COFFEE BERRY: Βραβεύθηκε ως BEST INTERNATIONAL ΕXPANSION στα ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE 2024
Συζητάμε με τον κο Κωνσταντίνο Κόρνμπροπστ, Executive Director - International Business Development της COFFEE BERRY, στο πλαίσιο της βράβευσής της ως BEST INTERNATIONAL ΕXPANSION, στα ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE 2024, μας αναλύει τον κλάδο και μας παρουσιάζει τα πλάνα ανάπτυξής της.
Πώς αξιολογείτε την δυναμική και τις προοπτικές ανάπτυξης του κλάδου στον οποίο δραστηριοποιείσθε;
Ο καφές είναι το πρώτο σε κατανάλωση ρόφημα στον δυτικό κόσμο µετά το νερό και παραμένει μια «οικονομική πολυτέλεια» που οι περισσότεροι αγαπούν να απολαμβάνουν. Η αγορά επιπλέον, επιδεικνύει μία σημαντική άνοδο ως προς την ποσότητα που καταναλώνεται αλλά και μία σημαντική πρόοδο όσον αφορά στην ποιότητα του καφέ που φτάνει στον τελικό καταναλωτή.
Πώς διαφοροποιείσθε από τον ανταγωνισμό και ποιά είναι τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα που διαθέτετε;
Υπάρχουν 3 χαρακτηριστικά που διαφοροποιούν την εταιρεία από τον ανταγωνισμό και που αναμφισβήτητα συνθέτουν την ταυτότητα της μάρκας.
Πρώτο κ σημαντικότερο δεν θα μπορούσε να είναι άλλο από την ποιότητα των προϊόντων που προσφέρει στους καταναλωτές, κάτι για το οποίο η εταιρεία δεν διαπραγματεύεται. Η τεχνογνωσία και η εξειδίκευση πάνω στον καφέ, δίνει τη δυνατότητα να μπορεί να εγγυηθεί για την άριστη ποιότητα του. Ένα ακόμη κυρίαρχο χαρακτηριστικό της COFFEE BERRY είναι η αισθητική των καταστημάτων της. Οραματίστηκε και δημιούργησε καλαίσθητους χώρους, ένα φιλόξενο περιβάλλον για όλους όσους χρειάζονται ένα διάλλειμα από την καθημερινότητα κάθε στιγμή της ημέρας, για ανθρώπους που θέτουν υψηλά γευστικά standards και τη συνδυάζουν με την απόλαυση του Ευ Ζην. Τελευταίο, αλλά εξίσου σημαντικό χαρακτηριστικό, είναι το άρτια καταρτισμένο και φιλικό προσωπικό των καταστημάτων. Κάθε πελάτης είναι μοναδικός.
Για ποιούς λόγους επιλέξατε το franchise για την ανάπτυξή σας;
Η Coffee Berry, από την αρχή, λειτούργησε σύμφωνα με το μοντέλο franchise, κατά το οποίο έχει δημιουργήσει μία ολοκληρωμένη επιχειρηματική πρόταση, με στόχο να αναπτύσσει το δίκτυό της τόσο στην Ελλάδα όσο και σε διεθνές επίπεδο. H επιτυχία ενός franchisor υπόκειται άμεσα από την επιτυχία και ευχαρίστηση των ίδιων των franchisee του. Συνεπώς και από την κερδοφορία τους, έτσι η Coffee Berry στηρίζει ένα επιχειρηματικό μοντέλο ικανό να διασφαλίζει την κερδοφορία των συνεργατών του δικτύου της. Franchisor και franchisee είναι στην ίδια πλευρά… με κοινά οφέλη και στόχους. Στην Coffee Berry είναι αυτό πρεσβεύουμε για την επιτυχημένη πορεία όλων μας.
Ποιά θεωρείτε τα τρία πλέον σημαντικά πλεονεκτήματα του franchise για τους franchisees;
Το επιχειρηματικό μας μοντέλο υποστηρίζει τον μελλοντικό franchisee από την έναρξη της συνεργασίας, παρέχοντάς του τα κατάλληλα εργαλεία, την τεχνογνωσία και την εκπαίδευση που χρειάζεται σε συνεχή βάση. Σε συνδυασμό με την εκμετάλλευση ενός ήδη γνωστού brand καθώς και οι οικονομίες κλίμακος που προσφέρονται σε όλο το supply chain από τον franchisor κάνουν το franchise μια δελεαστική πρόταση με σίγουρα κέρδη.
Ποιά είναι η στρατηγική και τα πλάνα ανάπτυξής σας για το 2024;
Το αναπτυξιακό μας πλάνο είναι αντίστοιχά εντατικό όπως ήταν και των προηγούμενων ετών, με κύριο στόχο να καλύψουμε περιοχές και στο υπόλοιπο της Ελλάδας, εκτός των μεγάλων αστικών κέντρων. Επίσης, μέχρι το τέλος του 2024 υπολογίζεται η λειτουργία της νέας υπερσύγχρονης μονάδας επεξεργασίας καφέ στο Κορωπί, με αξία επένδυσης άνω των 10 εκατομμυρίων ευρώ, που κρίθηκε απαραίτητη για να υποστηρίξει τις αυξημένες ανάγκες που δημιουργεί η επέκταση μας σε νέες χώρες και αγορές μιας και μέρος των πλάνων μας αποτελεί να υπογραφούν άμεσα συμφωνίες και για άλλες χώρες με τις οποίες είμαστε σε προχωρημένες συζητήσεις
Tέλος, τι έχετε να δηλώσετε αναφορικά με την διάκρισή σας στα ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE 2024, σχετικά με τις επιδόσεις της εταιρείας σας το 2023;
Αυξανόμαστε και... διακρινόμαστε! Το βραβείο Best International Εxpansion, στα Franchise Awards 2024 αποτελεί μεγάλη τιμή για εμάς από τον πλέον καταξιωμένο θεσμό του franchising στη χώρα μας. Από την αρχή του ταξιδιού μας στον κόσμο του πολύτιμου καρπού του καφέ, το όραμα μας παραμένει το ίδιο: Να μοιραστούμε σε κάθε γωνιά του πλανήτη την εμπειρία Coffee Berry, την αγάπη και την τεχνογνωσία για τον ποιοτικό, απολαυστικό καφέ σε ένα καλαίσθητο και πολυτελές περιβάλλον.
Σας ενημερώνουμε αντικειμενικά και με απόλυτη ειλικρίνεια, καθώς διαθέτουμε ένα ευρύ portfolio επιλογών, ικανό να ικανοποιήσει τις ανάγκες σας.
Προτείνουμε τα concepts που αξιοποιούν τις δυνατότητές σας και καλύπτουν τις προσδοκίες σας.
Εκπροσωπούμε τα πλέον δυναμικά brands για τα οποία σας ενημερώνουμε με κάθε λεπτομέρεια.
Ποιές είναι οι προοπτικές του κλάδου που σας ενδιαφέρει;
Ποιό concept είναι κατάλληλο για εσάς;
Ποιές είναι οι ευκαιρίες της αγοράς;
Ποιές είναι οι μεγάλες παγίδες;
Πώς να τσεκάρετε τον franchisor;
Τι να προσέξετε στην σύμβαση franchise;
Ποιά είναι τα κρυφά κόστη της επένδυσης;
Πώς να αξιολογείσετε τα καταστήματα που έχετε βρει;
Αξιοποιείστε την εμπειρία και την γνώση δεκαετιών της εταιρείας μας, καθώς διαδραματίζουμε θεσμικό, πρωταγωνιστικό και ηγετικό ρόλο στο franchising.
Ξεκινήστε το επιχειρηματικό μέλλον σας με εμάς και διασφαλίστε την επιτυχία!
Οι δυνητικοί δικαιοδόχοι - επιχειρηματίες οφείλουν να πραγματοποιούν τις δικές τους ανεξάρτητες έρευνες αγοράς και μελέτες σκοπιμότητας πριν λάβουν την τελική τους απόφαση.
