες: - καθολική διαφοροποίηση - μοναδικά προϊόντα - άριστη ποιότητα - σωστές τιμές - προσοχή στις λεπτομέρειες **FB: Ποιά είναι τα προνόμια που προσφέρετε στους franchiseesσας;** ΜΜ: Το Σύστημα Franchise των bubbleicious παρέχει μια σειρά από προνόμια, που διασφαλίζουν στους συνεργάτες μας την σίγουρη επιτυχία: - Μοναδικό και διαφοροποιημένο προϊόν - Διασκεδαστικό και υγιεινό προϊόν - Προϊοντική γκάμα που αντιμετωπίζει τις εποχιακές διακυμάνσεις της ζήτησης - Υψηλές προοπτικές ανάπτυξης - Χαμηλό κόστος προϊόντος (food cost), με το υψηλότερο μεικτό περιθώριο στον κλάδο της Μικρής Εστίασης - Κορυφαία τεχνογνωσία. - Αρχική πλήρης και ολοκληρωμένη εκπαίδευση, από τις διαδικασίες παρασκευής και logistics, μέχρι την εξυπηρέτηση του πελάτη και την διαχείριση του καταστήματος - Ευρεία αποκλειστικότητα περιοχής - Χαμηλή αρχική επένδυση. - Παράδοση του καταστήματος με το κλειδί στο χέρι - ΣΥΝΕΧΗ υποστήριξη με εμπλουτισμό και ανανέωση της προϊοντικής γκάμας. - ALL DAY προϊόντα, με κατάλληλο product mix για όλες τις ζώνες της ημέρας. - ΕΥΕΛΙΞΙΑ στην επιλογή καταστημάτων. - ΤΑΧΥΤΗΤΑ στην διαμόρφωση του καταστήματος και στην έκδοση άδειας υγειονομικού χαρακτήρα. **FB: Ποιά είναι η επένδυση που απαιτείται για να ξεκινήσει κάποιος το δικό του κατάστημα bubbleicious;** ΜΜ: Η επένδυση, όπως σε όλα τα καταστήματα και κυρίως αυτά με υγειονομικό χαρακτήρα, εξαρτάται από την κατάσταση του ακινήτου. Γενικά, η αρχική επένδυση για ένα bubbleicious των 40 τ.μ. αφορά σε ένα κόστος διαμόρφωσης και εξοπλισμού της τάξεως των 30,000 Ευρώ. Στο ποσό αυτό πρέπει να προσθέσουμε και τα entry fees των 7,800 Ευρώ. Το κατάστημα πρέπει να βρίσκεται σε έξυπνη θέση, με σημαντική διέλευση πεζών και απαραίτητα με πρασιά, δηλ. δυνατότητα για τραπεζοκαθίσματα. Την διαμόρφωση του καταστήματος μπορεί να την αναλάβει η μητρική εταιρεία ή ο ίδιος ο συνεργάτης – δικαιοδόχος μας, αρκεί να ακολουθήσει τη μελέτη εφαρμογής και με την επίβλεψή μας. > Κάντε την διαφορά σήμερα. Ενθουσιάστε την αγορά της περιοχής σας, με συναρπαστικά, ποιοτικά προϊόντα. Κερδίστε αξιοποιώντας τα μεγάλα μεικτά περιθώρια και την οργάνωση που μόνο τα bubbleicious μπορούν να σας προσφέρουν! ## Ενημερωθείτε αναλυτικά για την επιχειρηματική πρόταση franchise των bubbleicious [ΕΔΩ](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=3344:bubbleicious-tea-bar&catid=9:%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CF%81%CE%B7-%CE%B5%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%B1%CF%83%CE%B7&Itemid=607) ή τηλεφωνήστε στο 2106540681 – FBS | Franchise Business Services. ![](https://www.franchise.gr/media/plg_user_cruauthorbiobox/images/authors/621367265565.png) Article written by##### Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης CEO - [Web site](https://www.franchise.gr/ "Visit the website of Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης") - Το [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) παρέχει ολοκληρωμένη, έγκυρη και αντικειμενική ενημέρωση για το franchise, ως η πληρέστερη και πλέον αξιόπιστη διαδικτυακή πηγή πληροφόρησης. Παρέχει αναλύσεις, παρουσιάσεις αλυσίδων, έρευνες και ενημέρωση για τις εξελίξεις της αγοράς, συμβάλλοντας ενεργά στην ανάπτυξη του franchise στην Ελλάδα, υπό τον συντονισμό του Πλάτωνα Μαλλικούρτη, με περισσότερα από 35 χρόνια εμπειρίας στον σχεδιασμό, στην ανάπτυξη και στη συμβουλευτική αλυσίδων franchise στην Ελλάδα. - [![Facebook](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20512%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230866ff%22%20d%3D%22M512%20256C512%20114.6%20397.4%200%20256%200S0%20114.6%200%20256C0%20376%2082.7%20476.8%20194.2%20504.5V334.2H141.4V256h52.8V222.3c0-87.1%2039.4-127.5%20125-127.5c16.2%200%2044.2%203.2%2055.7%206.4V172c-6-.6-16.5-1-29.6-1c-42%200-58.2%2015.9-58.2%2057.2V256h83.6l-14.4%2078.2H287V510.1C413.8%20494.8%20512%20386.9%20512%20256h0z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)Facebook](https://www.facebook.com/pages/FranchiseGR-the-official-directory-of-Franchise-Business-in-Greece/166564596700825 "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on Facebook") - [![Instagram](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20448%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%23fe1a84%22%20d%3D%22M224.1%20141c-63.6%200-114.9%2051.3-114.9%20114.9s51.3%20114.9%20114.9%20114.9S339%20319.5%20339%20255.9%20287.7%20141%20224.1%20141zm0%20189.6c-41.1%200-74.7-33.5-74.7-74.7s33.5-74.7%2074.7-74.7%2074.7%2033.5%2074.7%2074.7-33.6%2074.7-74.7%2074.7zm146.4-194.3c0%2014.9-12%2026.8-26.8%2026.8-14.9%200-26.8-12-26.8-26.8s12-26.8%2026.8-26.8%2026.8%2012%2026.8%2026.8zm76.1%2027.2c-1.7-35.9-9.9-67.7-36.2-93.9-26.2-26.2-58-34.4-93.9-36.2-37-2.1-147.9-2.1-184.9%200-35.8%201.7-67.6%209.9-93.9%2036.1s-34.4%2058-36.2%2093.9c-2.1%2037-2.1%20147.9%200%20184.9%201.7%2035.9%209.9%2067.7%2036.2%2093.9s58%2034.4%2093.9%2036.2c37%202.1%20147.9%202.1%20184.9%200%2035.9-1.7%2067.7-9.9%2093.9-36.2%2026.2-26.2%2034.4-58%2036.2-93.9%202.1-37%202.1-147.8%200-184.8zM398.8%20388c-7.8%2019.6-22.9%2034.7-42.6%2042.6-29.5%2011.7-99.5%209-132.1%209s-102.7%202.6-132.1-9c-19.6-7.8-34.7-22.9-42.6-42.6-11.7-29.5-9-99.5-9-132.1s-2.6-102.7%209-132.1c7.8-19.6%2022.9-34.7%2042.6-42.6%2029.5-11.7%2099.5-9%20132.1-9s102.7-2.6%20132.1%209c19.6%207.8%2034.7%2022.9%2042.6%2042.6%2011.7%2029.5%209%2099.5%209%20132.1s2.7%20102.7-9%20132.1z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)Instagram](https://www.instagram.com/franchise_business "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on Instagram") - [![LinkedIn](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20448%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230073b2%22%20d%3D%22M416%2032H31.9C14.3%2032%200%2046.5%200%2064.3v383.4C0%20465.5%2014.3%20480%2031.9%20480H416c17.6%200%2032-14.5%2032-32.3V64.3c0-17.8-14.4-32.3-32-32.3zM135.4%20416H69V202.2h66.5V416zm-33.2-243c-21.3%200-38.5-17.3-38.5-38.5S80.9%2096%20102.2%2096c21.2%200%2038.5%2017.3%2038.5%2038.5%200%2021.3-17.2%2038.5-38.5%2038.5zm282.1%20243h-66.4V312c0-24.8-.5-56.7-34.5-56.7-34.6%200-39.9%2027-39.9%2054.9V416h-66.4V202.2h63.7v29.2h.9c8.9-16.8%2030.6-34.5%2062.9-34.5%2067.2%200%2079.7%2044.3%2079.7%20101.9V416z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)LinkedIn](https://www.linkedin.com/in/platon-mallikourtis "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on LinkedIn") - [![YouTube](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20576%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%23ed1d24%22%20d%3D%22M549.7%20124.1c-6.3-23.7-24.8-42.3-48.3-48.6C458.8%2064%20288%2064%20288%2064S117.2%2064%2074.6%2075.5c-23.5%206.3-42%2024.9-48.3%2048.6-11.4%2042.9-11.4%20132.3-11.4%20132.3s0%2089.4%2011.4%20132.3c6.3%2023.7%2024.8%2041.5%2048.3%2047.8C117.2%20448%20288%20448%20288%20448s170.8%200%20213.4-11.5c23.5-6.3%2042-24.2%2048.3-47.8%2011.4-42.9%2011.4-132.3%2011.4-132.3s0-89.4-11.4-132.3zm-317.5%20213.5V175.2l142.7%2081.2-142.7%2081.2z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)YouTube](https://www.youtube.com/channel/UC3f48h72ninFDSesUX7La9Q "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on YouTube") Rate this Brand Thank you! Your vote has been recorded. --- ![](https://www.franchise.gr/images/yootheme/FranchiseGR.svg) Franchise Ανακαλύψτε μια νέα ανατρεπτική στρατηγική ανάπτυξης, αξιοποιώντας τα πλεονεκτήματα του franchising, απελευθερώστε τη δυναμική της επιχείρησής σας και κατακτήστε την αγορά! [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) --- ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΓΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ![](https://www.franchise.gr/) Email \* Όνομα \* Επώνυμο \* Κινητό Τηλέφωνο \* Σταθερό Τηλέφωνο Κλάδος Μικρή Εστίαση Λιανική Υπηρεσίες Δεν έχω αποφασίσει Concept / Brand Παρατηρήσεις Terms of Service \* I consent to Franchise.GR collecting and storing my data Με εμπειρία ως σύμβουλοι από το 1990 και με πρωταγωνιστικό, θεσμικό και ηγετικό ρόλο στο franchise από το 1998, έχουμε συμβάλλει καθοριστικά στην δημιουργία των μεγαλύτερων αλυσίδων franchise και υποστηρίζουμε τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα και πλέον καινοτόμα concepts. **Franchise.GR** **[2106540681 ](Tel:+2106540681 "2106540681")[](https://www.franchise.gr/javascript:/*%20This%20email%20address%20is%20being%20protected%20from%20spambots.*/ "sales@franchise.gr") [Φανερωμένης 4, Χολαργός, 15561](https://www.franchise.gr/)** First Name ΑΠΕΥΘΥΝΘΕΙΤΕ ΣΕ ΕΜΑΣ! ![FbackNEW](https://www.franchise.gr/images/banners/FbackNEW.jpg) Σας ενημερώνουμε αντικειμενικά και με απόλυτη ειλικρίνεια, καθώς διαθέτουμε ένα ευρύ portfolio επιλογών, ικανό να ικανοποιήσει τις ανάγκες σας. Προτείνουμε τα concepts που αξιοποιούν τις δυνατότητές σας και καλύπτουν τις προσδοκίες σας. Εκπροσωπούμε τα πλέον δυναμικά brands για τα οποία σας ενημερώνουμε με κάθε λεπτομέρεια. - Ποιές είναι οι προοπτικές του κλάδου που σας ενδιαφέρει; - Ποιό concept είναι κατάλληλο για εσάς; - Ποιές είναι οι ευκαιρίες της αγοράς; - Ποιές είναι οι μεγάλες παγίδες; - Πώς να τσεκάρετε τον franchisor; - Τι να προσέξετε στην σύμβαση franchise; - Ποιά είναι τα κρυφά κόστη της επένδυσης; - Πώς να αξιολογείσετε τα καταστήματα που έχετε βρει; Αξιοποιείστε την εμπειρία και την γνώση δεκαετιών της εταιρείας μας, καθώς διαδραματίζουμε θεσμικό, πρωταγωνιστικό και ηγετικό ρόλο στο franchising. > Ξεκινήστε το επιχειρηματικό μέλλον σας με εμάς και διασφαλίστε την επιτυχία! Franchise.GR Οι δυνητικοί δικαιοδόχοι - επιχειρηματίες οφείλουν να πραγματοποιούν τις δικές τους ανεξάρτητες έρευνες αγοράς και μελέτες σκοπιμότητας πριν λάβουν την τελική τους απόφαση. Το σύνολο του περιεχομένου του Franchise.GR διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση του με οιοδήποτε τρόπο χωρίς την γραπτή άδεια του εκδότη. [ Δες όλα τα Franchise ](https://www.franchise.gr/) [![google reviews](https://www.franchise.gr/images/banners/google_reviews.jpg)](https://www.google.com/search?hl=el-GR&gl=gr&q=Franchise.GR,+%CE%91%CE%B3%CE%B1%CE%BC%CE%AD%CE%BC%CE%BD%CE%BF%CE%BD%CE%BF%CF%82+11,+%CE%A7%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%81%CE%B3%CF%8C%CF%82+155+61&ludocid=8318333651017551082&lsig=AB86z5Xh3qYyqSyyiF34y43SNxg4#lrd=0x14a1984431a1a419:0x7370a86218144cea,3 "Review us on Google") [![google news](https://www.franchise.gr/images/banners/google_news.jpg)](https://shorturl.at/btIDX "Stay tunes on Google News")