INTERNATIONAL COFFEE DAY με την αξία της αγοράς στην Ελλάδα στα 4 δισ. ευρώ
Ο καφές, το αγαπημένο καθημερινό ρόφημα εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο, είχε την τιμητική του χθες 1 Οκτωβρίου, όπως κάθε χρόνο, με περισσότερους από 8 στους 10 Έλληνες να πίνουν καφέ σε καθημερινή βάση.
Η Παγκόσμια Ημέρα Καφέ καθιερώθηκε το 2015 από τον Διεθνή Οργανισμό Καφέ (ICO), που συσπειρώνει τις παραγωγούς και καταναλώτριες χώρες καφέ και από τότε γιορτάζεται κάθε χρόνο την 1η Οκτωβρίου με διάφορες εκδηλώσεις.
Στη χώρα μας καθημερινά πίνουν καφέ περισσότεροι από 8 στους 10 Έλληνες, με περισσότερους μάλιστα από τους μισούς να δηλώνουν ότι δεν έχουν σκεφτεί ποτέ να τον «κόψουν». Σύμφωνα με πρόσφατη Kάπα Research για λογαριασμό της Ελληνικής Ένωσης Καφέ, το 50% των ερωτηθέντων δήλωσε ότι καταναλώνει πάνω από έναν καφέ την ημέρα και συνήθως 2 ή 3. Για το 73% όσων πίνουν καφέ, η συνήθεια αυτή είναι σταθερή και δεν υποκαθίσταται με την κατανάλωση άλλου ροφήματος, όπως το τσάι ή το χαμομήλι.
Οι προτιμήσεις και ο τζίρος
Το 56% των ερωτηθέντων συνηθίζει να πίνει περισσότερο καφέ στο σπίτι, το 25% στην εργασία του και το 18% εκτός σπιτιού και εργασίας, δηλαδή σε κάποιο μαγαζί ή στο χέρι. Εκτός σπιτιού, το 66% επιλέγει να καθίσει σε κάποιο μαγαζί ενώ το 33% προτιμά το takeaway.
Όταν επιλέγουν να πίνουν καφέ σε καφετέρια, σε ποσοστό 53% προτιμούν εσπρέσο, 22% ελληνικό, 14% στιγμιαίο και 9% φίλτρου. Από το σούπερ μάρκετ αγοράζουν κατά 36% ελληνικό, 26% στιγμιαίο, 15% εσπρέσο και 15% φίλτρου.
Η αξία της αγοράς καφέ στην Ελλάδα εκτιμάται πως φτάνει περί τα 4 δισ. ευρώ, με πάνω από 3,5 δισ. ευρώ να αφορούν στην κατανάλωση στα καταστήματα καφέ και το takeaway και στα 300-350 εκατ. να κυμαίνεται ο τζίρος των πωλήσεων στα σουπερμάρκετ.
Σας ενημερώνουμε αντικειμενικά και με απόλυτη ειλικρίνεια, καθώς διαθέτουμε ένα ευρύ portfolio επιλογών, ικανό να ικανοποιήσει τις ανάγκες σας.
Προτείνουμε τα concepts που αξιοποιούν τις δυνατότητές σας και καλύπτουν τις προσδοκίες σας.
Εκπροσωπούμε τα πλέον δυναμικά brands για τα οποία σας ενημερώνουμε με κάθε λεπτομέρεια.
Ποιές είναι οι προοπτικές του κλάδου που σας ενδιαφέρει;
Ποιό concept είναι κατάλληλο για εσάς;
Ποιές είναι οι ευκαιρίες της αγοράς;
Ποιές είναι οι μεγάλες παγίδες;
Πώς να τσεκάρετε τον franchisor;
Τι να προσέξετε στην σύμβαση franchise;
Ποιά είναι τα κρυφά κόστη της επένδυσης;
Πώς να αξιολογείσετε τα καταστήματα που έχετε βρει;
Αξιοποιείστε την εμπειρία και την γνώση δεκαετιών της εταιρείας μας, καθώς διαδραματίζουμε θεσμικό, πρωταγωνιστικό και ηγετικό ρόλο στο franchising.
Ξεκινήστε το επιχειρηματικό μέλλον σας με εμάς και διασφαλίστε την επιτυχία!
Οι δυνητικοί δικαιοδόχοι - επιχειρηματίες οφείλουν να πραγματοποιούν τις δικές τους ανεξάρτητες έρευνες αγοράς και μελέτες σκοπιμότητας πριν λάβουν την τελική τους απόφαση.
