COFFEE ISLAND

Διανύοντας την τρίτη δεκαετία λειτουργίας της και έχοντας δημιουργήσει ένα δίκτυο με περισσότερα από 426 καταστήματα σε 50 νομούς και 92 πόλεις της Ελλάδας, αλλά και σε 60 σημεία στο εξωτερικό (Κύπρος, Λονδίνο, Ελβετία, Ρουμανία, Τορόντο, Ισπανία, Αίγυπτο Ντουμπάι, Βουλγαρία, Ινδια), η Coffee Island αναπτύσσει ένα διαχρονικά επιτυχημένο επιχειρηματικό μοντέλο, πρότυπο του «Δίκαιου Επιχειρείν», με βασικές αρχές: την ηθική επιχειρηματικότητα, την ποιοτική λειτουργία, την ασφαλή διαχείριση εργαζομένων και συνεργατών, και τη συνεισφορά στην κοινωνία.

Η Coffee Island υποστηρίζει την άμεση συνεργασία (Direct Trade) με παραγωγούς ή συνεταιρισμούς στις χώρες παραγωγής καφέ, έχοντας καταφέρει να δημιουργήσει συνεργασίες εμπιστοσύνης και μακροχρόνιες βιώσιμες συμφωνίες εξασφαλίζοντας προϊόντα υψηλής και μοναδικής ποιότητας. Παράλληλα, διαθέτει ιδιόκτητες εγκαταστάσεις επεξεργασίας καφέ και αποθήκευσης, στην Πάτρα, όπου επεξεργάζονται και καβουρδίζονται 1900 τόνοι καφέ τον χρόνο.

Αναγνωρίζεται ως η καλύτερη αλυσίδα καφέ στη Νοτιοανατολική Ευρώπη (Allegra European Awards – 2016,2018,2019,2022) και είναι η Νο7 μάρκα σε ρυθμό ανάπτυξης και μέγεθος δικτύου στην Ευρώπη (Food Service Europe & Middle East 2023).

Αποστολή της είναι να προσφέρει καθημερινά μια ποιοτική εμπειρία σε όλους τους λάτρεις του καφέ, διδάσκοντάς τους τα μυστικά του, χωρίς να είναι ακριβός και απρόσιτος.. Η υπόσχεσή της, για μια ολιστική καθημερινή εμπειρία, είναι:

Κάθε Kαφές και Μια Ιστορία

Η διαφημιστική καμπάνια της Νο1 αλυσίδας καφέ στην Ελλάδα «Κάθε Kαφές και Μια Ιστορία» μας δείχνει την ιστορία και το ταξίδι του καφέ από τη συλλογή των κόκκων μέχρι το espresso bar και πως απολαμβάνουμε το αγαπημένο μας ρόφημα μέσα τα έμπειρα χέρια των 3.500 καλά εκπαιδευμένων baristi του οργανισμού. 

Πυλώνας της το Direct Trade

Το 90% της ποσότητας του καφέ εισάγεται απευθείας από τις φάρμες που η εταιρία υποστηρίζει με συνεργασία μεμονωμένων παραγωγών ή συνεταιρισμών στις χώρες παραγωγής καφέ, στηρίζοντας έτσι τις τοπικές κοινωνίες, συμβάλλοντας στη βιωσιμότητά τους και επιλέγοντας organic μεθόδους καλλιέργειας.

Η εταιρία επενδύει στην αναβάθμιση των ιδιόκτητων εγκαταστάσεων του εργοστασίου και των υποδομών της στην Πάτρα, όπου παραμένει η έδρα της, στις οποίες επεξεργάζονται και καβουρδίζονται 1.400 τόνοι καφέ τον χρόνο για την κάλυψη των αναγκών του δικτύου της.

Δίκαιο Επιχειρείν

Η Coffee Island χτίζει καθημερινά σχέσεις εμπιστοσύνης, προσφέροντας στους συνεργάτες της ένα δίκαιο και σύγχρονο μοντέλο franchise, το οποίο δεν επιβαρύνεται με οικονομικές δεσμεύσεις επί του κύκλου εργασιών. Η επιχειρηματική της πρόταση βασίζεται στην επένδυση στην Έρευνα & Ανάπτυξη, την τεχνογνωσία και κυρίως στην ολοκληρωμένη εκπαίδευση των franchisees και του προσωπικού τους, μέσα από τα πρότυπα εκπαιδευτήρια Coffee Campus.

Το τμήμα εκπαίδευσης Coffee Campus εκπαιδεύει επαγγελματίες Baristi – Καφεκόπτες. Τους παρέχονται όλα τα εργαλεία, ο εξοπλισμός και εκπαιδεύονται πάνω στις τεχνικές, καθώς έτσι διασφαλίζεται η ομοιομορφία στην ποιότητα και τη γεύση του τελικού ροφήματος.

Το Coffee Campus αποτελείται από 4 εκπαιδευτήρια σε Πάτρα, Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Λευκωσία τα οποία είναι πιστοποιημένα από την Specialty Coffee Association (SCA) ως Premier Training Campuses.

Οι εκπαιδευτές διαθέτουν πρακτική εμπειρία και ανάμεσά τους βρίσκονται 5 Authorized SCA Trainers (ASTs), οι οποίοι κατέχουν την ανώτατη διάκριση στο χώρο της εκπαίδευσης του καφέ, καθώς και 10 Q-graders συνολικά στην εταιρία από τους 19 που έχει η Ελλάδα.

Ψηφιακή καινοτομία

Η Coffee Island έχει βραβευτεί για τον ψηφιακό μετασχηματισμό, επειδή εκσυγχρονίζει τις τεχνολογικές υποδομές της και διασυνδέει εύκολα και παραγωγικά όλο το δίκτυο και τις λειτουργίες της επιχείρησης. Έχει επίσης βραβευτεί για το σχεδιασμό, λειτουργικότητα και εμπειρία των ψηφιακών εργαλείων της, My Coffee Island App και CoffeeIsland.gr με NPS Score σε εσωτερικές βαθμολογίες 9.6/10 και με χιλιάδες κριτικές στα stores που την κατατάσσουν στις καλύτερες εφαρμογές.

Υπηρεσίες και υποστήριξη σε νέους συνεργάτες

Το σύστημα Franchise που εφαρμόζει η Coffee Island δεν στηρίζεται σε ένα «στεγνό» μοντέλο οικονομικής σχέσης, αλλά θέτει τον επαγγελματία ως άνθρωπο στο επίκεντρο. Απαλλαγμένο από royalty και marketing fees έχει ως πρωταρχικό στόχο τη διαρκή υποστήριξη των συνεργατών γατών επιχειρηματιών από τα ειδικά τμήματα της μητρικής εταιρίας.

Η άψογη τεχνική υποστήριξη σε όλα τα θέματα, η υποβοήθηση των εμπορικών δράσεων και πωλήσεων, η γνώση των τοπικών αγορών όπου ο οργανισμός δημιουργεί θέσεις εργασίας και η τοπική ανάπτυξη κάθε καταστήματος, αποτελούν καθημερινές προτεραιότητες του οργανισμού.

Η εταιρία προσφέρει την αρωγή της στην εύρεση του κατάλληλου ακινήτου για την στέγαση της επιχείρησης, την πλήρη καθοδήγηση ως προς τις απαιτούμενες διαδικασίες για τη λειτουργία της και φυσικά την έμπρακτη και ενεργό υποστήριξη καθ’ όλη την διάρκεια της συνεργασίας. Το Customer Service, το Τμήμα Συντήρησης μηχανολογικού εξοπλισμού, το Τμήμα Λειτουργίας Δικτύου αποτελούν ορισμένες από τις στενά εμπλεκόμενες με τον συνεργάτη δομές της εταιρίας.

Οι νέοι συνεργάτες εισέρχονται σε έναν δυναμικό οργανισμό που διαρκώς εξελίσσει τα προϊόντα και τις υπηρεσίες του, με αποδέκτη τον τελικό καταναλωτή. Οι συνεργάτες εκπαιδεύονται με πρακτικό και εφαρμόσιμο τρόπο σε θέματα Διοίκησης Μικρών Επιχειρήσεων, Διαχείρισης Ανθρώπινου Δυναμικού, Τεχνικών Πωλήσεων, Ασφάλειας Τροφίμων & Δημόσιας Υγείας. Αποκτούν γνώση, αυτοπεποίθηση και ισχυρά εργαλεία ανάπτυξης.

Η Βιώσιμη Ανάπτυξη στον πυρήνα της επόμενης μέρας

Στον πυρήνα της στρατηγικής της εταιρίας παραμένουν πάντα οι άνθρωποί της. Προτεραιότητα και κεντρικό ζητούμενο για τα επόμενα χρόνια είναι η εξέλιξη των εργαζόμενων και συνεργατών της, επαγγελματικά και επιχειρηματικά, ενισχύοντάς τους, αναπτύσσοντάς τους και δημιουργώντας μακροχρόνια ανθεκτικότητα και επιχειρηματική συνέχεια.

Η Coffee Island διαμορφώνει την επόμενη μέρα της, υιοθετώντας εμπράκτως σε όλες τις λειτουργίες της την Αειφόρο και Βιώσιμη ανάπτυξη προς όφελος των επόμενων γενιών, για έναν καλύτερο και ομορφότερο κόσμο. Με πυξίδα τους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης, όλες οι Διευθύνσεις της σχεδιάζουν δράσεις που συμβάλλουν στη μείωση του ενεργειακού και περιβαλλοντικού της αποτυπώματος, την κυκλική οικονομία, τη στήριξη των τοπικών κοινωνιών, την κοινωνική αλληλεγγύη και τη διασφάλιση σχέσεων εμπιστοσύνης μεταξύ της επιχείρησης και των εργαζομένων, των συνεργατών και του ευρύτερου κοινωνικού συνόλου.

Ολοκληρωμένη Υποστήριξη

Το δικαίωμα δικαιόχρησης προσφέρεται για διάστημα 10 + 10 ετών, διασφαλίζοντας τη μακροχρόνια απόδοση της επένδυσης. Η αρχιτεκτονική μελέτη και ο εργονομικός σχεδιασμός του καταστήματος υλοποιούνται από την εξειδικευμένη ομάδα του αρχιτεκτονικού τμήματος της εταιρείας, προσφέροντας λειτουργικούς και αισθητικά άρτιους χώρους. Παράλληλα, οι franchisees επωφελούνται από την αποκλειστική προμήθεια προϊόντων σε ανταγωνιστικές τιμές, χάρη στην καθετοποιημένη παραγωγή και τον πλήρη έλεγχο της εφοδιαστικής αλυσίδας από την Coffee Island.

Η εταιρεία επενδύει ουσιαστικά στην επιτυχία κάθε νέου καταστήματος, παρέχοντας:

• Eγκατάσταση του μηχανολογικού εξοπλισμού και τοποθέτηση των προϊόντων από τα αρμόδια τμήματα.

• Πρόσβαση στην πλατφόρμα παραγγελιών, χωρίς απαιτήσεις ελάχιστης παραγγελίας.

• Φυσική παρουσία του τμήματος Υποστήριξης στα πρώτα σας βήματα του νέου καταστήματος.

Coffee Little Island

Ανταποκρινόμενη στις ανάγκες διαφορετικών τοπικών αγορών, η Coffee Island ανέπτυξε το concept Coffee Little Island, ένα ευέλικτο μοντέλο καταστήματος για περιοχές με εποχικότητα, μικρότερο πληθυσμιακό όγκο ή ιδιαίτερες εμπορικές συνθήκες.

Διατηρώντας την ίδια υψηλή ποιότητα προϊόντων και υπηρεσιών του brand, το Coffee Little Island προσφέρει τη δυνατότητα επιχειρηματικής δραστηριότητας με αρχικό κόστος επένδυσης από 50.000 € + ΦΠΑ, προσφέροντας λύσεις με μειωμένο ρίσκο και άμεση απόδοση.

Η Coffee Island στο ποτήρι όλου του κόσμου

Πριν λίγο καιρό, η Coffee Island πάτησε το πόδι της στην Ινδία. Από τα 4 καταστήματα που ήδη μετρά εκεί, μέχρι το τέλος του 2025 θα έχει ξεπεράσει τα 20! Είναι πλέον ένα πολυεθνικό brand, που εξελίσσεται με επιτυχία, μιλάει τη γλώσσα του κόσμου κι έχει ακόμα πολλά να πει. Όσο μακριά κι αν έχει φτάσει σήμερα η Coffee Island, η αποστολή της παραμένει σταθερή, να προσφέρει εξαιρετικές εμπειρίες καφέ και να φέρνει την παγκόσμια κοινότητά της ακόμη πιο κοντά, πλέον και σε τέσσερις ηπείρους.

FRANCHISE FACTS

ΑΠΑΙΤΟΥΜΕΝΟΣ ΧΩΡΟΣ: από 40 τ.μ.

ENTRY FEES: 15.000 €

ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΧΩΡΟΥ: 25.000 €

ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ: 25.000 €

ΑΡΧΙΚΟ ΕΜΠΟΡΕΥΜΑ: 10.000 €

ROYALTIES: ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ

MARKETING FEES: ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΟΥΝ