![The Big Bad Wolf – Souvlaki & Burger Bar](https://www.franchise.gr/images/stories/news/%CE%99%CE%A9%CE%91%CE%9D%CE%9D%CE%97%CE%A3-%CE%A4%CE%96%CE%91%CE%9D%CE%91%CE%9A%CE%91%CE%9A%CE%97%CE%A3.jpg) Κατηγορία [Franchise Νέα και Εξελίξεις](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=category&id=49) Tags Δημιουργήθηκε 01 Οκτωβρίου 2021 Τροποποιήθηκε 01 Οκτωβρίου 2021 Views 955 Rating Total Votes Συντάκτης [Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης](https://www.franchise.gr/franchise-services/symvouloi-franchise/%CE%B8%CE%B5%CF%83%CE%BC%CE%B9%CE%BA%CE%BF%CF%82-%CF%81%CE%BF%CE%BB%CE%BF%CF%82.html) [ ![The Big Bad Wolf – Souvlaki & Burger Bar](https://www.franchise.gr/images/stories/news/%CE%99%CE%A9%CE%91%CE%9D%CE%9D%CE%97%CE%A3-%CE%A4%CE%96%CE%91%CE%9D%CE%91%CE%9A%CE%91%CE%9A%CE%97%CE%A3.jpg) ](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=6794:the-big-bad-wolf-%CF%83%CF%84%CE%B1%CE%B8%CE%B5%CF%81%CE%AE-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B5%CF%80%CE%B9%CF%84%CF%85%CF%87%CE%B7%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%B7-%CE%B1%CE%BD%CE%AC%CF%80%CF%84%CF%85%CE%BE%CE%B7-%CE%BC%CE%B5-10-%CE%B5%CF%84%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CE%B5%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%8C%CF%81%CE%B9%CE%B1&catid=49)# [THE BIG BAD WOLF: Σταθερή και επιτυχημένη ανάπτυξη με 10 εταιρικά εστιατόρια](https://www.franchise.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=6794:the-big-bad-wolf-%CF%83%CF%84%CE%B1%CE%B8%CE%B5%CF%81%CE%AE-%CE%BA%CE%B1%CE%B9-%CE%B5%CF%80%CE%B9%CF%84%CF%85%CF%87%CE%B7%CE%BC%CE%AD%CE%BD%CE%B7-%CE%B1%CE%BD%CE%AC%CF%80%CF%84%CF%85%CE%BE%CE%B7-%CE%BC%CE%B5-10-%CE%B5%CF%84%CE%B1%CE%B9%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%AC-%CE%B5%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%8C%CF%81%CE%B9%CE%B1&catid=49) ## Συζητάμε με τον κο Θεόδωρο Τσούφη, Υπεύθυνο Franchise της The Big Bad Wolf και μας παρουσιάζει τόσο την πρόταση franchise της εταιρείας, όσο και τα χαρακτηριστικά που την κάνουν να ξεζωρίζει στην αγορά. 1. **Ποιά είναι τα βασικά στοιχεία της πρότασης franchise της εταιρείας σας;** - Το δοκιμασμένο και πετυχημένο επιχειρηματικό μοντέλο που χρησιμοποιούμε που εξασφαλίζει τη μέγιστη κερδοφορία αναλογικά με τις πωλήσεις. - Ο μοντέρνος σχεδιασμός και η εργονομία των εστιατορίων μας, που προσελκύουν τους καταναλωτές. - Η εξαιρετική ποιότητα και η μεγάλη γκάμα των προϊόντων μας. Τα γεύματά μας βασίζονται σε παραδοσιακές ελληνικές συνταγές με υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες. 2. **Ποιά είναι τα διαφοροποιητικά στοιχεία που ξεχωρίζουν την πρόταση franchise της εταιρείας σας από τον ανταγωνισμό;** - Η σταθερή και πετυχημένη ανάπτυξη του δικτύου μας και η τεχνογνωσία που έχουμε αποκτήσει μετά από 10 εταιρικά εστιατόρια. - Η διευρυμένη προϊοντική γκάμα, η οποία προσαρμόζεται στις σύγχρονες διατροφικές τάσεις, προσφέρει ποικίλες επιλογές που καλύπτει ακόμα και τους καταναλωτές που ακολουθούν εξειδικευμένη διατροφή. - Στεκόμαστε δίπλα στους συνεργάτες μας από την πρώτη στιγμή και σε όλη τη διάρκεια της συνεργασίας. Από την εύρεση του σημείου, τη διαμόρφωση του χώρου, την επιλογή και εκπαίδευση του προσωπικού και φυσικά την καθημερινή λειτουργία του καταστήματος. Το κάθε κατάστημα έχει το δικό του Σύμβουλο Λειτουργίας που είναι ο άνθρωπος κλειδί για την επιτυχία της επιχείρησης, καθώς παρέχει διαρκή υποστήριξη στο συνεργάτη franchisee. - Προσφέρουμε μία πρόταση με ξεκάθαρους όρους χωρίς ψιλά γράμματα και κρυφές χρεώσεις. Μια συμφωνία “win-win” γρήγορης απόσβεσης και σταθερής κερδοφορίας. 3. **Πώς υποστηρίζετε τους franchisees σας;** - Έχουμε άριστη γνώση του real estate, η οποία οδηγεί στη σωστή επιλογή της τοποθεσίας του κάθε καταστήματος στην καλύτερη τιμή (ενοίκιο). - Συνεχής εκπαίδευση του προσωπικού των καταστημάτων και αυστηρές διαδικασίες ποιοτικού ελέγχου, προκειμένου να εξασφαλίζονται η άριστη ποιότητα των προϊόντων και των πρώτων υλών. - Συνεχής έλεγχος του κόστους λειτουργίας και εξόδων του καταστήματος, ώστε να αποδίδει τη μέγιστη δυνατή κερδοφορία. - Πολύ δυνατό marketing (ATL & BTL) με δυνατότητα τοπικών διαφοροποιήσεων και προσαρμογών (LSM). ![](https://www.franchise.gr/media/plg_user_cruauthorbiobox/images/authors/621367265565.png) Article written by##### Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης CEO - [Web site](https://www.franchise.gr/ "Visit the website of Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης") - Το [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) παρέχει ολοκληρωμένη, έγκυρη και αντικειμενική ενημέρωση για το franchise, ως η πληρέστερη και πλέον αξιόπιστη διαδικτυακή πηγή πληροφόρησης. Παρέχει αναλύσεις, παρουσιάσεις αλυσίδων, έρευνες και ενημέρωση για τις εξελίξεις της αγοράς, συμβάλλοντας ενεργά στην ανάπτυξη του franchise στην Ελλάδα, υπό τον συντονισμό του Πλάτωνα Μαλλικούρτη, με περισσότερα από 35 χρόνια εμπειρίας στον σχεδιασμό, στην ανάπτυξη και στη συμβουλευτική αλυσίδων franchise στην Ελλάδα. - [![Facebook](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20512%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230866ff%22%20d%3D%22M512%20256C512%20114.6%20397.4%200%20256%200S0%20114.6%200%20256C0%20376%2082.7%20476.8%20194.2%20504.5V334.2H141.4V256h52.8V222.3c0-87.1%2039.4-127.5%20125-127.5c16.2%200%2044.2%203.2%2055.7%206.4V172c-6-.6-16.5-1-29.6-1c-42%200-58.2%2015.9-58.2%2057.2V256h83.6l-14.4%2078.2H287V510.1C413.8%20494.8%20512%20386.9%20512%20256h0z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)Facebook](https://www.facebook.com/pages/FranchiseGR-the-official-directory-of-Franchise-Business-in-Greece/166564596700825 "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on Facebook") - [![Instagram](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20448%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%23fe1a84%22%20d%3D%22M224.1%20141c-63.6%200-114.9%2051.3-114.9%20114.9s51.3%20114.9%20114.9%20114.9S339%20319.5%20339%20255.9%20287.7%20141%20224.1%20141zm0%20189.6c-41.1%200-74.7-33.5-74.7-74.7s33.5-74.7%2074.7-74.7%2074.7%2033.5%2074.7%2074.7-33.6%2074.7-74.7%2074.7zm146.4-194.3c0%2014.9-12%2026.8-26.8%2026.8-14.9%200-26.8-12-26.8-26.8s12-26.8%2026.8-26.8%2026.8%2012%2026.8%2026.8zm76.1%2027.2c-1.7-35.9-9.9-67.7-36.2-93.9-26.2-26.2-58-34.4-93.9-36.2-37-2.1-147.9-2.1-184.9%200-35.8%201.7-67.6%209.9-93.9%2036.1s-34.4%2058-36.2%2093.9c-2.1%2037-2.1%20147.9%200%20184.9%201.7%2035.9%209.9%2067.7%2036.2%2093.9s58%2034.4%2093.9%2036.2c37%202.1%20147.9%202.1%20184.9%200%2035.9-1.7%2067.7-9.9%2093.9-36.2%2026.2-26.2%2034.4-58%2036.2-93.9%202.1-37%202.1-147.8%200-184.8zM398.8%20388c-7.8%2019.6-22.9%2034.7-42.6%2042.6-29.5%2011.7-99.5%209-132.1%209s-102.7%202.6-132.1-9c-19.6-7.8-34.7-22.9-42.6-42.6-11.7-29.5-9-99.5-9-132.1s-2.6-102.7%209-132.1c7.8-19.6%2022.9-34.7%2042.6-42.6%2029.5-11.7%2099.5-9%20132.1-9s102.7-2.6%20132.1%209c19.6%207.8%2034.7%2022.9%2042.6%2042.6%2011.7%2029.5%209%2099.5%209%20132.1s2.7%20102.7-9%20132.1z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)Instagram](https://www.instagram.com/franchise_business "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on Instagram") - [![LinkedIn](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20448%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%230073b2%22%20d%3D%22M416%2032H31.9C14.3%2032%200%2046.5%200%2064.3v383.4C0%20465.5%2014.3%20480%2031.9%20480H416c17.6%200%2032-14.5%2032-32.3V64.3c0-17.8-14.4-32.3-32-32.3zM135.4%20416H69V202.2h66.5V416zm-33.2-243c-21.3%200-38.5-17.3-38.5-38.5S80.9%2096%20102.2%2096c21.2%200%2038.5%2017.3%2038.5%2038.5%200%2021.3-17.2%2038.5-38.5%2038.5zm282.1%20243h-66.4V312c0-24.8-.5-56.7-34.5-56.7-34.6%200-39.9%2027-39.9%2054.9V416h-66.4V202.2h63.7v29.2h.9c8.9-16.8%2030.6-34.5%2062.9-34.5%2067.2%200%2079.7%2044.3%2079.7%20101.9V416z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)LinkedIn](https://www.linkedin.com/in/platon-mallikourtis "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on LinkedIn") - [![YouTube](https://www.franchise.gr/data:image/svg+xml;charset=utf-8,%3Csvg%20xmlns%3D%22http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%22%20viewBox%3D%220%200%20576%20512%22%3E%3C%21--%21Font%20Awesome%20Free%206.7.2%20by%20%40fontawesome%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%20License%20-%20https%3A%2F%2Ffontawesome.com%2Flicense%2Ffree%20Copyright%202025%20Fonticons%2C%20Inc.--%3E%3Cpath%20fill%3D%22%23ed1d24%22%20d%3D%22M549.7%20124.1c-6.3-23.7-24.8-42.3-48.3-48.6C458.8%2064%20288%2064%20288%2064S117.2%2064%2074.6%2075.5c-23.5%206.3-42%2024.9-48.3%2048.6-11.4%2042.9-11.4%20132.3-11.4%20132.3s0%2089.4%2011.4%20132.3c6.3%2023.7%2024.8%2041.5%2048.3%2047.8C117.2%20448%20288%20448%20288%20448s170.8%200%20213.4-11.5c23.5-6.3%2042-24.2%2048.3-47.8%2011.4-42.9%2011.4-132.3%2011.4-132.3s0-89.4-11.4-132.3zm-317.5%20213.5V175.2l142.7%2081.2-142.7%2081.2z%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E)YouTube](https://www.youtube.com/channel/UC3f48h72ninFDSesUX7La9Q "Follow Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης on YouTube") Rate this Brand Thank you! Your vote has been recorded. --- ![](https://www.franchise.gr/images/yootheme/FranchiseGR.svg) Franchise Ανακαλύψτε μια νέα ανατρεπτική στρατηγική ανάπτυξης, αξιοποιώντας τα πλεονεκτήματα του franchising, απελευθερώστε τη δυναμική της επιχείρησής σας και κατακτήστε την αγορά! [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) --- ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΓΙΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ![](https://www.franchise.gr/) Email \* Όνομα \* Επώνυμο \* Κινητό Τηλέφωνο \* Σταθερό Τηλέφωνο Κλάδος Μικρή Εστίαση Λιανική Υπηρεσίες Δεν έχω αποφασίσει Concept / Brand Παρατηρήσεις Terms of Service \* I consent to [Franchise.GR](https://www.franchise.gr/) collecting and storing my data Με εμπειρία ως σύμβουλοι από το 1990 και με πρωταγωνιστικό, θεσμικό και ηγετικό ρόλο στο franchise από το 1998, έχουμε συμβάλλει καθοριστικά στην δημιουργία των μεγαλύτερων αλυσίδων franchise και υποστηρίζουμε τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα και πλέον καινοτόμα concepts. **Franchise.GR** **[2106540681 ](Tel:+2106540681 "2106540681")[](https://www.franchise.gr/javascript:/*%20This%20email%20address%20is%20being%20protected%20from%20spambots.*/ "sales@franchise.gr") [Φανερωμένης 4, Χολαργός, 15561](https://www.franchise.gr/)** Message ΑΠΕΥΘΥΝΘΕΙΤΕ ΣΕ ΕΜΑΣ! ![FbackNEW](https://www.franchise.gr/images/banners/FbackNEW.jpg) Σας ενημερώνουμε αντικειμενικά και με απόλυτη ειλικρίνεια, καθώς διαθέτουμε ένα ευρύ portfolio επιλογών, ικανό να ικανοποιήσει τις ανάγκες σας. Προτείνουμε τα concepts που αξιοποιούν τις δυνατότητές σας και καλύπτουν τις προσδοκίες σας. Εκπροσωπούμε τα πλέον δυναμικά brands για τα οποία σας ενημερώνουμε με κάθε λεπτομέρεια. - Ποιές είναι οι προοπτικές του κλάδου που σας ενδιαφέρει; - Ποιό concept είναι κατάλληλο για εσάς; - Ποιές είναι οι ευκαιρίες της αγοράς; - Ποιές είναι οι μεγάλες παγίδες; - Πώς να τσεκάρετε τον franchisor; - Τι να προσέξετε στην σύμβαση franchise; - Ποιά είναι τα κρυφά κόστη της επένδυσης; - Πώς να αξιολογείσετε τα καταστήματα που έχετε βρει; Αξιοποιείστε την εμπειρία και την γνώση δεκαετιών της εταιρείας μας, καθώς διαδραματίζουμε θεσμικό, πρωταγωνιστικό και ηγετικό ρόλο στο franchising. > Ξεκινήστε το επιχειρηματικό μέλλον σας με εμάς και διασφαλίστε την επιτυχία! Franchise.GR Οι δυνητικοί δικαιοδόχοι - επιχειρηματίες οφείλουν να πραγματοποιούν τις δικές τους ανεξάρτητες έρευνες αγοράς και μελέτες σκοπιμότητας πριν λάβουν την τελική τους απόφαση. Το σύνολο του περιεχομένου του Franchise.GR διατίθεται στους επισκέπτες αυστηρά για προσωπική χρήση. Απαγορεύεται η χρήση του με οιοδήποτε τρόπο χωρίς την γραπτή άδεια του εκδότη. [ Δες όλα τα Franchise ](https://www.franchise.gr/) [![google reviews](https://www.franchise.gr/images/banners/google_reviews.jpg)](https://www.google.com/search?hl=el-GR&gl=gr&q=Franchise.GR,+%CE%91%CE%B3%CE%B1%CE%BC%CE%AD%CE%BC%CE%BD%CE%BF%CE%BD%CE%BF%CF%82+11,+%CE%A7%CE%BF%CE%BB%CE%B1%CF%81%CE%B3%CF%8C%CF%82+155+61&ludocid=8318333651017551082&lsig=AB86z5Xh3qYyqSyyiF34y43SNxg4#lrd=0x14a1984431a1a419:0x7370a86218144cea,3 "Review us on Google") [![google news](https://www.franchise.gr/images/banners/google_news.jpg)](https://shorturl.at/btIDX "Stay tunes on Google News") ### Σχετικά Νέα: ![The Big Bad Wolf – Souvlaki & Burger Bar](https://www.franchise.gr/images/thumbnails/raxo/tb-h150-set-int-2d8a0327ab823a669244717d9ca7266e.webp) #### [Η The Big Bad Wolf – Souvlaki & Burger Bar απέσπασε 4 βραβεία στα Estia…](https://www.franchise.gr/franchise-nea/%CE%B7-the-big-bad-wolf-%E2%80%93-souvlaki-burger-bar-%CE%B1%CF%80%CE%AD%CF%83%CF%80%CE%B1%CF%83%CE%B5-4-%CE%B2%CF%81%CE%B1%CE%B2%CE%B5%CE%AF%CE%B1-%CF%83%CF%84%CE%B1-estia-awards-2022) Δεκ 02, 2021 Η The Big Bad Wolf – Souvlaki & Burger Bar απέσπασε 4 βραβεία στα Estia Awards 2022 Σε μία λαμπερή τελετή τη Δευτέρα 29 Νοεμβρίου στο… 832 ![The Big Bad Wolf – Souvlaki & Burger Bar](https://www.franchise.gr/images/thumbnails/raxo/tb-h150-set-int-3f3ecf2785e350beaefccb51d6412dec.webp) #### [Η The Big Bad Wolf – Souvlaki & Burger Bar υποστηρικτής σίτισης του…](https://www.franchise.gr/franchise-nea/%CE%B7-the-big-bad-wolf-%E2%80%93-souvlaki-burger-bar-%CF%85%CF%80%CE%BF%CF%83%CF%84%CE%B7%CF%81%CE%B9%CE%BA%CF%84%CE%AE%CF%82-%CF%83%CE%AF%CF%84%CE%B9%CF%83%CE%B7%CF%82-%CF%84%CE%BF%CF%85-madwalk-2021-by-serkova-crystal-pure) Νοε 25, 2021 O Μεγάλος Κακός Λύκος φόρεσε τα καλά του και συμμετείχε στη διοργάνωση του πιο συναρπαστικού Fashion Music Project της χρονιάς, που… 588 ![The Big Bad Wolf – Souvlaki & Burger Bar](https://www.franchise.gr/images/thumbnails/raxo/tb-h150-set-int-6026818b06a92398a6c1be0c51b6cc36.webp) #### [Στο The Big Bad Wolf – Souvlaki & Burger Bar το πρώτο Live Radio Party του…](https://www.franchise.gr/franchise-nea/%CF%83%CF%84%CE%BF-the-big-bad-wolf-%E2%80%93-souvlaki-burger-bar-%CF%84%CE%BF-%CF%80%CF%81%CF%8E%CF%84%CE%BF-live-radio-party-%CF%84%CE%BF%CF%85-my-radio-104,6) Οκτ 27, 2021 Το Σάββατο 23/10 σε μία Halloween ατμόσφαιρα από τις 12μμ. έως τις 3μμ. πραγματοποιήθηκε το 1ο Live Radio Party του My Radio 104,6 στο… 571 ![The Big Bad Wolf – Souvlaki & Burger Bar](https://www.franchise.gr/images/thumbnails/raxo/tb-h150-set-int-587b16b5e0e096b25904a71c7bda3b68.webp) #### [The Big Bad Wolf – Souvlaki & Burger Bar: Ξεκινά ανάπτυξη στη Κύπρο](https://www.franchise.gr/franchise-nea/the-big-bad-wolf-%E2%80%93-souvlaki-burger-bar-%CE%BE%CE%B5%CE%BA%CE%B9%CE%BD%CE%AC-%CE%B1%CE%BD%CE%AC%CF%80%CF%84%CF%85%CE%BE%CE%B7-%CF%83%CF%84%CE%B7-%CE%BA%CF%8D%CF%80%CF%81%CE%BF) Οκτ 19, 2021 Με ιδιαίτερη χαρά και ικανοποίηση ανακοινώνουμε την υπογραφή της συνεργασίας μας με την εταιρία Greek Souvlaki Cyprus Ltd. και την… 680