Popular from the Blog
Πόσο κοστίζει να ανοίξεις ένα street cafe;
Τα 10 βήματα της ανάπτυξης
Ήρθε η ώρα να ξεκινήσεις το δικό σου franchise;
10 συμβουλές για να γίνεις ο καλύτερος manager
Άρθρα & Έρευνες Franchise
from the editors of FRANCHISE BUSINESS
Ο επίμονα υψηλός πληθωρισμός έχει καταστεί ένα από τα πλέον σημαντικά μακροοικονομικά φαινόμενα που επηρεάζουν αρνητικά την ανταγωνιστικότητα των μικρομεσαίων επιχειρήσεων (ΜμΕ) και του franchise, σε συνδυασμό με τις αθροιστικές αυξήσεις σε κρίσιμα κόστη εισροών.

Όλοι έχουμε κατανοήσει ότι ο πελάτης έχει γίνει πιο απαιτητικός από ποτέ και έχουν αλλάξει άρδην τα μοτίβα του customer behavior και οι τυπολογίες των customer segments. Οι, δε, μεγάλοι παίκτες παίζουν επιθετικά το σκάκι της αγοράς, διαθέτοντας τεχνογνωσία και χρήματα. Η εποχή που το κατάστημα «γωνία», η ποιότητα και το χαμόγελο του κυρ-Μπάμπη αρκούσαν για να στηθεί μια επιχείρηση, έχει τελειώσει.

Το franchise στην Ελλάδα αποτελεί εδώ και δεκαετίες έναν από τους πιο ανθεκτικούς και ευέλικτους τρόπους επιχειρηματικής ανάπτυξης. Ωστόσο, οι ελληνικές αλυσίδες franchise διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους, όχι μόνο ως προς το μέγεθος και το αντικείμενο δραστηριότητας, αλλά και ως προς την ωριμότητα, την οργανωτική ετοιμότητά τους και τη στρατηγική προσέγγισή τους. Η ανά χείρας ανάλυση επιχειρεί να κατηγοριοποιήσει τις αλυσίδες franchise στην Ελλάδα, βάσει της διάρκειας δραστηριοποίησής τους και της εξέλιξής τους, αποτυπώνοντας τα βασικά χαρακτηριστικά κάθε κατηγορίας.

Προσέλαβες τον κατάλληλο για το franchise σου. Μετά από 48 interviews, καφέδες, HR sessions και ατελείωτο stalking στο LinkedIn. Και τώρα τι; Τον αφήνεις στο έλεος της γραμματείας να του δείξει πού είναι η τουαλέτα; Ή τον βομβαρδίζεις με excel, targets και πολιτικές εταιρείας από την πρώτη ώρα; Αν δεν έχεις φτιάξει σοβαρό onboarding plan, έχεις ήδη αρχίσει να τον χάνεις.

Είτε ανοίγεις τον δικό σου street café franchise, είτε στήνεις ένα γευστικό food stand σε busy σημείο της πόλης, ξεκινάς ένα δυνατό ταξίδι. Το σύστημα είναι έτοιμο, η ομάδα σε περιμένει, και εσύ είσαι το νέο πρόσωπο που θα δώσει ζωή στο brand στην περιοχή σου.

Όταν αναζητάς το ιδανικό franchise στη Μικρή Εστίαση, δίνεις βάρος στα προφανή, την εμπειρία στη φιλοξενία και εξυπηρέτηση, στο απαιτούμενο αρχικό κεφάλαιο, στην τεχνογνωσία του brand και στην διαφοροποίηση που παρέχει. Όλα αυτά έχουν τη σημασία τους, αλλά δεν αρκούν. Αν υπάρχει ένα στοιχείο που κάνει τη διαφορά στον δρόμο προς την επιτυχία, αυτό είναιη Ανθεκτικότητα.

Πριν την αλματώδη διείσδυση των digital αγορών στη ζωή μας, ο ορισμός του Shopping Therapy ήταν η ιεροτελεστική βόλτα στα καταστήματα. Πλέον, το shopping έχει μεταμορφωθεί σε μια αδιάκοπη, 24/7 ψηφιακή ροή με one-click αγορές, αλλά κατά τη μετάβαση αυτή, κάτι χάθηκε: η σπίθα.

Αν και μια μικρή αλυσίδα μπορεί να αναπτυχθεί αυτόνομα, η είσοδος στρατηγικών επενδυτών μπορεί να επιταχύνει θεαματικά την πορεία της. Αν είσαι franchisor και προσελκύεις επενδυτικό ενδιαφέρον, είναι κρίσιμο να είσαι έτοιμος να παρουσιάσεις ένα πειστικό και στοχευμένο pitch.

Σας ενημερώνουμε αντικειμενικά και με απόλυτη ειλικρίνεια, καθώς διαθέτουμε ένα ευρύ portfolio επιλογών, ικανό να ικανοποιήσει τις ανάγκες σας.
Προτείνουμε τα concepts που αξιοποιούν τις δυνατότητές σας και καλύπτουν τις προσδοκίες σας.
Εκπροσωπούμε τα πλέον δυναμικά brands για τα οποία σας ενημερώνουμε με κάθε λεπτομέρεια.
Ποιές είναι οι προοπτικές του κλάδου που σας ενδιαφέρει;
Ποιό concept είναι κατάλληλο για εσάς;
Ποιές είναι οι ευκαιρίες της αγοράς;
Ποιές είναι οι μεγάλες παγίδες;
Πώς να τσεκάρετε τον franchisor;
Τι να προσέξετε στην σύμβαση franchise;
Ποιά είναι τα κρυφά κόστη της επένδυσης;
Πώς να αξιολογείσετε τα καταστήματα που έχετε βρει;
Αξιοποιείστε την εμπειρία και την γνώση δεκαετιών της εταιρείας μας, καθώς διαδραματίζουμε θεσμικό, πρωταγωνιστικό και ηγετικό ρόλο στο franchising.
Ξεκινήστε το επιχειρηματικό μέλλον σας με εμάς και διασφαλίστε την επιτυχία!

