Το franchise των COFFEE ISLAND βραβεύθηκε ως GREAT FRANCHISE LEGACY
Συζητάμε με τον κο Ευθύμη Κωστόπουλο, Franchise Development Supervisor του δικτύου franchise των COFFEE ISLAND, με αφορμή την πρόσφατη βράβευση της εταιρείας ως GREAT FRANCHISE LEGACY στα ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE 2026, που διοργανώθηκαν για 18η φορά από το περιοδικό FRANCHISE BUSINESS, με τις αιγίδες των ΕΣΕΕ, ΕΒΕΑ και ΕΕΑ.
Πώς αντιμετωπίζετε τις προκλήσεις του τρέχοντος οικονομικού περιβάλλοντος και τα νέα δεδομένα στην συμπεριφορά των καταναλωτών;
Τα δεδομένα και οι αλλαγές στη συμπεριφορά των καταναλωτών μάς ωθούν να λειτουργούμε με ευελιξία, υπευθυνότητα και διαρκή προσαρμογή σε ένα συνεχώς εναλλασσόμενο οικονομικό περιβάλλον.
Για τους franchisees μας, εστιάζουμε στη βελτιστοποίηση της εφοδιαστικής αλυσίδας επενδύοντας συνεχώς στις βιομηχανικές δομές μας, στην κοινή συμμετοχή σε προωθητικές ενέργειες και στην παροχή συνεχούς εκπαίδευσης μέσω σεμιναρίων και λειτουργικής υποστήριξης, ώστε να ενισχύεται η βιωσιμότητα των καταστημάτων. Παράλληλα, για τον καταναλωτή επενδύουμε στην διαφήμιση στα μέσα ενημέρωσης και στα Social media, στα προγράμματα πιστότητας και στην συνεχή εξέλιξη της προϊοντικής μας γκάμας με έμφαση στην ποιότητα, την ποικιλία και με στροφή σε περισσότερες υγιεινές/vegan επιλογές.
Τι αναζητούν σήμερα οι franchisees;
Σήμερα οι franchisees αναζητούν ένα σταθερό και με διαφάνεια επιχειρηματικό πλαίσιο που να τους προσφέρει ασφάλεια, υποστήριξη και προοπτική μακροχρόνιας ανάπτυξης. Οι βασικές τους προτεραιότητες εστιάζουν στη βιωσιμότητα του μοντέλου, στον έλεγχο του λειτουργικού κόστους και στη διαρκή ενίσχυση της επισκεψιμότητας και των πωλήσεων. Παράλληλα, δίνουν ιδιαίτερη έμφαση στην εκπαίδευση, στα σύγχρονα εργαλεία διαχείρισης και στο μάρκετινγκ μέσω της διαφήμισης που ενισχύει την τοπική τους παρουσία, καθώς και σε μια ισχυρή συνεργασία με την μητρική εταιρία που λειτουργεί διευρυμένα ως στρατηγικός σύμμαχος και συνεργάτης και όχι ως ένας απλός, τυπικός προμηθευτής.
Πώς καλύπτετε τις απαιτήσεις των franchisees;
Στην COFFEE ISLAND καλύπτουμε τις απαιτήσεις των franchisees μέσα από ένα επιχειρηματικό μοντέλο που συνδυάζει ισχυρό brand, λειτουργική υποστήριξη και οικονομική ευελιξία, στοιχεία που μας διαφοροποιούν από άλλες αλυσίδες καφέ. Παράλληλα, παρέχουμε ολοκληρωμένη υποστήριξη από τη φάση της επιλογής και διαμόρφωσης του καταστήματος με ένα πλήρως στελεχωμένο και έμπειρο τμήμα Retail Design μέχρι το στήσιμο του καταστήματος, την συνεχή εκπαίδευση, και καθοδήγηση στην λειτουργία του καταστήματος καθ’ ολη την διάρκεια της συνεργασίας μας. Με αυτόν τον τρόπο, οι franchisees μας λειτουργούν σε ένα σταθερό και διαφανές πλαίσιο, με πρόσβαση σε τεχνογνωσία, ποιοτικά προϊόντα και εργαλεία ανάπτυξης που ενισχύουν τη βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητά τους στην αγορά.
Ποιά είναι τα ανταγωνιστικά πλεονεκτήματά σας;
Τα κύρια ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα της Coffee Island πηγάζουν από την υψηλή ποιότητα των προϊόντων μας, τη μοναδική εμπειρία καφέ που προσφέρουμε και την ισχυρή σχέση εμπιστοσύνης που έχουμε χτίσει με τους πελάτες μας. Το brand μας ξεχωρίζει για την προσεχτική αναζήτηση και επιλογή αλλά και προμήθεια του καφέ, την καινοτομία στις γεύσεις και τα προϊόντα, καθώς και την προσαρμοστικότητα στις ανάγκες και προτιμήσεις των καταναλωτών με μια ευρεία γκάμα προιόντων που συνεχώς αναβαθμίζεται. Παράλληλα, στους franchisees προσφέρουμε ένα ευέλικτο επιχειρηματικό μοντέλο χωρίς royalties και χωρίς ελάχιστες παραγγελίες, δίνοντας την ελευθερία διαχείρισης και τη δυνατότητα ανάπτυξης με βάση τις τοπικές συνθήκες, γεγονός που διαφοροποιεί το δίκτυό μας από τον ανταγωνισμό.
Ποιά είναι η στρατηγική και τα πλάνα ανάπτυξής σας για το 2026;
Η στρατηγική της Coffee Island για το 2026 εστιάζει στη σταθερή επέκταση του δικτύου μας τόσο στην ελληνική αγορά όσο και διεθνώς, με στόχο την αύξηση της αναγνωρισιμότητας του brand και τη δημιουργία βιώσιμων επιχειρηματικών μοντέλων. Προτεραιότητά μας είναι η ενίσχυση της παρουσίας σε δυναμικές περιοχές, η ανάπτυξη νέων καταστημάτων με σύγχρονα formats που ανταποκρίνονται στις ανάγκες των καταναλωτών, καθώς και η βελτίωση της εμπειρίας πελάτη μέσω loyalty προγραμμάτων. Παράλληλα, το ESG αποτελεί κεντρικό πυλώνα της στρατηγικής μας, με έμφαση στην υπεύθυνη προμήθεια καφέ, τη μείωση του περιβαλλοντικού μας αποτυπώματος και την ενίσχυση πρακτικών εταιρικής διακυβέρνησης που διασφαλίζουν διαφάνεια και μακροχρόνια αξία για τους συνεργάτες και την κοινωνία.
Πώς αξιολογείτε την δυναμική και τις προοπτικές ανάπτυξης του franchise;
Η δυναμική του franchise της Coffee Island παραμένει ιδιαίτερα ισχυρή, προσφέροντας στους νέους επιχειρηματίες ένα δοκιμασμένο και ευέλικτο επιχειρηματικό μοντέλο με χαμηλό ρίσκο εισόδου και σαφή υποστήριξη από την εταιρεία. Οι franchisees επωφελούνται από ένα ισχυρό brand, οργανωμένη εφοδιαστική αλυσίδα, εκπαίδευση και εργαλεία μάρκετινγκ που ενισχύουν την επιχειρηματική τους απόδοση. Σε επίπεδο κλάδου, η αγορά καφέ συνεχίζει να αναπτύσσεται, με αυξανόμενη ζήτηση για ποιοτικά και βιώσιμα προϊόντα, ενώ η εξέλιξη των καταναλωτικών τάσεων και η υιοθέτηση ψηφιακών λύσεων δημιουργούν πρόσθετες ευκαιρίες για ανάπτυξη και διαφοροποίηση, καθιστώντας το franchise ένα ισχυρό εργαλείο επιχειρηματικής ανάπτυξης για τα επόμενα χρόνια.
Τι έχετε να δηλώσετε αναφορικά με την διάκρισή σας στα ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE 2026, σχετικά με τις επιδόσεις της εταιρείας σας το 2025;
Η διάκριση της Coffee Island στα ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE 2026 αποτελεί μια τιμητική αναγνώριση της συνεχούς προσπάθειας και των επιδόσεών μας κατά το 2025. Η χρονιά αυτή σηματοδότησε μια ουσιαστική ποιοτική αναβάθμιση του υφιστάμενου δικτύου μας στην Ελλάδα, παράλληλα με τη σύναψη νέων, δυναμικών συνεργασιών που ενίσχυσαν την αναπτυξιακή μας πορεία. Ταυτόχρονα, στο εξωτερικό η παρουσία της Coffee Island συνέχισε να διευρύνεται, με το brand μας να δραστηριοποιείται πλέον σε 11 χώρες, επιβεβαιώνοντας τη στρατηγική μας στόχευση για περαιτέρω διεθνοποίηση. Η καινοτομία στα προϊόντα και τις υπηρεσίες μας, καθώς και η ενίσχυση της εμπειρίας πελάτη σε όλα τα επίπεδα θα συνεχίσει να αποτελεί κυρίαρχος στόχος μας. Η βράβευση επιβεβαιώνει τη δέσμευσή μας για ποιότητα, βιωσιμότητα και στήριξη των franchisees μας, ενώ ενισχύει το κίνητρο για συνεχή εξέλιξη και ανάπτυξη, διατηρώντας την Coffee Island ηγέτη στον χώρο του καφέ και του franchising.
ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE
Τα ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE διοργανώνονται από το 2008 κατ’ έτος από το περιοδικό FRANCHISE BUSINESS με την υποστήριξη του Franchise.GR και αποτελούν τον πλέον καταξιωμένο θεσμό του franchising στη χώρα μας.
Η εκδήλωση απονομής για τα ΒΡΑΒΕΙΑ FRANCHISE 2026 πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 28/01/2026 στο Gazarte, με τις αιγίδες των ΕΣΕΕ (Ελληνική Συνομοσπονδία Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας), ΕΒΕΑ (Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Αθηνών) και ΕΕΑ (Επαγγελματικό Επιμελητήριο Αθηνών, με κεντρικούς παρουσιαστές την δημοσιογράφο Τζένη Μελιτά και τον σύμβουλο μάρκετινγκ Θέμη Σαρανταένα.
Την εκδήλωση χαιρέτισαν με τις ομιλίες τους οι Σταύρος Καφούνης, Πρόεδρος ΕΣΕΕ, Ιωάννης Χατζηθεοδοσίου, Πρόεδρος του ΕΕΑ και Τάσος Σκιαδόπουλος, Πρόεδρος Επιτροπής Franchise του ΕΕΑ.
Το franchise επιβεβαίωσε τον πρωταγωνιστικό ρόλο του, ως το πλέον δυναμικό και αποτελεσματικό μοντέλο επιχειρηματικής ανάπτυξης, συνδυάζοντας απόδοση, ανθεκτικότητα και μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα!
Δηλώστε υποψηφιότητα για την επόμενη διοργάνωση
Σας ενημερώνουμε αντικειμενικά και με απόλυτη ειλικρίνεια, καθώς διαθέτουμε ένα ευρύ portfolio επιλογών, ικανό να ικανοποιήσει τις ανάγκες σας.
Προτείνουμε τα concepts που αξιοποιούν τις δυνατότητές σας και καλύπτουν τις προσδοκίες σας.
Εκπροσωπούμε τα πλέον δυναμικά brands για τα οποία σας ενημερώνουμε με κάθε λεπτομέρεια.
Ποιές είναι οι προοπτικές του κλάδου που σας ενδιαφέρει;
Ποιό concept είναι κατάλληλο για εσάς;
Ποιές είναι οι ευκαιρίες της αγοράς;
Ποιές είναι οι μεγάλες παγίδες;
Πώς να τσεκάρετε τον franchisor;
Τι να προσέξετε στην σύμβαση franchise;
Ποιά είναι τα κρυφά κόστη της επένδυσης;
Πώς να αξιολογείσετε τα καταστήματα που έχετε βρει;
Αξιοποιείστε την εμπειρία και την γνώση δεκαετιών της εταιρείας μας, καθώς διαδραματίζουμε θεσμικό, πρωταγωνιστικό και ηγετικό ρόλο στο franchising.
Ξεκινήστε το επιχειρηματικό μέλλον σας με εμάς και διασφαλίστε την επιτυχία!
Οι δυνητικοί δικαιοδόχοι - επιχειρηματίες οφείλουν να πραγματοποιούν τις δικές τους ανεξάρτητες έρευνες αγοράς και μελέτες σκοπιμότητας πριν λάβουν την τελική τους απόφαση.
