Επιστροφή της Pizza Fan με 107 καταστήματα – Σε εξέλιξη η διαδικασία αξιολόγησης από επενδυτές
Την Τετάρτη 11 Νοεμβρίου αναμένεται να επαναλειτουργήσουν 107 από τα 109 καταστήματα της Pizza Fan, μετά την αποδέσμευση τραπεζικών λογαριασμών και την ολοκλήρωση των απαραίτητων τεχνικών και λειτουργικών προετοιμασιών. Παράλληλα, δύο υποψήφιοι επενδυτές εξετάζουν την επιχείρηση, με τον έναν να έχει ήδη ξεκινήσει τη διαδικασία οικονομικού και επιχειρηματικού ελέγχου (due diligence).
Σε τροχιά επανεκκίνησης εισέρχεται η Pizza Fan, καθώς δρομολογείται η επαναλειτουργία σχεδόν του συνόλου του δικτύου της, έπειτα από περίπου τρεις εβδομάδες αναστολής δραστηριότητας. Σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες που έγιναν γνωστές στις 9 Νοεμβρίου, την Τετάρτη 11 Νοεμβρίου αναμένεται να ανοίξουν ξανά 107 από τα συνολικά 109 καταστήματα της αλυσίδας, επαναφέροντας την παρουσία της στην ελληνική αγορά οργανωμένης εστίασης.
Η διακοπή λειτουργίας είχε ξεκινήσει στις 22 Οκτωβρίου, μετά τις εξελίξεις που προέκυψαν από την έρευνα των Αρχών για υπόθεση φερόμενης εκτεταμένης φορολογικής απάτης και την προσωρινή δέσμευση τραπεζικών λογαριασμών της εταιρείας από την Αρχή Καταπολέμησης της Νομιμοποίησης Εσόδων από Εγκληματικές Δραστηριότητες.
Σύμφωνα με τον δικηγόρο της εταιρείας και του ιδιοκτήτη της, Κωνσταντίνου Αντάρα, κ. Μιχάλη Μαρκουλάκου, οι τραπεζικοί λογαριασμοί έχουν πλέον αποδεσμευθεί και έχουν δημιουργηθεί οι προϋποθέσεις για την επαναφορά της επιχειρησιακής λειτουργίας. Η αποκατάσταση της δυνατότητας διενέργειας πληρωμών και η ολοκλήρωση των τεχνικών προσαρμογών αποτέλεσαν βασικές προϋποθέσεις για την επανεκκίνηση του δικτύου.
Καθοριστικής σημασίας για την επαναλειτουργία της Pizza Fan είναι η αποκατάσταση των πληροφοριακών και τεχνολογικών υποδομών της. Σύμφωνα με τις δηλώσεις του νομικού εκπροσώπου της, έχει ολοκληρωθεί η προετοιμασία του απαραίτητου τεχνολογικού μηχανισμού παράκαμψης (bypass), ενώ έτοιμο είναι και το μηχανογραφικό σύστημα της εταιρείας.
Παράλληλα, έχει αποκατασταθεί η δυνατότητα διεκπεραίωσης ηλεκτρονικών πληρωμών μέσω της Viva, ενώ έχει επανέλθει και η λειτουργία της πλατφόρμας efood, επιτρέποντας την επαναφορά βασικών καναλιών παραγγελιοληψίας και εξυπηρέτησης των καταναλωτών.
Η επιστροφή των καταστημάτων στη λειτουργία αποτελεί κρίσιμο βήμα για την αποκατάσταση της εμπορικής δραστηριότητας, καθώς η αλυσίδα διαθέτει ένα εκτεταμένο δίκτυο με σημαντικό όγκο καθημερινών παραγγελιών και περίπου 2.500 εργαζομένους.
Μία από τις αλλαγές που θα συνοδεύσουν την επανεκκίνηση αφορά και την εμπορική πολιτική της εταιρείας. Ειδικότερα, καταργείται το καθιερωμένο «κέρασμα» που συνόδευε τις παραγγελίες, μια πρακτική που αποτελούσε χαρακτηριστικό στοιχείο της καταναλωτικής εμπειρίας της Pizza Fan.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζουν και οι εξελίξεις στο ιδιοκτησιακό μέλλον της εταιρείας. Σύμφωνα με τις διαθέσιμες πληροφορίες, δύο υποψήφιοι επενδυτές έχουν εκδηλώσει ενδιαφέρον για την Pizza Fan: μία ελληνική εταιρεία από τον ευρύτερο χώρο της εστίασης και ένας ευρωπαϊκός όμιλος με δραστηριότητα στην αγορά της πίτσας.
Μάλιστα, ένας από τους δύο ενδιαφερομένους έχει ήδη ξεκινήσει τη διαδικασία due diligence, δηλαδή τον αναλυτικό επιχειρηματικό, οικονομικό και νομικό έλεγχο της εταιρείας, προκειμένου να αξιολογήσει τα δεδομένα και τις προοπτικές μιας ενδεχόμενης επένδυσης.
Η διαδικασία αυτή αποτελεί ουσιαστικό βήμα στις συζητήσεις για πιθανή μεταβίβαση της επιχείρησης, χωρίς ωστόσο να προεξοφλεί την έκβαση των διαπραγματεύσεων ή την ολοκλήρωση κάποιας συμφωνίας.
Η επαναλειτουργία του δικτύου αποκτά, επομένως, διπλή σημασία: αφενός επιτρέπει την αποκατάσταση της εμπορικής δραστηριότητας και αφετέρου δημιουργεί τις προϋποθέσεις για την αξιολόγηση της επιχείρησης από τους ενδιαφερομένους επενδυτές υπό συνθήκες ενεργής λειτουργίας.
Για την Pizza Fan, η επιστροφή στην αγορά δεν περιορίζεται στην επαναλειτουργία των καταστημάτων. Η επόμενη ημέρα περιλαμβάνει την αποκατάσταση της εμπιστοσύνης των καταναλωτών, τη σταθεροποίηση των σχέσεων με τους εργαζομένους και τους προμηθευτές, την ομαλοποίηση της εφοδιαστικής αλυσίδας και την επαναφορά της επιχειρησιακής αποτελεσματικότητας σε ένα δίκτυο μεγάλης κλίμακας.
Παράλληλα, η διαχείριση των εργασιακών και οικονομικών εκκρεμοτήτων παραμένει κρίσιμη παράμετρος. Δημοσιεύματα έχουν καταγράψει αναφορές εργαζομένων για οφειλόμενα δεδουλευμένα και ζητήματα σχετικά με τις συνθήκες απασχόλησης, τα οποία αποτελούν πρόσθετες προκλήσεις για την ομαλή επανεκκίνηση της δραστηριότητας.
Η εξέλιξη της υπόθεσης αναμένεται να καθορίσει όχι μόνο την πορεία της ίδιας της εταιρείας, αλλά και τη διαμόρφωση του ανταγωνισμού στην ελληνική αγορά οργανωμένης εστίασης και ειδικότερα στην κατηγορία της πίτσας.
Η επανεκκίνηση του δικτύου της Pizza Fan αποτελεί μια κρίσιμη δοκιμασία, όπου η επιχείρηση καλείται να μετατρέψει ένα ακραίο σοκ σε μηχανισμό επιβίωσης και προσαρμογής, την ίδια στιγμή που απαιτείται σχολαστική προσοχή σε κάθε σημείο επαφής (touchpoint) με το κοινό και τους εργαζομένους για την αποκατάσταση της πληγείσας εμπιστοσύνης, εξασφαλίζοντας ότι η τρέχουσα διαδικασία due diligence από τους επενδυτές θα εδραστεί σε γερά θεμέλια λειτουργικής διαφάνειας και όχι απλώς σε προσωρινές τεχνικές διορθώσεις.
Σας ενημερώνουμε αντικειμενικά και με απόλυτη ειλικρίνεια, καθώς διαθέτουμε ένα ευρύ portfolio επιλογών, ικανό να ικανοποιήσει τις ανάγκες σας.
Προτείνουμε τα concepts που αξιοποιούν τις δυνατότητές σας και καλύπτουν τις προσδοκίες σας.
Εκπροσωπούμε τα πλέον δυναμικά brands για τα οποία σας ενημερώνουμε με κάθε λεπτομέρεια.
Ποιές είναι οι προοπτικές του κλάδου που σας ενδιαφέρει;
Ποιό concept είναι κατάλληλο για εσάς;
Ποιές είναι οι ευκαιρίες της αγοράς;
Ποιές είναι οι μεγάλες παγίδες;
Πώς να τσεκάρετε τον franchisor;
Τι να προσέξετε στην σύμβαση franchise;
Ποιά είναι τα κρυφά κόστη της επένδυσης;
Πώς να αξιολογείσετε τα καταστήματα που έχετε βρει;
Αξιοποιείστε την εμπειρία και την γνώση δεκαετιών της εταιρείας μας, καθώς διαδραματίζουμε θεσμικό, πρωταγωνιστικό και ηγετικό ρόλο στο franchising.
Ξεκινήστε το επιχειρηματικό μέλλον σας με εμάς και διασφαλίστε την επιτυχία!
Οι δυνητικοί δικαιοδόχοι - επιχειρηματίες οφείλουν να πραγματοποιούν τις δικές τους ανεξάρτητες έρευνες αγοράς και μελέτες σκοπιμότητας πριν λάβουν την τελική τους απόφαση.
