Όταν η Ανατροπή Γίνεται Κανονικότητα

Η εποχή που μια επιχείρηση μπορούσε να σχεδιάσει το μέλλον της για τρία ή πέντε χρόνια και απλώς να ακολουθήσει το πλάνο έχει περάσει. Τεχνολογία, καταναλωτικές συνήθειες, ανταγωνισμός, κόστος και κανονιστικό περιβάλλον αλλάζουν με ταχύτητα. Η ανατροπή δεν είναι πλέον μια έκτακτη κατάσταση. Έχει γίνει μέρος της καθημερινότητας του franchise.

Σε αυτό το περιβάλλον, η στρατηγική δεν μπορεί να είναι ένα σχέδιο που γράφεται, εγκρίνεται και στη συνέχεια μπαίνει σε ένα συρτάρι. Πρέπει να λειτουργεί ως ένας συνεχής κύκλος: παρατηρούμε τι αλλάζει, αποφασίζουμε πού θέλουμε να πάμε, ελέγχουμε αν μπορούμε να το υποστηρίξουμε και προσαρμοζόμαστε.

Αυτή είναι η λογική πίσω από το Strategy Execution Lifecycle, τη μεθοδολογία του Henrik von Scheel και των συνεργατών του, που παρουσιάζεται στο βιβλίο Strategy in the Age of Disruption.

Τρία απλά ερωτήματα

Στον πυρήνα της μεθοδολογίας βρίσκονται τρία ερωτήματα.

Τι ΠΡΕΠΕΙ να κάνουμε; (Should Do)

Τι αλλάζει γύρω μας; Ποιες νέες τεχνολογίες, τάσεις, απαιτήσεις πελατών, κινήσεις ανταγωνιστών ή κανονιστικές αλλαγές επηρεάζουν την επιχείρηση; Το ζητούμενο δεν είναι να κυνηγάμε κάθε νέα μόδα, αλλά να ξεχωρίζουμε την πραγματική αλλαγή από το προσωρινό hype.

Τι ΘΕΛΟΥΜΕ να κάνουμε; (Want Do)

Πού θέλουμε να βρίσκεται η επιχείρηση; Ποια θέση θέλουμε να κατακτήσουμε και πώς θα διαφοροποιηθούμε; Εδώ καθορίζονται το όραμα, οι προτεραιότητες και οι στρατηγικοί στόχοι.

Τι ΜΠΟΡΟΥΜΕ να κάνουμε; (Can Do)

Έχουμε τους ανθρώπους, τις διαδικασίες, την τεχνολογία και τους πόρους για να υλοποιήσουμε αυτή την επιλογή; Αν όχι, ποιο είναι το κενό και τι πρέπει να αλλάξει;

Η πραγματική στρατηγική βρίσκεται στην ισορροπία αυτών των τριών ερωτημάτων.

Από την ιδέα στην πράξη

Η μεθοδολογία ακολουθεί έναν κύκλο έξι βημάτων. Πρώτα εξετάζει τις μεγάλες αλλαγές και τις ανατροπές που έρχονται. Στη συνέχεια η επιχείρηση επιλέγει τη στρατηγική της κατεύθυνση και αποφασίζει πού θέλει να ανταγωνιστεί.

Το τρίτο βήμα αφορά το ίδιο το επιχειρηματικό μοντέλο. Μήπως ο τρόπος με τον οποίο δημιουργούμε έσοδα και αξία δεν είναι πλέον αποτελεσματικός; Μήπως χρειάζονται νέα προϊόντα, υπηρεσίες ή τρόποι πώλησης;

Ακολουθεί η σύνδεση της στρατηγικής με την καθημερινή λειτουργία. Οι στόχοι πρέπει να μεταφράζονται σε συγκεκριμένες διαδικασίες, ρόλους και ευθύνες. Μετά έρχονται η τεχνολογία, οι επενδύσεις και οι άνθρωποι που απαιτούνται για την υλοποίηση.

Ο κύκλος ολοκληρώνεται με τη μέτρηση των αποτελεσμάτων. Τα δεδομένα επιστρέφουν στη διοίκηση και, αν χρειάζεται, η πορεία διορθώνεται. Και τότε ο κύκλος ξεκινά ξανά.

Τι αλλάζει σε σχέση με την παραδοσιακή στρατηγική;

Η παλιά λογική ήταν κυρίως γραμμική: σχεδιάζουμε, υλοποιούμε και ελέγχουμε μία φορά τον χρόνο. Η νέα λογική είναι συνεχής. Η στρατηγική εξελίσσεται μαζί με την αγορά.

Αλλάζει επίσης η σχέση διοίκησης και λειτουργίας. Η στρατηγική δεν αφορά μόνο το Διοικητικό Συμβούλιο. Πρέπει να φτάνει μέχρι το κατάστημα, τον εργαζόμενο, τη διαδικασία και την καθημερινή απόφαση.

Το ίδιο ισχύει και για την τεχνολογία. Δεν αγοράζουμε AI επειδή όλοι μιλούν για AI. Πρώτα εντοπίζουμε το πρόβλημα και μετά επιλέγουμε την τεχνολογία που μπορεί να το λύσει. Δεν ξεκινάμε από την τεχνολογία. Ξεκινάμε από την αξία.

Τι σημαίνει αυτό για το franchise;

Η προσέγγιση αυτή έχει ιδιαίτερη σημασία για τα δίκτυα franchise. Ο franchisor χρειάζεται ένα συνεχές «ραντάρ» αλλαγών. Οι νέες τάσεις πρέπει να αξιολογούνται και να χωρίζονται σε τέσσερις κατηγορίες.

Act Now: αλλαγές που επηρεάζουν ήδη την καθημερινή λειτουργία και απαιτούν άμεση δράση.

Prepare: τεχνολογίες και πρακτικές που είναι αρκετά ώριμες ώστε να δοκιμαστούν πιλοτικά.

Watch: τάσεις που αναδύονται και χρειάζονται παρακολούθηση πριν ληφθεί απόφαση.

Ignore/Park: μόδες και τεχνολογίες που δεν προσφέρουν σήμερα επαρκή αξία ή απόδοση επένδυσης.

Η ίδια λογική μπορεί να εφαρμοστεί στην εμπειρία του πελάτη, στις λειτουργίες του καταστήματος, στην εφοδιαστική αλυσίδα και στη σχέση franchisor–franchisee. Για παράδειγμα, ένα δίκτυο μπορεί σήμερα να επενδύσει σε ψηφιακά checklists, dashboards και αυτοματοποιημένες παραγγελίες, αύριο να δοκιμάσει predictive analytics ή έξυπνα συστήματα εξυπηρέτησης και να παρακολουθεί τεχνολογίες όπως η ρομποτική.

Το κρίσιμο είναι ότι τίποτα δεν εφαρμόζεται μαζικά επειδή απλώς είναι καινούργιο.

Πρώτα εντοπίζεται η τάση. Μετά αξιολογείται το κόστος και το πιθανό όφελος. Ακολουθεί πιλοτική εφαρμογή, κατά προτίμηση σε εταιρικά καταστήματα. Αν αποδειχθεί ότι δημιουργεί πραγματική αξία, τότε μετατρέπεται σε διαδικασία, ενσωματώνεται στα εγχειρίδια λειτουργίας και μεταφέρεται στο δίκτυο.

Από την ανάπτυξη στην ανθεκτικότητα

Για το franchise, αυτή η αλλαγή είναι κάτι περισσότερο από μια νέα μεθοδολογία στρατηγικού σχεδιασμού. Είναι αλλαγή φιλοσοφίας.

Η επιτυχία ενός δικτύου δεν θα κρίνεται μόνο από το πόσα νέα καταστήματα ανοίγει. Θα κρίνεται από το πόσο γρήγορα μπορεί να αντιλαμβάνεται την αλλαγή, να τη δοκιμάζει, να μαθαίνει και να τη μετατρέπει σε καλύτερη λειτουργία και μεγαλύτερη κερδοφορία.

Ο franchisor του μέλλοντος δεν θα προσφέρει απλώς ένα brand, ένα concept και ένα operations manual. Θα προσφέρει ένα ζωντανό επιχειρησιακό σύστημα, ικανό να εξελίσσεται μαζί με την αγορά.

Γιατί σε μια εποχή όπου η ανατροπή γίνεται κανονικότητα, το πραγματικό ανταγωνιστικό πλεονέκτημα δεν είναι να προβλέψεις με ακρίβεια το μέλλον. Είναι να έχεις δημιουργήσει έναν οργανισμό που μπορεί να προσαρμόζεται γρηγορότερα από την αλλαγή.

Article written by

Πλάτων ΤΡ. Μαλλικούρτης

CEO

• Web site

Το Franchise.GR παρέχει ολοκληρωμένη, έγκυρη και αντικειμενική ενημέρωση για το franchise, ως η πληρέστερη και πλέον αξιόπιστη διαδικτυακή πηγή πληροφόρησης. Παρέχει αναλύσεις, παρουσιάσεις αλυσίδων, έρευνες και ενημέρωση για τις εξελίξεις της αγοράς, συμβάλλοντας ενεργά στην ανάπτυξη του franchise στην Ελλάδα, υπό τον συντονισμό του Πλάτωνα Μαλλικούρτη, με περισσότερα από 35 χρόνια εμπειρίας στον σχεδιασμό, στην ανάπτυξη και στη συμβουλευτική αλυσίδων franchise στην Ελλάδα.

• 
  Facebook
• 
  Instagram
• 
  LinkedIn
• 
  YouTube