ΓΡΗΓΟΡΗΣ: Βράβευση LIFETIME ACHIEVEMENT AWARD στα ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE 2024
Συζητάμε με την κα Φωτεινή Μαρσινοπούλου, Franchise Development Director στον ΓΡΗΓΟΡΗ, στο πλαίσιο της βράβευσης ως LIFETIME ACHIEVEMENT AWARD, στα ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE 2024, μας αναλύει τον κλάδο και μας παρουσιάζει τα πλάνα ανάπτυξης της εταιρείας της.
Πώς αξιολογείτε την δυναμική και τις προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου στον οποίο δραστηριοποιείσθε;
O κλάδος μας θα συνεχίσει να αναπτύσσεται τα επόμενα χρόνια. Άλλωστε πάντα υπάρχει δυνατότητα περαιτέρω ανάπτυξης για ολοκληρωμένες και καινοτόμες προτάσεις που ακολουθούν τις τάσεις της εποχής και εξελίσσονται διαρκώς .
Πώς διαφοροποιείσθε από τον ανταγωνισμό και ποια είναι τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα που διαθέτετε;
Ο Γρηγόρης διαθέτει μία εμπειρία 30 χρόνων στο franchise, γεγονός που μας έχει οδηγήσει στη δημιουργία μίας διαφοροποιημένης πρότασης, με μοναδικά ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα.
Μεγάλη αναγνωρισιμότητα και δύναμη του brand, που προσελκύουν πελατολόγιο από την πρώτη μέρα λειτουργίας του καταστήματος.
Διευρυμένη προϊοντική γκάμα, που προσφέρει αυξημένη ημερήσια απόδειξη και κερδοφορία. Ο Γρηγόρης, εκτός από τα εκλεκτά χαρμάνια καφέ, διαθέτει και μία ολοκληρωμένη γκάμα φαγητού για όλες τις διατροφικές προτιμήσεις, για κάθε στιγμή της ημέρας. Οι προτάσεις μας ανανεώνονται συνεχώς καθώς η εξειδικευμένη ομάδα R&D ενημερώνεται διαρκώς για τις νέες καταναλωτικές τάσεις.
Συνεχής εκπαίδευση και καθοδήγηση των συνεργατών franchisee και του προσωπικού τους. Εδώ και χρόνια έχουμε σχεδιάσει ένα ολοκληρωμένο & διά βίου πρόγραμμα εκπαίδευσης στο εκπαιδευτικό κέντρο του Γρηγόρη, στα καταστήματα για on the job training και μέσω της ομάδας του Γρηγόρη και του συστήματος e-learning για συνεχή και real time εκπαίδευση.
Για ποιους λόγους επιλέξατε το franchise για την ανάπτυξή σας;
Ο βασικός λόγος που επιλέξαμε την ανάπτυξη μέσω του franchise, είναι γιατί ο στόχος μας είναι η άριστη εξυπηρέτηση του καταναλωτή.
Αυτός ο στόχος επιτυγχάνεται με το franchise.
Γιατί o franchisor, που έχει την εμπειρία και τη γνώση, δημιουργεί μία έτοιμη πρόταση για τους συνεργάτες του franchisee. Τους υποστηρίζει, τους εκπαιδεύει και τους καθοδηγεί. Επιπλέον ο franchisee, που τις περισσότερες φορές εμπλέκεται και ο ίδιος στην λειτουργία του καταστήματος, έχει άμεσο ενδιαφέρον για να επιτύχει και να αναπτυχθεί η επιχείρηση του.
Άρα στο franchise, ο franchisor και ο franchisee, συν-διαμορφώνουν την τελική εμπειρία του καταναλωτή και μοιράζονται τις ίδιες αγωνίες για να την πετύχουν.
Ποια θεωρείτε τα τρία πλέον σημαντικά πλεονεκτήματα του franchise για τους franchisee
Τεχνογνωσία. Ο franchisee παίρνει μία έτοιμη πρόταση, με έτοιμες λύσεις για όλα τα θέματα. Από την επιλογή του σημείου, την κατασκευή και διαμόρφωση του καταστήματος, μέχρι την καθημερινή λειτουργία
Δύναμη του Brand. Τα μεγάλα brands κάνουν σημαντικές επενδύσεις σε Marketing, Διαφήμιση & προωθητικές ενέργειες
Εκπαίδευση. Τόσο η αρχική, όσο και η δια βίου εκπαίδευση είναι εξαιρετικά σημαντικές και ουσιαστικές για την επιτυχία!
Ποια είναι η στρατηγική και τα πλάνα ανάπτυξής σας για το 2024;
Η στρατηγική μας είναι πελατοκεντρική. Αφουγκραζόμαστε τις ανάγκες των καταναλωτών και δημιουργούμε προϊόντα και υπηρεσίες, έτσι ώστε να είμαστε πάντα «φρέσκοι» και επίκαιροι.
Όσον αφορά στο αναπτυξιακό μας πλάνο, στοχεύουμε να ενισχύσουμε περαιτέρω την παρουσία μας στη Βόρεια Ελλάδα, την Κρήτη, την Πάτρα, τις κλειστές αγορές και το εξωτερικό.
Τέλος, τι έχετε να δηλώσετε αναφορικά με την διάκρισή σας στα ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE 2024, αναφορικά με τις επιδόσεις της εταιρείας σας το 2023;
Το 2023 ήταν μία ακόμα χρονιά μεγάλης ανάπτυξης για εμάς, καθώς ανοίξαμε 28 νέα καταστήματα Γρηγόρης στην Ελλάδα και το Εξωτερικό. Συνεχίζουμε δυναμικά την ανάπτυξη μέσω του franchise και απολαμβάνουμε σημαντικές επιτυχίες με τους συνεργάτες μας franchisee
Γι’ αυτό είμαστε ιδιαίτερα χαρούμενοι που για 2η συνεχόμενη φορά βραβευόμαστε με την τιμητική διάκριση του LIFETIME ACHIEVEMENT AWARD. Αποτελεί μια αναγνώριση της μεγάλης συνεισφοράς μας στην ανάπτυξη του franchise και μια επιβράβευση της προσπάθειά μας.
Σας ενημερώνουμε αντικειμενικά και με απόλυτη ειλικρίνεια, καθώς διαθέτουμε ένα ευρύ portfolio επιλογών, ικανό να ικανοποιήσει τις ανάγκες σας.
Προτείνουμε τα concepts που αξιοποιούν τις δυνατότητές σας και καλύπτουν τις προσδοκίες σας.
Εκπροσωπούμε τα πλέον δυναμικά brands για τα οποία σας ενημερώνουμε με κάθε λεπτομέρεια.
Ποιές είναι οι προοπτικές του κλάδου που σας ενδιαφέρει;
Ποιό concept είναι κατάλληλο για εσάς;
Ποιές είναι οι ευκαιρίες της αγοράς;
Ποιές είναι οι μεγάλες παγίδες;
Πώς να τσεκάρετε τον franchisor;
Τι να προσέξετε στην σύμβαση franchise;
Ποιά είναι τα κρυφά κόστη της επένδυσης;
Πώς να αξιολογείσετε τα καταστήματα που έχετε βρει;
Αξιοποιείστε την εμπειρία και την γνώση δεκαετιών της εταιρείας μας, καθώς διαδραματίζουμε θεσμικό, πρωταγωνιστικό και ηγετικό ρόλο στο franchising.
Ξεκινήστε το επιχειρηματικό μέλλον σας με εμάς και διασφαλίστε την επιτυχία!
Οι δυνητικοί δικαιοδόχοι - επιχειρηματίες οφείλουν να πραγματοποιούν τις δικές τους ανεξάρτητες έρευνες αγοράς και μελέτες σκοπιμότητας πριν λάβουν την τελική τους απόφαση.
